Gurmaniškų restoranų gidas

Gastronominis restoranas demonstruoja prancūzų ar kitą aukštąją virtuvę, pasižymi tobulai atliktais ir paruoštais patiekalais, rafinuotomis gaminimo technikomis, rinktiniais ar net prabangiais produktais, nepriekaištingu aptarnavimu (padavėjas, kuris ateina pripildyti jūsų taurės, kai tik ji ištuštėja), prašmatniu, tyliu dekoru ir atmosfera, gerai padengtu stalu, paprastai garsiu virėju, konditeriu ir kruopščiu vyno sąrašu. Paprastai jie būna pažymėti "Michelin" žvaigždutėmis, bet nebūtinai " Michelin" žvaigždutėmis.

"Oxte", "Michelin" žvaigždutėmis įvertinta Enrique Casarrubias meksikiečių virtuvė

"Oxte" virtuvės šefas Enrique Casarrubiasas derina savo vaikystės Meksikoje skonius su prancūzų gastronomija. Žvaigždžių aljansas.

"Tse Yang", aukščiausios klasės gurmaniškas kinų restoranas

Jei norite gastronominės kelionės į Kiniją neišvykdami iš Paryžiaus, keliaukite į 16-ajame rajone esantį restoraną "Tse Yang". Meniu - aukščiausios kokybės kinų virtuvės patiekalai, kuriuose dera tradicijos ir modernumas.

Le 39V, gastronomija debesyse - Frédéric Vardon

Restorane "Le 39V", įsikūrusiame tarp debesų, šefas Frédéricas Vardonas atskleidžia savo prancūziškos gastronomijos viziją, kurioje akcentuojama gamta ir žmonės.

"Le Gabriel", puikus šefo Jérôme'o Banctelo 3 žvaigždučių restoranas viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa

"Le Gabriel", šefo Jérôme'o Banctel 3 žvaigždučių restoranas 5 žvaigždučių viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa", kviečia į gastronominę kelionę po jūras ir vandenynus.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Pilnatvė: mūsų įspūdžiai apie Arnaud Donckele gastronominį restoraną „Cheval Blanc Paris“

Le Cheval Blanc Paris jau atidarė duris ir kartu su juo – Plénitude, puikiosios gastronominės virtuvės restoraną, kuriam vadovauja žvaigždutėmis apdovanotas šefas Arnaud Donckele. Įsikūręs pirmame viešbučio, kurio žvaigždučių penketukas, aukšte, štai keletas pagrindinių dalykų, ko galime tikėtis iš vieno iš gražiausių restoranu šį rudenį 2021 metais.

"Baieta", gurmaniška Viduržemio jūros regiono virtuvė pagal Juliją Sedefdjian

Virtuvės šefė Julia Sedefdjian kviečia Paryžiaus gurmanus į "Michelin" žvaigždute įvertintą restoraną "Baieta", įsikūrusį 5-ajame rajone, kuriame ji ruošia gurmaniškus Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus.

Restoranas "Armonia" Paryžiuje, gurmaniškas restoranas 7-ajame rajone

"Armonia" - taip vadinasi Mustapha Boukantar ir Andrea de Giovanni restoranas, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto. Tai rafinuotas, gurmaniškas prancūziškas restoranas, kuriame nevengiama keliauti ir kuriame verta apsilankyti.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V už gydymą

"George V" kviečia pasimėgauti nauja kulinarine patirtimi "Galerie". 2021 m. sezono pradžiai šefas Alanas Taudonas sukūrė naują meniu, kuriame atiduodama duoklė prancūziškam terroir ir savoir-faire. Čia rasite kūrybiškai perdirbtus esminius prancūzų gastronomijos patiekalus.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

"Auberge du Jeu de Paume": laikui nepavaldus pabėgimas Šantilyje

Vos už 30 minučių kelio traukiniu nuo Paryžiaus įsikūręs "Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château" kviečia į savo erdvius kambarius, kuriuose galėsite atsipalaiduoti ir praleisti savaitgalį toli nuo Paryžiaus gyvenimo šurmulio. Puikus maistas, jauki patalynė ir daugybė netoliese esančių pramogų padarys jūsų išvyką nepamirštamą.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

"Le Faham": "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas Kelly Rangamos restoranas Paryžiuje - VIDEO

"Faham" - taip vadinasi buvusios "Top Chef 2017" dalyvės Kelly Rangamos ir jos partnerio Jérôme'o Devreese'o restoranas Paryžiaus 17-ojo rajono širdyje. Čia galite mėgautis gardžiais egzotiškais patiekalais, atitinkančiais visus didmiesčių gastronomijos kodus. Restoranas "Le Faham" ką tik pelnė pirmąją "Michelin" žvaigždutę!

"Qui Plume La Lune", nuostabus Jacky Ribault restoranas, įvertintas "Michelin" žvaigždute

Jacky Ribault restoranas "Qui Plume La Lune" šiemet švenčia 10-ąsias veiklos metines. Tai proga atrasti pirmąjį "Michelin" žvaigždute įvertintą šefo restoraną, atidarytą prieš ne mažiau "Michelin" žvaigždute įvertintą restoraną "L'Ours" Vinsene, ir leistis į virtuvės šefo Jean-Christophe Rizet gastronominę kelionę, kurioje daugiausia dėmesio skiriama geram maistui, geram skoniui, trumpiems platinimo kanalams ir sezoniniams produktams. Pasakiškas stalas.

Pavyllon, elegantiškas Yannick Alléno "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas "Pavillon Ledoyen" viešbutyje

Pačioje "Pavillon Ledoyen" širdyje, kuri gali pasigirti net 6 "Michelin" žvaigždutėmis, šefas Yannickas Alléno vaišina gurmanus prie savo 1* "Pavyllon" restorano prekystalio. Patirtis pati savaime.

Chez Mosuke Mory Sacko meistriškai sujungia afrikietiškas ir japonietiškas įkvėpimų subtilybes

Mory Sacko, vienas iš simbolinių 2020 m. "Top Chef" sezono kandidatų, ką tik atidarė savo pirmąjį restoraną Paryžiuje. Šiame naujame restorane, pavadintame "Mosuke", derinami Afrikos, Japonijos ir Prancūzijos virtuvės patiekalai.

"L'Ours", nuostabus Jacky Ribault "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas Vinsene

Keliaukite į "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną "L'Ours", esantį Vinčene, ir susipažinkite su virtuvės šefo Jacky Ribault kuriamais gurmaniškais patiekalais.

La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 žvaigždučių restoranas

Puikūs patiekalai, rafinuota aplinka: pirmasis Stéphanie Le Quellec restoranas "La Scène" - puikus reginys.

Le Bon Saint Pourçain, aukščiausios klasės virtuvė netoli Saint-Sulpice

"Bon Saint Pourçain" yra vos už kelių žingsnių nuo Saint-Sulpice bažnyčios ir mėgstama tiek gurmanų, tiek žinovų. Puikus.

Drouant, legendiniai Gonkūrų akademijos namai

Drouant - legendinė Paryžiaus institucija, kurioje nuo 1914 m. veikia Gonkūrų akademija - atverčia naują puslapį. 2018 m. restoraną perėmę broliai Gardinier stebina ir džiugina šiuolaikine prancūzų gastronomijos klasika.

"Dupin", puikus šefo Nathano Helo pirmasis stalas

L'Epi Dupin mirė, tegyvuoja Dupinas! Garsusis kairiojo kranto restoranas buvo atnaujintas ir keičia pavadinimą. Nuo šiol restoranas vadinsis "Dupin", o jam vadovaus jaunas šefas Nathanas Helo, kuris čia atidaro savo pirmąjį restoraną.

Emocijos ir delikatesas "Etude" "Michelin" žvaigždute apdovanoto restorano lėkštėse

"Etude" šefas Keisuke Yamagishi gurmanus veda į subtilią ir jaudinančią kelionę.

Orient Extrême, gurmaniška japonų virtuvės įstaiga – visam laikui uždaryta

Norite paragauti tikro japoniško restorano, ir dar gurmaniško? L'Orient Extrême - tai jums tinkama vieta. Valgiaraštyje - visų rūšių ir formų žuvis: maki, sušiai, sašimi, čiraši, virta garuose, kepta ant grotelių, kepta keptuvėje... Meniu skanus, o virtuvė rafinuota. Jūsų naujas mėgstamiausias japonų restoranas.