Paryžius garsėja savo gastronomija, o jokepyklos nėra išimtis. Pastaraisiais metais ekologiškųirbe glitimo produktų paklausa smarkiai išaugo, nes vartotojai vis labiau rūpinasi savo sveikata ir maisto poveikiu aplinkai. Paryžiaus kepyklos sugebėjo prisitaikyti prie šios augančios paklausos ir siūlo skanius bei kokybiškus produktus.
Ekologiškose kepyklose duona ir pyragaičiai gaminami išekologiškų ingredientų, be pesticidų ir cheminių trąšų. Taip užtikrinama, kad produktai yra sveiki, nekenkia aplinkai ir klientų sveikatai.
Glitimo neturinčios kepyklos yra tikra palaima žmonėms, sergantiems celiakija ir glitimo netolerancija. Jos naudoja alternatyvius miltus, pavyzdžiui, ryžių, kaštonų ir kukurūzų miltus, kad pagamintų glitimo neturinčius duonos gaminius ir kepinius.
Nesvarbu, ar ieškote ekologiškos bageto, viso grūdo duonos ar glitimo neturinčių kepinių, apsilankykite šiose puikiose ekologiškų ir glitimo neturinčių kepinių kepyklose sostinėje!
"Chambelland" - kepykla ir arbatinė be glitimo Paryžiuje
Jei ieškote sertifikuotos kepyklos be glitimo, norite išbandyti duonos ir kepinių be glitimo dėl savo sveikatos arba norite paįvairinti savo mitybą, "Boulangerie Chambelland", dabar veikianti 17-ajame, 16-ajame ir 11-ajame rajonuose ir turinti arbatos kambarį, turi kuo jus sugundyti. Gamybos vietoje, atsekamumas nuo A iki Z, ekologiški produktai, puiki originali duona ir įtraukiantys nauji sausainiai - yra kuo sugundyti netoleruojančius, bet ne tik. [Skaityti daugiau]
"Boulangerie Nouvelle", ekologiška amatininkų kepykla, kurioje kepama rauginta duona ir senoviniai miltai 11-ajame rajone
"Boulangerie Nouvelle" - taip vadinasi ši nedidelė 100 % tradicinė kepyklėlė, kurioje kepamos gardžios raugintos duonos ir briošai iš senų gerų ekologiškų miltų. [Skaityti daugiau]
Archibald : Paryžiaus ekologiška kepykla, gaminanti natūralaus raugo duoną
Paryžiaus kepykla "Archibald" siūlo 100 % ekologišką duoną, pagamintą iš natūralaus raugo. Atraskite šį drąsų ir natūralų amatą ir pasimėgaukite juo keliuose Paryžiaus rajonuose. [Skaityti daugiau]
18-ojo rajono kepykla "Atelier P1", siūlanti ekologiškos duonos kepimo seminarus
Lamarko rajone atraskite naują mėgstamiausią kepyklą, kurioje kepami ekologiški duonos gaminiai, pyragai, pyragaičiai ir sezoniniai sumuštiniai - "Atelier P1"! Trečiadieniais čia taip pat rengiami seminarai, kurių metu galėsite išmokti patys išsikepti duonos su raugu. [Skaityti daugiau]
"Le Pont Traversé", puiki kavinė, kurioje nėra glitimo
"Le Pont Traversé" - taip vadinasi ši skani kavinė su istoriniu fasadu Paryžiaus 6-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo Liuksemburgo sodų. Akimirką pasimėgaukite pyragaičiu be glitimo, augaliniu gėrimu ar šviežiu, naminiu, sezoniniu patiekalu. [Skaityti daugiau]
"Arlette & Colette": skani ekologiška kepyklėlė ir konditerija Paryžiaus 17-ajame rajone
Jei norite itin gurmaniškos patirties, keliaukite į "Arlette & Colette". Paryžiaus 17-ajame rajone įsikūrusi ekologiška kepyklėlė ir konditerija rado tinkamą receptą, kaip pamaloninti vietos gyventojų ir aplinkinių rajonų gyventojų skonio receptorius. Gal pakviesime jus į ekskursiją? [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
