Įsikūrusi Prancūzijoje, TN GLOBAL padeda korėjiečiams prekės ženklams kilti Prancūijoje ir Europoje. Renginio, kurį surengė La Liste, proga įmonė pristatė Omirosé Yeon ir Omirosé Kyol, dvi aukščiausios kokybės išraiškos apie omiją, ikoninią Korėjos tradicijos sudedamąją dalį.
“Omirosé Yeon ir Omirosé Kyol pristatomi La Liste renginyje.”
Šio pristatymo šerdyje buvo Omirosé Yeon – gaivus gėrimas, kurį kuria omija, Korėjos tradicinė uogos, dar vadinama schisandra. Per savo natūralų rūgštingumą, išskirtinį aromatų profilį ir subtilius skonio niuansus, Omirosé Yeon įrodo, kad Korėjos ingredientai gali pasiūlyti naują ir Europoje svarbią gastronominę patirtį.
Degustacijoje Omirosé Yeon atskleidžia išskirtinį aromatinį profilį: ryškių raudonųjų uogų rūgštūs niuansai, švelnus floros motyvas ir švelnus kartumas, susijęs su omija, Korejoje dažnai vadinama penkių skonių uoga. Jo natūrali gaiva, subtilus putojimas ir elegantiška pabaiga daro jį itin tinkamą aperityvui.
Tai ne tik įprastas gėrimas prie užkandžių, Omirosé Yeon išsiskiria gebėjimu atverti patiekalų pradžią. Prancūzijos gastronominėje kultūroje aperityvas atlieka esminį vaidmenį: jis paruošia skonio receptorius, pristato degustacijos akimirką ir nubrėžia viso patiekalo toną. Su savo pusiausvyra tarp rūgštumo, vaisių gaivos ir subtilumo, Omirosé Yeon siūlo šio momento korėjietišką ir šiuolaikišką interpretaciją.
Jei Omirosé Yeon natūraliai ras savo vietą ant stalo, derindamasis su švelniai pagardintais žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, lengvai aštriai pagardinta paušienos mėsa, rafinuotais korėjietiškais patiekalais ar desertais su raudonaisiais vaisiais ir citrusais, jo akivaizdžiausia pozicija išlieka kaip premium putojantis aperityvas. Tai nėra kokteilis, o visavertis gėrimas, skirtas pradėti valgį arba būti gastronominės atradimo akimirkoje.
Pozicionuojamas kaip prestižinis korėjietiškas gėrimas, Omirosé Yeon adresuotas šefams, someljė, aukščiausios klasės restoranams ir specializuotoms laikymo vietoms, o taip pat gastronomijos entuziastams, ieškantiems naujų potyrių. Jis siūlo įdomią, originalią alternatyvą įprastiems aperityvams, nesistengdama imituoti vyno, šampano ar spiritinių gėrimų.
Šalia Omirosé Yeon, Omirosé Kyol papildo šį požiūrį į omiją. Ten, kur Omirosé Yeon akcentuoja gaivumą, išbaigtumą ir eleganciją putojančio aperityvo kontekste, Omirosé Kyol leidžia išplėsti šios korėjietiškos uogos išraišką prabangos registre. Kartu šie du produktai rodo, kaip omija gali būti traktuojama kaip ryškus ingredientas, gebantis dialoguoti su Europos gastronomijos kodais.
Virtuvės šefai, someljė, apgyvendinimo ir maitinimo sektoriaus profesionalai bei Prancūzijos ir Europos gastronomijos veikėjai galėjo susipažinti su Omirosé Yeon ir Omirosé Kyol aromatine struktūra, jų pagrindinio ingrediento išskirtinumu ir jų galimybėmis gastronomijos kontekste. Omirosé Yeon ypač išsiskyrė kaip kita, skirianti ją nuo įprastesnių kategorijų, tokių kaip vynas ar stiprieji gėrimai.
Jei korėjietiški omijos gėrimai vis dar nėra plačiai žinomi Europos rinkoje, kontekstas jiems palankus. Augantis domėjimasis regioniniais produktais, išskirtiniais ingredientais, lengvesniais gėrimais, aperityvo patirtimis ir užsienio gastronominėmis pasiūlytomis atveria naujas perspektyvas. Šiame peizaže Omirosé Yeon siūlo originalią patirtį: korėjietiško, burbuliuojančio aperityvo, kuris yra lengvai naudojamas ir tuo pačiu savitas savo identitetu.
Gastronomijos žvaigždės, tarp jų Alain Ducasse ir Pierre Hermé, apsilankė pristatymo erdvėje, skirtoems korejiečių gėrimams. Tai galimybė užmegzti tiesioginį kontaktą tarp Omirosé Yeon, Omirosé Kyol ir Europos aukštosios gastronomijos profesionalų.
Omirosé Yeon yra Korėjos putojantis aperityvas, gaminamas iš omijos – uogos, garsėjančios savo sudėtingu aromatu. Jis išsiskiria natūralia rūgštingumu, raudonųjų uogų natomis, lengva gėlių užuomina, švelniu kartumu ir subtiliu putojimu.
Pagrindinis jo vaidmuo – prabangus, putojantis aperityvas. Omirosé Yeon gali derėti su kai kuriais patiekalais, tačiau didžiausios jo naudos slypi gebėjime pradėti vakarienę, pažadinti skonio receptorius ir pasiūlyti korėjietišką alternatyvą įprastesniems aperityvams.
Tai ne kokteilis ir ne paprastas aromatizuotas gėrimas. Omirosé Yeon yra degustacijai skirtas gėrimas iš tiesų, pastatytas aplink omiją ir sukurtas tam, kad suteiktų elegantišką, gaivią ir originalią patirtį.
Viešajai publikai Omirosė Yeon žavesys nėra tik dėl korėjietiškos kilmės. Tai visų pirma naujas požiūris į aperityvą: per omiją, gaivumą, putojamumą ir aromatinį subtilumą.
Šiuo klausimu Kim Tae-eun, TN GLOBAL atstovė, paaiškina:
Korėja turi išskirtinių ingredientų ir tradicinių amato įgūdžių, kurie gali suteikti europinei gastronomijai naują perspektyvą. Omirosé Yeon ir Omirosé Kyol – puikus pavyzdys: šie du gėrimai siūlo šiuolaikinę omijos, Korėjos kultūros ikoninės uogos, interpretaciją, garsėjančią savo aromatinio profilio sudėtingumu.
Omirosé Yeon taip pat sulaukė išskirtinio pripažinimo: ji buvo pasirinkta kaip tostui skirtas gėrimas per oficialų pietus, skirtus valstybiniam vizitui į Korėją, kurį vadovavo Prancūzijos prezidentas Emmanuel Macron.
Mūsų tikslas – pristatyti šias kūrimo gaminius ne tik dėl jų egzotiško pobūdžio, kad jie rastų tinkamą vietą Europos rinkoje kaip aukštos kokybės gėrimai, suteikiantys tikrą gastronominę patirtį.
Apie TN GLOBAL
TN GLOBAL – įmonė, kuri specializuojasi tarptautinėje importo–eksporto veikloje ir platinime, įsikūrusi Paryžiuje. Ji padeda korėjietiškiems prekių ženklams įsitvirtinti ir augti Prancūzijos bei Europos rinkose.
Turėdama gilų vietos rinkos supratimą ir platų platintojų tinklą, TN GLOBAL rūpinasi visais žingsniais, reikalingais įžengti į Europos rinką: prekių pasirinkimas, rinkos tyrimai, prekinių ženklų pritaikymas, importas ir muitinimas, ryšių su B2B pirkėjais užmezgimas, internetinė ir tradicinė prekyba, rinkodara ir renginių organizavimas.
TN GLOBAL šiandien plečia bendradarbiavimą su Prancūzijoje veikiančiais platinimo kanalais, daugiausia dėmesio skirdama korėjietiškiems aukštos kokybės gėrimams, o taip pat – kosmetikai ir lifestyle prekių segmentui.
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
