Gurmaniškų restoranų gidas

Gastronominis restoranas demonstruoja prancūzų ar kitą aukštąją virtuvę, pasižymi tobulai atliktais ir paruoštais patiekalais, rafinuotomis gaminimo technikomis, rinktiniais ar net prabangiais produktais, nepriekaištingu aptarnavimu (padavėjas, kuris ateina pripildyti jūsų taurės, kai tik ji ištuštėja), prašmatniu, tyliu dekoru ir atmosfera, gerai padengtu stalu, paprastai garsiu virėju, konditeriu ir kruopščiu vyno sąrašu. Paprastai jie būna pažymėti "Michelin" žvaigždutėmis, bet nebūtinai " Michelin" žvaigždutėmis.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

"Michelin" žvaigždutėmis įvertintas Etangs de Corot gurmanų restoranas "Le Corot" keičiasi

"Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas "Le Corot", idealiai įsikūręs tarp Paryžiaus ir Versalio, yra ramybės oazė epikūriečiams. Neseniai atnaujintas ir visiškai pertvarkytas restoranas tikrai patiks. Apsuptas žalumos, atvykite ir susipažinkite su Rémi Chambard'o virtuve, kurioje puikuojasi vietinių ūkių produktų lobiai.

VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, Davido ir Stéphanie Le Quellec jūros gėrybių restoranas

Kitų metų rudenį Davidas ir Stéphanie Le Quellec atidarys "Table de la mer", kuriame bus pristatomi geriausi Prancūzijos pakrantės produktai.

Cléo, putojanti ir nebrangi Bruno Aubino gastronomija restorane "Le Narcisse Blanc

Atraskite "Le Narcisse Blanc" restoraną "Cléo" ir virtuvės šefo Bruno Aubino blizgančius gurmaniškus patiekalus už prieinamą kainą.

"Orgueil", mažos lėkštės, kuriomis galima dalytis be išankstinio nusistatymo, ir Eloi Spinnler gastronomija

Viena vertus, bistro su mažomis dalijimosi lėkštėmis, kita vertus, bistronominis stalas priešais krosnis; "Orgueil" - tai įvairiapusis restoranas, kuriam meistriškai vadovauja jaunas šefas Eloi Spinnleris.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

"Le Café de la Paix": nuostabus istorinis Paryžiaus restoranas atnaujintoje aplinkoje

Pasaulinio garso restoranas "Café de la Paix", įtrauktas į istorinių paminklų sąrašą, neabejotinai yra vienas gražiausių Paryžiaus restoranų. Šis simbolinis Paryžiaus restoranas, idealiai įsikūręs nuostabioje Operos aikštėje, nuo 2021 m., kai buvo atnaujintas, pasitinka jus dviejose šviesiose ir erdviose erdvėse, kurias visiškai pertvarkė architektas Pierre-Yves Rochon.

"La Halle aux Grains" - elegantiška Michel ir Sébastien Bras gastronomija Bourse de Commerce

"Michelin" žvaigždutėmis apdovanoti virtuvės šefai Michelis ir Sébastienas Brasai įsikūrė istorinėje prekybos biržoje "La Halle aux Grains" - laikui nepavaldžiame restorane, kuriame grūdai vėl užima deramą vietą.

Anona, Thibaut Spiwack gurmaniškas restoranas Batignolles mieste

"Anona" - tai praėjusiais metais Batignolles rajone šefo Thibaut Spiwack atidarytas restoranas. Tai gastronominis, atsakingas ir tvarus restoranas Paryžiaus 17-ojo rajono širdyje.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

"Royal Monceau Raffles Paris" itališkas restoranas "Il Carpaccio

Paryžiaus "Royal Monceau Raffles" rūmuose įsikūręs gurmaniškas itališkas restoranas "Il Carpaccio" ką tik vėl atvėrė duris, o prie jo vairo stojo du talentingi nauji šefai. "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas Alessandros Del Favero ir Oliverio Piraso duetas vadovauja "Il Carpaccio" virtuvei.

L'Axel, le restaurant étoilé de Fontainebleau, les photos

"Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas "L'Axel" Fontainebleau

Kaip dėl "Michelin" žvaigždutėmis pažymėtos kelionės į Fontenblo? "L'Axel" - taip vadinasi šis dieviškas restoranas, kuriam jau 10 metų vadovauja virtuvės šefas Kunihisa Goto. Rafinuota prancūziška virtuvė su japoniškų produktų užuominomis - tai nuostabus atradimas.

5 žvaigždučių viešbučio "La Demeure Montaigne" žiemos sodo širdyje įsikūręs restoranas "L'Envolée

Penkių žvaigždučių viešbučio "La Demeure Montaigne" žiemos sode įsikūrusiame restorane "L'Envolée" puoselėjama prancūziška klasika ir naudojami puikūs vietiniai produktai.

"Oxte", "Michelin" žvaigždutėmis įvertinta Enrique Casarrubias meksikiečių virtuvė

"Oxte" virtuvės šefas Enrique Casarrubiasas derina savo vaikystės Meksikoje skonius su prancūzų gastronomija. Žvaigždžių aljansas.

"Tse Yang", aukščiausios klasės gurmaniškas kinų restoranas

Jei norite gastronominės kelionės į Kiniją neišvykdami iš Paryžiaus, keliaukite į 16-ajame rajone esantį restoraną "Tse Yang". Meniu - aukščiausios kokybės kinų virtuvės patiekalai, kuriuose dera tradicijos ir modernumas.

Le 39V, gastronomija debesyse - Frédéric Vardon

Restorane "Le 39V", įsikūrusiame tarp debesų, šefas Frédéricas Vardonas atskleidžia savo prancūziškos gastronomijos viziją, kurioje akcentuojama gamta ir žmonės.

"Le Gabriel", puikus šefo Jérôme'o Banctelo 3 žvaigždučių restoranas viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa

"Le Gabriel", šefo Jérôme'o Banctel 3 žvaigždučių restoranas 5 žvaigždučių viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa", kviečia į gastronominę kelionę po jūras ir vandenynus.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Pilnatvė: mūsų įspūdžiai apie Arnaud Donckele gastronominį restoraną „Cheval Blanc Paris“

Le Cheval Blanc Paris jau atidarė duris ir kartu su juo – Plénitude, puikiosios gastronominės virtuvės restoraną, kuriam vadovauja žvaigždutėmis apdovanotas šefas Arnaud Donckele. Įsikūręs pirmame viešbučio, kurio žvaigždučių penketukas, aukšte, štai keletas pagrindinių dalykų, ko galime tikėtis iš vieno iš gražiausių restoranu šį rudenį 2021 metais.

"Baieta", gurmaniška Viduržemio jūros regiono virtuvė pagal Juliją Sedefdjian

Virtuvės šefė Julia Sedefdjian kviečia Paryžiaus gurmanus į "Michelin" žvaigždute įvertintą restoraną "Baieta", įsikūrusį 5-ajame rajone, kuriame ji ruošia gurmaniškus Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus.

Restoranas "Armonia" Paryžiuje, gurmaniškas restoranas 7-ajame rajone

"Armonia" - taip vadinasi Mustapha Boukantar ir Andrea de Giovanni restoranas, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto. Tai rafinuotas, gurmaniškas prancūziškas restoranas, kuriame nevengiama keliauti ir kuriame verta apsilankyti.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V už gydymą

"George V" kviečia pasimėgauti nauja kulinarine patirtimi "Galerie". 2021 m. sezono pradžiai šefas Alanas Taudonas sukūrė naują meniu, kuriame atiduodama duoklė prancūziškam terroir ir savoir-faire. Čia rasite kūrybiškai perdirbtus esminius prancūzų gastronomijos patiekalus.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

"Auberge du Jeu de Paume": laikui nepavaldus pabėgimas Šantilyje

Vos už 30 minučių kelio traukiniu nuo Paryžiaus įsikūręs "Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château" kviečia į savo erdvius kambarius, kuriuose galėsite atsipalaiduoti ir praleisti savaitgalį toli nuo Paryžiaus gyvenimo šurmulio. Puikus maistas, jauki patalynė ir daugybė netoliese esančių pramogų padarys jūsų išvyką nepamirštamą.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

"Le Faham": "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas Kelly Rangamos restoranas Paryžiuje - VIDEO

"Faham" - taip vadinasi buvusios "Top Chef 2017" dalyvės Kelly Rangamos ir jos partnerio Jérôme'o Devreese'o restoranas Paryžiaus 17-ojo rajono širdyje. Čia galite mėgautis gardžiais egzotiškais patiekalais, atitinkančiais visus didmiesčių gastronomijos kodus. Restoranas "Le Faham" ką tik pelnė pirmąją "Michelin" žvaigždutę!