Nėra nieko geriau už skanų pyragą - tai geriausias užkandis! Saldūs ar sūrūs- visi esame pamišę dėl šių vaikystę menančių skanėstų. Dvi dizainerės Sarah Zerbib ir Margaux Sodoyer 11-ajame rajone įsikūrusioje naujoje Paryžiaus kavinėje " Cakepart" pasiūlė receptus, kuriuose dėl naujoviškų ir kartais keistų skonių dera autentiškumas, prisiminimai apie praeitį ir originalumas! Nagi, išbandykime šią pirmąją koncepciją, skirtą tik pyragams?
Išbandėme tik saldžiuosius, bet neabejojame, kad sūrūs pyragaičiai patenkins jūsų pietų apetitą. Ar rinktumėtės sviestinį riešutą, Overnės mėlynąjį sūrį ir pavasarinius svogūnus, ar Banko upėtakį ir kopūstų lapus? Nedvejodami grįžkite reguliariai, nes receptai keičiasi kartu su metų laikais, kad būtų tausojama gamta, nes produkcija yra 100 % naminė ir amatininkų!
Iš saldžiųjų patiekalų pasirinkome veganišką bananų, graikinių riešutų, šokolado ir žemės riešutų sviesto tortą, kuris yra toks drėgnas ir guodžiantis, kokio tik galima norėti, ir primena gimtadienio užkandžius su draugais! Mums būtinai reikėjo paragauti "Medovik" - rusiškos kilmės į tiramisu panašaus pyrago, pagaminto iš medaus, cinamono ir kitų saldumynų, kuris yra ypač skanus. Nepamirškime ir labai stipraus šokoladinio pyrago su lazdyno riešutais, tradicinio, bet neabejotino.
Sunku išsirinkti tarp mėtų ir petražolių torto, vanilinio ir baltojo šokolado pyrago bei hojicha, pagaminto iš japoniškos žaliosios arbatos ir raudonųjų vaisių uogienės. Ir, žinoma, prie viso to galite užkąsti prieš jūsų akis išspaustomis apelsinų sultimis, švelniu karštu šokoladu arba matcha latte - puikus popietės užkandis!
Ar esate pasiruošę grįžti į vaikystę?
Vieta
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Kainos
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Oficiali svetainė
www.instagram.com
