Nuolat naujų skonių ir naujovių ieškantis konditerijos šefas Ludovicas Fontalirantas savo laboratorijoje sunkiai dirbo, kad sukurtų nuostabių ir kūrybingų kepinių. Vykstame į kepyklą-patiekalinę " Le Temps et le Pain", esančią 14-ajame rajone, pasimėgauti šiais saldžiais ir originaliais skoniais.
Be to, Ludovic Fontalirant su dideliu malonumu gamina savo kepinius su labai mažu cukraus kiekiu. Taigi galite ramia sąžine (bet ne per daug) pasimėgauti!
Valgiaraštyje rasite keletą burnoje tirpstančių pyragaičių:
. Mums beprotiškai patinka šokolado ir kakavos pyragas, pagardintas sumaka uogomis .
Mums patinka Yuzu ir laimo pyragas su aštriu, bėgančiu viduriu.
Ieškote ko nors saldaus ir lengvo? Rinkitės " Pomme-corn" - virėjos padėjėjos Caro kūrinį, kurį, kaip rodo pavadinimas, sudaro itin lengvi popkornų putėsiai, karamelizuotų rausvųjų obuolių įdėklas ir sausainis su popkornais bei kukurūzų miltais. Viskas be glitimo.
Nepamirškime ir gardžių gurmaniškų tortų, marmurinių arba vanilinių, kuriuos galima valgyti be saiko.
Kodėl gi neišbandžius kurios nors iš naujų konditerijos parduotuvių?
Gal pasižvalgykime?
Vieta
Laikas ir duona
7 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14
Oficiali svetainė
www.instagram.com