Minkšti, aromatingi, kartais paprasti, kartais išgalvoti pyragai ir tortai visada užima garbingą vietą Paryžiaus vitrinose. Iš pažiūros paprasti, šie vaikystės klasikai atgaivinti kūrybingiausių Šviesos miesto kepėjų ir konditerių, kurie jiems grąžina prestižą, naudodami ištobulintas receptūras, kokybiškus ingredientus ir kruopščiai parinktą išvaizdą.
Tradiciniai receptai (marmurinis pyragas, keturių ketvirčių pyragas, jogurto pyragas, meduolis, obuolių ar džiovintų vaisių pyragas) šiandien kaimynystėje su drąsesniais kūriniais, tokiais kaip matcha ir baltojo šokolado pyragai, morkų pyragai su pekano riešutais, bananų duonos aryuzu pyragai.
Derindami minkštumą, tirpumą ir kartais traškumą, kai kurie konditeriai taip pat naudoja glazūros sluoksnius, papuošimus ar įdarus, paverčiant pyragą beveik konditerijos desertais. Alternatyvų netrūksta: veganiški, be glitimo, mažai cukraus turintys pyragai ...kiekvienas gali rasti sau tinkamą.
Taigi, čia yra geriausios vietos, kur galima įsigyti kokybiškų pyragų ir tortų Paryžiuje!
Nour Kandlerio naujos vasaros konditerijos, iš La Garenne-Colombes į Paryžių, ir jos dirbtuvės
Autodidaktė įsikūrusi La Garenne-Colombes mieste (Hauts-de-Seine), konditerė Nour Kandler kuria įspūdingus entremetus, tartas ir flanėlius – viską visiškai namų gamybos, užsakyti pagal poreikius. Išbandėme jos naują vaisinę vasaros kolekciją 2026 metų vasarai ir kviečiame jus ją pažinti. [Skaityti daugiau]
Kumquat kavinė – geras kavinių pasirinkimas su Azijos atspalviais 11-ajame rajone.
Rue Saint-Maur gatvėje, 11-ajame rajone, kulinarė Yin-Line Chea atidarė savo pirmąją įstaigą: jaukus kavos baras, kuriame dera specialiai ruošiama kava, gurmaniški pusryčiai ir firminiai gėrimai su Azijos įtaka. [Skaityti daugiau]
Armande Lepic – rankų darbo sumuštinių meka ant Montmartrės kalvos
Po sėkmingos Armande Montmartre atsidarymo, Margaux ir Sébastien atveriaArmande Lepic – į namus paruošiama rankų darbo sumuštinių užkandinė, įsikūrusi ant stačiosios Lepic gatvės. [Skaityti daugiau]
Bristono Delikatesų Parduotuvės Marmuriniai Pyragaičiai
Visi išskirtinių kepinių gerbėjai, skubi informacija: keliaujame paragauti Bristolio kekso, šiuo metu galima parsinešti iš Epicerie des Ateliers – tikrai patikima vertė, kurios nepamesti. [Skaityti daugiau]
Kavinė "Manie Café", ypatingos kavos ir pyragaičių parduotuvė 16-ajame rajone
Ieškote tikrai geros kavos 16-ajame Paryžiaus rajone? Eikite į kavinę "Manie", kurioje siūloma ypatinga kava, matcha ir ube latte, taip pat Alexis Beaufils pyragaičiai, sausainiai ir gurmaniški pyragaičiai. [Skaityti daugiau]
"La Pâtisserie Mélilot", tradicinė 20-ojo rajono gurmanų užeiga
"La Pâtisserie Mélilot" - tai žavinga gurmaniška krautuvėlė, įsikūrusi Rue de la Réunion gatvėje, 20-ajame Paryžiaus rajone. Šiame mažame kaimynystėje esančiame grynuoliuke, kurį sukūrė virtuvės šefė Sabrina Allard, siūlomas trumpas amatininkų pyragų ir pyragaičių asortimentas. Tarp jų yra kūrinių, pagamintų iš meliljotės - aromatingo augalo, turinčio vanilės ir tonkos pupelių skonį, kuris nusipelno būti geriau žinomas. [Skaityti daugiau]
"Ginko", 19-ojo rajono konditerijos parduotuvė su prancūziškais, japoniškais ir marokietiškais skoniais
"Ginko" - taip vadinasi ši nedidelė 19-ajame rajone įsikūrusi cukrainė. Tai vieta, kurioje galima atrasti kūrybingų pyragaičių su kelionių prieskoniu, kuriuos mums labai patiko ragauti - tikras redakcijos favoritas. [Skaityti daugiau]
Bopain, 12-ojo rajono kepykla su neįtikėtinais kepiniais
Ką tik duris atvėrusi "Bopain" yra Paryžiaus 12-ajame rajone įsikūrusi kepyklėlė ir konditerija, kurioje derinami geri produktai ir patirtis. "Bopain" nėra jokių nuolaidų: visa duona yra ekologiška, o visi kepiniai ir pyragaičiai gaminami su aistra. [Skaityti daugiau]
"Cuvée Noire", gera ir nebrangi kava Saint-Lazare
Pavargote nuo "Starbucks" kavos? Ateikite paragauti kavos iš "Cuvée Noire" kavos, esančios vos už kelių žingsnių nuo Saint-Lazare stoties, ir paragaukite naujoviškų receptų ir kokybės už prieinamą kainą. O tiems, kurie nemėgsta kofeino, nepraleiskite atsigaivinančios vaisinės šaltos arbatos! [Skaityti daugiau]
"Cakepart" - unikali Paryžiaus kavinė, kurioje gaminami saldūs ir pikantiški pyragaičiai
Norite grįžti į vaikystę? Keliaukite į 11-ajame Paryžiaus rajone įsikūrusią "Cakepart", kur galėsite paragauti 100 % saldžių arba pikantiškų, originalių skonių tortų! [Skaityti daugiau]
"Le Bon Pâtisserie" - geriausias adresas 11-ajame rajone
Jei mėgstate ne per saldžius sezoninius pyragaičius, turime jums puikų adresą 11-ajame rajone. Atraskite "Le Bon Pâtisserie", gurmanišką Clément Yang perlą. [Skaityti daugiau]
"Hugo & Victor" La Celle-Saint-Cloud mieste: mėgaukitės šios konditerijos parduotuvės malonumais
Atraskite "Hugo & Victor" butiką La Celle-Saint-Cloud mieste ir jo šefo Hugues Pouget sukurtus nepakartojamus patiekalus. [Skaityti daugiau]
"The French Bastards", "Oberkampf" gurmaniška kepykla ir konditerija
Keliaukite į "The French Bastards" ir susipažinkite su saldžiais ir pikantiškais šios kepyklos ir konditerijos kūriniais 11-ajame rajone! [Skaityti daugiau]
"Tartine" - senovinių miltų ir kokybiškų produktų kepykla
"Tartine" - tai nauja kepykla-restoranas, kuriame galite iš naujo atrasti tikrąjį tradicinių miltų skonį ir kokybę. Pasirinkę tikrai gerų, ekologiškų produktų, duonos, pagamintos iš tradicinių miltų, apdorotų ant Astrié akmeninio malūno akmens, kad išliktų geriausios jų savybės, ir visiškai pertvarkytą tradicinį gamybos procesą, galite būti tikri, kad iš savo lėkštės gausite tai, kas geriausia. [Skaityti daugiau]
Mariage Frères Eifelio bokštas, butiko-arbatos kambarys
Prieš kelis mėnesius garsioji ir istorinė arbatinė "Mariage Frères" Paryžiuje, vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto, atvėrė duris naujam arbatos padaliniui ir poilsio kambariui. Čia įrengtas prašmatnus ir spalvingas interjeras, gausus išskirtinių arbatų ir arbatinukų pasirinkimas, didelė poilsio zona, kurioje galima atsipalaiduoti nuo pietų iki vakarienės, ir iš kurios atsiveria vaizdas į žaliuojantį kiemelį. Tai puiki vieta gurmaniškai pailsėti ir apsirūpinti visų rūšių arbatomis. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
