Per kelerius metus„Hoa Nam“ tapo didžiausiu azijietiškų produktų gamintoju Prancūzijoje ir net Europoje, kurio produktai parduodami daugelyje didžiųjų prekybos centrų. Nors „Hoa Nam“ yra žinomas dėl savo bestselerių – nemų, jo vietnamietiškas paštetas platinamas daugelyje azijietiškų maisto prekių parduotuvių, taip pat restoranuose ir maisto tiekimo įmonėse.
Vietnamietiškas paštetas gaminamas smulkiai supjaustant kiaulieną arba vištieną, tada sumaišant su nuoc mam, cukrumi, pipirais ir krakmolu. Gautą masę suvyniojama, gerai suspaudžiama ir garinama. Šis tvirtas ir aromatingas paštetas valgomas griežinėliais.
Ši skani vietnamietiška mortadela gali būti ruošiama įvairiais būdais: supjaustyta griežinėliais kaip užkandis, pirmasis patiekalas arba garnyras prie jūsų patiekalų, arba galite ją ragauti šiltą, šiek tiek ją pakepindami.
Jį taip pat galima rasti kaip pagardą skaniems vietnamietiškiems blynams (Banh Cuon) ir kai kuriose sriubose (bún, phở), kad pagardintų sultinį.
Dažniausiai ją galima rasti bánh mì: supjaustytas pâté įdedamas į traškią bagetę, dažnai kartu su kalendromis, marinuotomis morkomis ir ridikais, agurkais, čili pipirais ir sojos arba Maggi padažu.
Jei norite paragauti vietnamietiškos paštetos, galite ją rasti tiesiogiai „Hoa Nam“ maisto prekių parduotuvėje, kuri siūlo garsiuosius „Banh Mi“ su vietnamietiškos paštetos gabalėliais, taip pat „Banh Cuon“.
Jų mažoje maisto prekių parduotuvėje taip pat galite įsigyti 500 g svorio paštetų, kuriuos galėsite paruošti ir paragauti namuose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Ketvirtadienis :
apie 08:00val. turi 19:15val.
Penktadienis :
apie 08:00val. turi 19:15val.
Šeštadienis :
apie 08:00val. turi 20:15val.
Sekmadienis :
apie 08:00val. turi 20:15val.
Pirmadienis :
apie 08:00val. turi 19:15val.
Antradienis :
apie 08:00val. turi 19:15val.
Trečiadienis :
apie 08:00val. turi 19:15val.
Vieta
Hoa Nam maitinimas
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Prieiga
Porte d'Ivry metro stotis
Instagram puslapis
@hoanamtraiteur
Rezervacijos
0145826666
hoanamtraiteur.com
