"L'Attilio Paris" - nauja gastronominė vieta 8-ajame rajone

"L'Attilio Paris" įkūnija mano aistrą autentiškai virtuvei, skonių sintezei ir šiuolaikinėms technologijoms.

Attilio Marrazzo įsitvirtino Prancūzijos gastronomijos scenoje ir atidarė savo restoraną "L'Attilio Paris". Jo virtuvė - ir lengva, ir drąsi - siūlo visapusišką kulinarinį rezultatą.

Buvęs Joëlio Robuchono mokinys, šefas interpretuoja ilgametės patirties sukauptas žinias, kiekvieną patiekalą paversdamas meno kūriniu ir sukurdamas nepamirštamą gastronominę patirtį.

Virtuvės centre, kur vaizduotė susilieja su tradicija, vizionierius Attilio Marrazzo peržengia prancūziškų tradicijų ribas ir kuria naują gastronominį pasakojimą. Jis neapsiriboja vien ingredientais ar technologijomis; jo virtuvę atspindi ir kiekvieno patiekalo pateikimo būdas. Lėkštės tampa valgomais meno kūriniais, vizualiomis kompozicijomis, kurios žadina ne tik apetitą, bet ir skonio receptorius.

• Pirmame aukšte Attilio Marrazzo pristato kruopščiai atrinktus išskirtinius produktus, atrinktus dėl jų kokybės ir skonio, glaudžiai bendradarbiaujant su geriausiais mūsų regionų gamintojais ir sodininkais, kad būtų užtikrinta autentiška ir atsakinga virtuvė.

• Antrame aukšte "L'Attilio" stebina naujai interpretuojamais simboliniais prancūzų gastronomijos skoniais: tai patirtis, kuri tampa skonių, tekstūrų ir skonio malonumų švente. Virtuvės šefas, naudodamas asmeniškai atrinktus šviežius, išskirtinius ir vietinius produktus, pažadina praeities prisiminimus. Tai kulinarinis nuotykis, kuriame kiekvienas patiekalas pasakoja aistros, drąsos ir atsidavimo istoriją.

Baras panardina į šiltą ir draugišką restorano atmosferą. Jis tampa svečių laukiamos patirties nuojauta: čia galima mėgautis išskirtiniais gėrimais, gyvais pokalbiais ir atpalaiduojančia atmosfera, kuri apibūdina svetingą požiūrį į šią vietą.

L'Attilio nuotykiai siekia nustebinti svečius patiekalais, elegantiškai žadinančiais praeities prisiminimus. Gastronomijos viršūnėje esantis šefas demonstruoja prancūzišką kulinarinę eleganciją, siūlydamas tobulą kūrybiškumo ir techninio meistriškumo sintezę. Virtuvės šefas yra pasiryžęs pasiūlyti savo svečiams išskirtinę kelionę dėl kiekvienos jo įstaigoje esančios atmosferos.

Siekdamas patobulinti savo koncepciją, kasdien per pietus šefas siūlo savo gurmaniškus kūrinius valgyti į namus arba išsinešti- nuo salotų, sumuštinių, rizotų, šviežių makaronų ir pyragų iki konditerijos ir šokolado gaminių.