Galerie du Georges V už gydymą

< >
Iki My de Sortiraparis · Nuotraukos My de Sortiraparis · Atnaujinta 2021 m. rugsėjo 29 d., 10:49val.
"George V" kviečia pasimėgauti nauja kulinarine patirtimi "Galerie". 2021 m. sezono pradžiai šefas Alanas Taudonas sukūrė naują meniu, kuriame atiduodama duoklė prancūziškam terroir ir savoir-faire. Čia rasite kūrybiškai perdirbtus esminius prancūzų gastronomijos patiekalus.

Priešais garsųjį gurmanų restoraną " Le George", esantį dešiniajame " Four Seasons George V Paris" rūmų sparne, įsikūręs restoranas"La Galerie" atsinaujino ir pasiūlė naują meniu, kuris tikrai patiks.

Atsisėskite ant vieno iš gražių suolų ar fotelių šioje XIX a. aplinkoje, kuri savotiškai yra viešbučio širdis, ir pasimėgaukiteAlano Taudono talento valgiu, kuriame dera prancūzų kulinarinis paveldas, kūrybiškumas ir modernumas.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Siekdamas atnaujinti meniu, šefas bendradarbiavo su mažais vietos gamintojais ir sodininkais, įsikūrusiais vos už kelių kilometrų nuo Paryžiaus ir kruopščiai atrinktais dėl savo produktų kokybės ir atsakingo požiūrio.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Vienas geriausių atradimų - "Fleur de Tourteau et radis", kuris lėkštėje atrodo kaip gėlė. Ieškančius autentiškumo vilios garsusis porų vinaigrette fondant, konservuotas visas, kad išliktų visi jo aromatai. Jis patiekiamas su kiaušiniu ir puikiu vinigretu kaip pagardas.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Mūsų mėgstamiausias - "Oeuf Parfait" su grybais iš Paryžiaus regiono, žinoma. Tinkamas gaminimo kiekis ir derinys, kuris puikiai tinka, tikrai patiks.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Pagrindiniame patiekale rasite tokius išbandytus ir patikrintus mėgstamus patiekalus kaip Coquillettes à la truffe arba Croque Prince de Paris, juodieji trumai ir 36 mėnesių Comté sūris. Taip pat siūlomas garsusis mėlynasis omaras iš Bretanės. Ir, žinoma, mums patiko Croque au bon pain, tiesiog dieviškas. Be jokios abejonės, geriausias Paryžiuje.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Vegetarai ir sveikų patiekalų mėgėjai rinksis nuostabų Ratatouille, kurį galima greitai suvalgyti ir kuris papildomai pagardintas žievelės sultiniu, kad nieko nesugestų.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Norėdami pabaigti valgį aukšta nata arba dievišką užkandį, mes pamėgome nuostabius Michaelio Bartocetti kūrinius. Talentingasis konditerijos šefas čia mus vaišina gardžiu "Paris Brest", dievišku šokoladiniu suflė ir pašėlusiu Madagaskaro vanilės millefeuille.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Trumpai tariant, idiliškoje aplinkoje yra kuo pasimėgauti, nesvarbu, ar esate viešbučio svečias, ar Paryžiaus gurmanas.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.

Naudinga informacija

Vieta

31 Avenue George V
75008 Paris 8

Maršruto planuotojas

Prieinamumas

Kainos
Millefeuille ou Paris-Brest : €25
Poireau vinaigrette : €39
Oeuf parfait : €44
Ratatouille : €48
Croque Truffe : €56

Rekomenduojamas amžius
Visiems

Oficiali svetainė
www.fourseasons.com

Daugiau informacijos
Darbo laikas: kasdien 7-23 val.

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką