Anekdote virtuve ceļvedis

Kāpēc 2026. gada 2. februārī, Gaismas svētkos, mēs mielojamies ar pankūkām? Stāsts un izcelsme

Tradīcija, ņemot vairāk Chandeleur svētku, ir ēst pankūkas. Bet vai jūs precīzi zināt, kāpēc? Un vai zināt arī šo svētku vēsturi un izcelsmi, kas katru gadu tiek atzīmēta 2. februārī?

Ko mēs ēdam 2026. gada Viļņošanas dienā? Tradicionālie pufīši dažādās Francijas reģionos

Varētu teikt, ka Francijā ir tikpat daudz dažādu pīrāgu receptūru un nosaukumu, cik ir reģionu šajā valstī. Tādēļ dodam nelielu ieskatu izcilākajās franču pīrāgu tradīcijās, svinot Mārtiņdienas svētkus 2026. gada 17. februārī!

Kāpēc 2026. gada īrē mēs atzīmējam Masļu trešdienu? Vēsture un izcelsme

Šogad Mardi Gras atzīmēsim 17. februārī 2026. Bet kas tieši ir tas, ko mēs svinam šajā dienā? Kāpēc tas ir tieši trešdiena, nevis kāda cita diena? Un kāpēc mēs tiekamies maskās šajā īpašajā dienā?

Kas ēdīsiet Jaunajā Berberu gadā / Yennayer 2026? Tradicionālās amazīhmu retās receptes

Kas īsti tiek galdā Ziemeļāfrikas Jaunajā gadā? Uzziniet tradicionālās amazīhu īpašās ērtas, kuras tiek gatavotas un baudītas Yennayer svētku laikā 12. janvārī, 2026.

Kas tradicionāli tiek ēsts Baltā gada ortodoksu svētkos 2026. gadā? Slāvu tradicionālie ēdieni un gardumi

Neliels pārskats par tradicionālajām slāvu delikatesēm, ko ģimenes baudīja pirms Jaunā gada ortodoksu svinībām 2026. gadā, gatavojoties jaunajam gadam ar atvērtām rokām 14. janvārī.

Ko ēdīsim Ramadāna 2026. gadā? Tradicionālie ftour gardumi

Ramadāns ir musulmaņu ticībā piemiņas laiks, kad tiek ievērots gavēnis. Vakarpusē, pēc saullēkta pārtraukšanas — feurā (vai iftārā) — galdu klājumā parasti parādās tradicionālas uzkodas un gardumi. Kāpēc gan nesalīdzināt to ar iespēju iepazīt šīs senās receptes un vietas, kur tās nobaudīt Parīzē?

Franču konditorejas vēsture: viss par Ziemassvētku baļķi, Ziemassvētku vakara zvaigzni

Ar kastaņiem, šokolādi, augļiem, glazēta vai sarullēta, maza vai liela: Ziemassvētku rullīte ir izcilākais gada nogales svētku deserts! Bet, starp citu, no kurienes tā nāk, kāda ir tās vēsture? Mēs jums to pastāstīsim.

Kāpēc mēs svinam Beaujolais nouveau ierašanos? Francijas svētku vēsture un izcelsme

Katru gadu novembra trešajā ceturtdienā bāros un restorānos ierodas Beaujolais Nouveau. Bet vai jūs zināt šo franču svētku izcelsmi?

Kas paredzēts 2025. gada Pateicības dienai? Tradicionālie amerikāņu ēdieni

Laiks ēst! Iepazīstiet tradicionālos amerikāņu ēdienus, ko varēs nobaudīt Pateicības dienā 2025 27. novembrī!

Kas būs vakariņās Día de Muertos 2025? Tradicionālie meksikāņu ēdieni

Atklājiet tradicionālos meksikāņu ēdienus, kas ir ierasti Día de Muertos 2025!

Vai zinājāt? Ildefransas reģionā augļus un dārzeņus var vākt un vākt bez maksas.

Île-de-France var bez maksas ievākt augļus un dārzeņus, pateicoties senai praksei - vākšanai. Savulaik tā bija paredzēta tikai vistrūcīgākajiem, bet tagad tā ir ieguvusi jaunu elpu, piesaistot plašu cilvēku loku, kuri vēlas samazināt pārtikas atkritumu daudzumu. Mēs jums pastāstīsim, kā.

Vai zinājāt? Bercy ciematā var staigāt pa sliedēm, kas ir vīna darīšanas pagātnes liecība.

Bercy ciematā ir ne tikai veikali... Ja paskatās uz leju, bruģakmenī joprojām var redzēt iestrādātas sliedes, kas stāsta vēl vienu stāstu par šo rajonu - par milzīgu vīna centru, kas 19. gadsimtā padarīja Parīzi par vīna tirdzniecības pasaules galvaspilsētu.

Vai zinājāt? Kāpēc ledus staciju sauc šādi?

Vai esat kādreiz aizdomājušies, no kurienes nāk dažu metro staciju nosaukumi? Viena no tām ir 6. līnijas stacija Glacière. Kāds sakars saldējumam ir ar staciju 13. rajonā? Lūk, nedaudz salts stāsts.

Vai esat iepazinušies ar "Dekrētu par maizi" - likumu, kas reglamentē bagetes mākslu Francijā?

Francijā mēs mīlam bagetes, bet vai jūs zināt, kā? Lai pārliecinātos, ka tās ir labi pagatavotas, ir noteikumi un pat likums - Dekrēts par maizi. Mēs jums par to pastāstīsim.