Nuo gegužės 8 d. praėjusiais metais Fête du Pain pritraukia smalsuolius ir gurmanus prie Fête du Pain prie Notre-Dame de Paris parvyje. Iki gegužės 17 d. kepinių meistrai atskleidžia savo puikaus amato paslaptis degustacijomis ir demonstracijomis. Taip pat vietoje rengiami konkursai. Pastarosiomis dienomis lankytojai turėjo progos stebėti geriausių tradicinių bagetų iš Île-de-France regiono, Grande Couronne ir Grand Paris įvertinimus, o taip pat išsiaiškinti, kas yra geriausias sviesto croissant’as.
2026 m. gegužės 14 d. Notre-Dame de Paris aikštėje buvo surengtas itin lauktas nacionalinio konkurso dėl geriausios tradicinės prancūziškos baguette finalas.
Nuo 2014 metų šis konkursas skiria prizą kepėjui, kuris pagamina geriausią baguette, dalyvaujančių amatininkų iš visos šalies tarpe.
Norėdami išsiskirti finalo etape, finalininkai turi, žiūrovams akivaizdžiai demonstravus, iškepti 40 tradicinių prancūziškų baguette, atitinkančių itin griežtus reikalavimus.
Po svarstymo etapų, tris kandidatus lydėjo sėkmė šiame ketvirtadienį, gegužės 14-ąją perėjusiame į podiumą. Pergalė atiteko Île-de-France kepėjui. Frédéric Boulay iš boulangerie Boulay, įsikūrusios Beaumont-sur-Oise, užkopė į pirmąją vietą. Šis amatininkas duonos meistras iš Val-d'Oise laimėjo pagrindinį prizą nacionaliniame 2026 m. konkurse dėl geriausios tradicinės prancūziškos bagetės!
Primename, Frédéric Boulay užėmė pirmąją vietą konkurse meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne, įvykusiame gegužės 9 d.
Antrąją vietą podiume užėmė kandidatas iš Pays de la Loire. Kepėjas iš Bourgogne-Franche-Comté regiono užėmė paskutinę vietą ir tokiu būdu užėmė trečiąją vietą konkurse.
Prisiminkime: praėjusiais metais regionas Île-de-France vėl laimėjo pirmąją vietą konkurse, kuria džiaugėsi Zouhair Byadi iš Ferry kepyklos-parduotuvės Yvelinų departamente. Antrąją vietą užėmė Basile Fourmont iš kepyklos Des Racines et du Pain Clamart mieste.
Sveikiname nugalėtoją ir prizininkus!
