Šefai Denis Bellonas ir Julienas Delhomme'as su malonumu dirbo prie naujų augalinių vėlyvųjų pusryčių" Officine du Louvre". Kiekvieną savaitgalį legendinio " Hôtel du Louvre" širdyje, toli nuo miesto šurmulio, svečiai gali mėgautis augalinės virtuvės patiekalais.
Tonas nustatomas nuo pat pradžių. Atrodo, kad augalai nuo grindų iki lubų, stiklinis stogas ir puikus baras - visa tai yra jų nuosavybė. Kai patogiai įsitaisote, Paryžius atrodo toli...
Tikra žalumos vitrina, primenanti Napoleoną ir jo egzotiškus užkariavimus, "Officine du Louvre" - tai tikri augalai. Augalai apgyvendinti nuo grindų iki lubų, įskaitant stiklinį stogą, barą ir, žinoma, lėkštes.
Gėlių daržovės, kiaušinienė su miško grybais, lašiša "Gravlax", citrininė vištienos dešra... Spalvingos lėkštės šoka pagal užsakymų ritmą.
Saldumynų mėgėjams siūlome šviežių vaisių, apelsinų pyragėlių, graikiško jogurto granolos ir neišvengiamą brioche perdue su sūdyto sviesto karamele, apie kurią mums papasakosite. Visa tai galėsite ramiai ragauti gurkšnodami barmenų paruoštą šviežią naminį eliksyrą. Nes nors "Officine du Louvre " dabar siūlo vėlyvuosius pusryčius, pirmiausia tai yra puikus kokteilių baras!
Istorinė žalumos, ramybės ir skanėstų pertrauka, kurioje galite skirti laiko sau pačioje Paryžiaus širdyje. Mums tai patinka.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2020 m. sausio 11 d.
Vieta
L'Officine du Louvre
1 Place André Malraux
75001 Paris 1
Kainos
à partir de : €37
Oficiali svetainė
www.hyatt.com
Rezervacijos
0173111234
www.hyatt.com
