Pasinerkite į gelmes ir pasinerkite į bedugnės pasaulį kartu su virtuvės šefu Florianu Barbarot jo gurmaniškame restorane. Restorane "Chez Quelque Part" jis vertina geriausias jūros gėrybes... bet ne tik tai.
Šefas Alexandre'as Chapier atidarė "The Blossom Arms" - britišką užeigą, kurioje kruopščiai ruošiami angliški patiekalai ir laisvai liejasi "Guinness".
"Poissonnerie Viot", įsikūrusi Austin du Marché Saint-Germain rajone Paryžiuje, yra kaip niekas kitas. Tai žuvies parduotuvė be ledo - ne tik dėl ekologinių priežasčių, bet ir tam, kad nepakistų žuvies skonis. Ir netgi galite mėgautis 100 proc. šviežios žuvies patiekalais.
Šefė Alice Arnoux šešis mėnesius reziduoja restorane "Le Perchoir Ménilmontant". Joduotoje, ant kalno įsikūrusioje rezidencijoje, kur galima pasinerti stačia galva.
Ar esate pasirengę naujam joduoto oro gurkšniui Paryžiuje? Keliaukite į Les Maquereaux, esantį Rive Droite pusėje, ir pasimėgaukite jo terasa bei nepertraukiamu vaizdu į Ile Saint Louis, o kartu pasimėgaukite gardžiais joduotais skoniais. Nuo balandžio iki spalio mėnesio čia jausitės tarsi per atostogas!
Praėjus maždaug trejiems metams po pirmosios "Kodawari Ramen" parduotuvės Odéon rajone atidarymo, sostinėje atidaromas antrasis rameno restoranas. Pavadinimas? Kodawari Tsukiji. Tai galimybė pasimėgauti nauja ir neįtikėtina japoniška patirtimi, kuri yra ir įtraukianti, ir skani.
Į 9-ąjį Paryžiaus rajoną atkeliauja jūros gėrybės - atidaromas naujas itin gurmaniškas restoranas "Les Petits Bateaux". Šiame naujame restorane žuvis, vėžiagyviai ir kitos jūros gėrybės iškeliamos į pirmą vietą, o jų meniu trumpas, subalansuotas ir skanus. Taigi, ar norėtumėte išplaukti į atvirą jūrą?
1-ajame rajone "Astara" atidarė restoraną ir gerai aprūpintą jūros gėrybių parduotuvę. Valgiaraštyje: tarama, ikrai, rūkyta lašiša ir patrauklus žiemos meniu.
Laikas išplaukti! Keliaukite į "Le Petit Victor Hugo". Šį rudenį šią garsią Paryžiaus vakaruose įsikūrusią įstaigą iš naujo atrado garsi dizainerė Laura Gonzalez, pasiūliusi šiuolaikišką pajūrio adresą. O jūsų skonio receptoriams pamaloninti sukūrėme keletą itin gurmaniškų ir dosnių patiekalų, kvepiančių jūra, su moliuskais ir vėžiagyviais.
Naujas ir trečiasis "Cie Les Maquereaux" adresas. Po baržos 4-ajame rajone ir guinguette Nogent-sur-Marne, dabar Barbot! Šis vietinių moliuskų baras tikrai patiks jūros skonį turintiems paryžiečiams!
"Avis de TEMPÊTE" švenčiame su paprastu, geru maistu, kraftiniu alumi ir 100 % prancūziškais kokteiliais. Šis naujas sausumos ir jūros baras 9-ajame rajone tikrai pradžiugins.
"Petrossian" restorane ikrai - karalius. Taip yra ir jų naujajame restorane, atidarytame Boulevard de la Tour Maubourg bulvare, priešais istorinį Petrossian butiką. Išskirtiniai patiekalai, kurių pagrindą sudaro juodasis auksas, džiugina puristus.
Nedaugelis Paryžiaus braserijų gali pasigirti švenčiančios 100 metų jubiliejų. Taip yra "Brasserie Le Vaudeville" - tikra institucija, įsikūrusi Paryžiaus 2-ajame rajone, priešais Biržą. Klasikiniais Paryžiaus braserijos patiekalais, jūros gėrybėmis ir vėžiagyviais "Le Vaudeville" nesiliauja viliojusi paryžiečių skonio receptorių.
Jei mėgstate jodą ir jūros gėrybes, keliaukite į 18-ąjį Paryžiaus rajoną ir aplankykite naują Etienne Ryckeboer comptoir marin. Pavadinimas? Bulot Bulot!
