Pamirškite visas savo nuostatas apie healthy cuisine (per lengvą, per blankią, nepakankamai gardų...) ir užsukite į Café Mareva, esančią 18-ajame rajone. Vietos širdis – Mareva Ranftl, kuri prieš keletą metų sužinojo, kad yra laktozės netoleruojanti. Ji buvo finansų analitikė didelėje amerikiečių įmonėje ir nusprendė palikti viską užnugaryje, kad atidarytų Café Mareva, įgijus konditerijos CAP.
Taigi, kavinėje Mareva, be laktozės, be glitimo, bet maksimalus malonumo lygis šiai vietai, kuri nėra tik tiems, kurie netoleruoja! Iš tikrųjų Mareva Ranftl norėjo, su šiuo kavos baras, įrodyti visiems, kad galima valgyti sveikai, tuo pačiu džiugindant gomurį ir skrandį.
A la carte, todėl, rasite ne tik sveikus patiekalus, vegetariškų, veganiškų… bet ir mėsinių patiekalų! Vietos žvaigždė – namų gamybos batatų vaflis, kurį ragaujame įvairiomis versijomis: klasikine avokado versija (best seller, 11€), itališka su pesto, parmezanu ir coppa (12€), vištienos kario padaže (13€) arba BLT versija (žinomasis trio – šoninė, salotos, pomidoras; 13€).
Visą dieną Café Mareva kviečia gurmanus ir aistruolius atsisėsti ir brunchoti už itin draugišką kainą (22 €)! Meniu siūlo tiek sūrius, tiek saldžius klasikinius vaflius (4–6 €). Išbandykite tikrą gausų keptos vištienos vaflį, pagamintą JAV. Visiškai maisto pornografija!
Be to, čia visi topping'ai namų gamybos, nuo žemės riešutų sviesto iki pralinės, įskaitant karamelę ir plaktą grietinėlę. Viskas tikrai skanu – jums sakome!
Gurmanams Café Mareva taip pat siūlo ryžių miltų blynus, avokadų skrebučius (9€), kiaušinius ant skrebučio, Buddha dubenėlius (13€), smoothie dubenėlius (9€), be glitimo sriubas (8€) bei visą krūvą kepinių, tortų ir dienos tartų, namų gamybos žinoma!
Gėrimų atlyginime svarstau tarp Brûlerie Belleville arbatos, šiandien šviežių vaisių sulčių (4€), namų ledinės arbatos, naminio limonado (4€)... Galiausiai renkamės chai tea latte (5€), kad užsipildytume energijos!
Trumpai tariant, Café Mareva – tikra gera vieta rinktis sveiką maistą, nepamirštant skonių ir gardumų!
Oficiali svetainė
www.cafemareva.com
