Gurmaniškų restoranų gidas

Gastronominis restoranas demonstruoja prancūzų ar kitą aukštąją virtuvę, pasižymi tobulai atliktais ir paruoštais patiekalais, rafinuotomis gaminimo technikomis, rinktiniais ar net prabangiais produktais, nepriekaištingu aptarnavimu (padavėjas, kuris ateina pripildyti jūsų taurės, kai tik ji ištuštėja), prašmatniu, tyliu dekoru ir atmosfera, gerai padengtu stalu, paprastai garsiu virėju, konditeriu ir kruopščiu vyno sąrašu. Paprastai jie būna pažymėti "Michelin" žvaigždutėmis, bet nebūtinai " Michelin" žvaigždutėmis.

La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441

Karibų jūros regiono įkvėptas gurmaniškas restoranas "La Machine à Coudes" Boulogne (92)

Po 13 veiklos metų Boulogne-Billancourt mieste įsikūręs gerai žinomas gurmaniškas restoranas "La Machine à Coudes", vadovaujamas šefo Rémi Braflano, iš naujo atranda save. Nuo šiol galėsite mėgautis drąsiais Karibų jūros regiono įkvėptais patiekalais. Pasiruošę egzotiškai kulinarinei patirčiai?
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

"Top Chef" finalininkas Clotaire'as Poirier atvyksta į Paryžių, restoranus "Bambino" ir "Gaya

Pagaliau galėsime paragauti Clotaire'o Poirier, paskutiniojo "Top Chef" sezono finalininko, sužavėjusio mus savo akį džiuginančiais patiekalais, virtuvės. Kūrybinga šio daugybę talentų turinčio šefo virtuvė bus demonstruojama restorane "Bambino", o vėliau - restorane "Gaya".
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH, elegantiškas ir rafinuotas virtuvės šefo Ryuichi Utsumi japonų restoranas "La Maison du Saké

Drąsa, jautrumas ir grožis - tai japonų restorano ERH, kurį "La Maison du Saké" valdo virtuvės šefas Ryuichi Utsumi, šūkiai. Tikimės, kad kitais metais jis gaus žvaigždę.
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

"La Table" - naujas pasipriešinimo judėjimo "Resistance" gastronominis užmojis

"Les Résistants" laikosi griežtos politikos naudoti tik vietinius produktus ir ūkininkų sėklas, o dabar atidaro "La Table des Résistants" (buvęs "L'Avant-Poste"), kurio gastronominė vizija yra daug platesnė nei ankstesnių restoranų.
Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404

Išradingas kinų gurmanų restoranas "Madame Fan", esantis netoli Triumfo arkos.

Paryžiaus 17-ajame rajone įsikūręs rafinuotas restoranas "Madame Fan" siūlo aukščiausios klasės kinų virtuvės patiekalus šiuolaikiškumo ir tradicijų sankirtoje.
Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel

"Le Jardin Perché", viešbučio "Terrass" terasa ir puikus restoranas "Edmond

Iš 18-ajame rajone esančio viešbučio "Terrass" terasos "Le Jardin perché" atsiveria nuostabus Paryžiaus vaizdas. Saulėtomis dienomis galite pasimėgauti pietumis saulėje terasos restorane "Edmond".
La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

"La Scène Thélème", Rudy Langlais restoranas, įvertintas "Michelin" žvaigždute

"La Scène Thélème", konfidencialiomis "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas Paryžiaus 17-ajame rajone, keičia šefą ir dabar siūlo mums Rudy Langlais, kuris virtuvėje mėgsta derinti Japoniją ir Prancūziją, talentą.
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

"Auguste" - 15 metų "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas šefo Gaël Orieux restoranas

Patogiai įsikūręs prabangiame 7-ajame rajone, šefo Gaël Orieux restoranas "Auguste" toliau sėkmingai tęsia prieš 15 metų suteiktos "Michelin" žvaigždutės sėkmę.
Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540

"Le Marguerite 1606", Issy-les-Moulineaux restoranas istorinėje vietoje

Naujasis "Domaine Reine Margot" restoranas "Marguerite 1606", kurį galima pasiekti iš "Mairie d'Issy" metro stoties, įsikūręs žaliuojančioje istorinėje aplinkoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, siūlo rafinuotus sezoninius patiekalus. Esant geram orui, jūsų laukia puiki terasa.
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522

"Hollywood Savoy" - 2-ojo rajono kultinio restorano atgimimas

"Hollywood Savoy", simbolinis Bourse rajono restoranas, grįžta į Paryžiaus scenos priešakį, kad atgaivintų istoriją ir gastronomiją. Guillaume'as Benard'as ir jo vadovaujama "Fitz Group" yra pasirengę atgaivinti šventinę vietos dvasią su šiuolaikiniu prieskoniu.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.
Iodé - SushiIodé - SushiIodé - SushiIodé - Sushi

"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje

Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę.
L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537

"Empreinte", gastronomijos restoranas viešbutyje "Hôtel Napoléon" Fontainebleau

Vos už kelių žingsnių nuo Fontenblo pilies neseniai atidarytame viešbutyje "Hôtel Napoléon" pristatomas gurmaniškas restoranas "Empreinte", kuriam vadovauja vyriausiasis virtuvės šefas Romainas Fabry. Mes jus ten nuvešime...
Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, Simono Flaouterio įperkamas bistronominis restoranas Val-de-Marne

"Le Brouard" - taip vadinasi naujas Simono Flaouterio restoranas Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Jis palieka Jacky Ribault restorano "Les Mérovingiens" virtuvės šefo pareigas ir pradeda savo verslą. Gera žinia ta, kad galėsite mėgautis nebrangiu, kasdien keičiamu sezoniniu meniu už 25 eurus.
Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005

"Inoveat" - neįprastas restoranas, kurio gurmaniškas meniu ruošiamas naudojant vabzdžius

"Inoveat" yra viena iš tų parduotuvių, pro kurias galite praeiti nesustodami ir net nepastebėti. Ir vis dėlto patariame žengti pro duris ir atrasti neįprastą šios vietos pasaulį su rafinuota virtuve ir vabzdžių produktais, skirtais gerai maitintis.
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Etoile Verte Michelin 2026: Datil – gurmaniška žalio meniu virtuvė, kurioje vadovauja šefė Manon Fleury

Virtuvės šefė Manon Fleury pagaliau ryžosi ir Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "Datil". Visa gastronomijos sfera nekantriai laukė jos atvykimo, ir jai pavyko puikiai pasirodyti, pristatydama natūralumu, sezoniškumu ir žmogiškumu persmelktą virtuvę, kuri pasižymi dideliu subtilumu.
L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, puikus restoranas ir gurmaniška vieta Aulnay-sous-bois (93)

Senos-Sen-Denio širdyje, netoli Aulnay-sous-Bois, įsikūręs "Auberge des Saints-Pères" yra gerai žinomas gurmanų restoranas, beveik 20 metų apdovanotas "Michelin" žvaigždute. Nors restoranas nusprendė atsisakyti šio apdovanojimo, jame vis dar siūlomi rafinuoti patiekalai, kuriuos verta aplankyti pagal šefo Jean-Claude Cahagnet sudarytą meniu.
Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378

Numeris 3: žvaigždutėmis įvertintas vietinis ir tvarus gurmaniškas restoranas Yveline

"Numéro 3" - taip vadinasi šis elegantiškas restoranas, įsikūręs Vallée de Chevreuse slėnyje, kuriame puoselėjami Yvelines regiono produktai, kuriuos nuolat atranda vietinius produktus mėgstantis virtuvės šefas Laurent Trochain. Praėjo 20 metų nuo tada, kai jis su žmona pelnė pirmąją žvaigždutę buvusioje užeigoje, kur dabar mus vaišina savo "vi-gétale" virtuve...
La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497

Restoranas "La Bauhinia", pažadintas Quentino Testarto jūrinės virtuvės patiekalais viešbutyje "Shangri La Paris

"La Bauhinia" - tai nuostabaus "Shangri-La Paris" restorano, pavadinto tropinės gėlės vardu, pavadinimas. Vadovaujami naujojo virtuvės šefo Quentino Testarto ir konditerijos šefo Maxence'o Barbot, galite mėgautis jūros įkvėptu meniu nuo Šri Lankos iki Bretanės, ir visa tai - po didingu stikliniu stogu, kurį suprojektavo architektas Maurice'as Grasas.
Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323

Paryžiuje atidarytas Mory Sacko restoranas "Lafayette's". Mes jums viską apie jį papasakosime!

"Lafayette's" - taip vadinasi naujas Mory Sacko restoranas Paryžiuje, žadantis naujovišką fusion virtuvę. Paryžiaus 8-ajame rajone, rue d'Anjou 8, įsikūrusiame istoriniame restorane dabar jaučiama afrikietiška, prancūziška ir amerikietiška įtaka.