Iedomājieties Parīzi 19. gadsimta sākumā: jauni Haussmanna bulvāri, paplašinātas ietves, kafejnīcas pēc kārtas... un Parīzes iedzīvotājus, kuri ir ziņkārīgi vērot pasauli no ārpuses, nevis nodoties ģeometriskajai komforta pilnībai salons.
Šajā dzīvīgajā pilsētas atmosfērā, kas pilna modernās sabiedrības enerģijas un ielas dzīves, sāk veidoties terasu tradīcija. Tas nav tikai vienkārši vieta, kur uzlikt krēslu un galdu – tas kļūst par patiesas kultūras iestādi.
Parīzes terase ir sakņojusies plašajā bulvārdu izaugsmē un 19. gadsimta populāro kafejnīcu uzplaukumā. Agrāk uzreiz pie galda tika dzertas galvenokārt iekštelpās, taču ar iedzīvotāju skaita pieaugumu, tirgotāji sāka izkārt deformētās krēslu un galdu rindas uz plašajām ietvēm — tā ir pirmā terases pirmszinējs.
Šīs vietas apvieno nepieciešamību pēc ielaidēšanas un brīvā laika pilsētā, kas strauji attīstās rūpniecības jomā, kur buržuji, mākslinieki un darba cilvēki meklē līdzsvaru starp kafijas ērtībām un ielas skatu. Terases ātri vien kļūst par galamērķiem sociālajām tikšanās reizēm. Tur lasa grāmatas, diskutē, vēro garāmbraucošos pilsētniekus, veido draudzības. Šīs aktivitātes kļūs par romantiskām klišejām par parīzes dzīvi!
Ar „dažādām klientūrām” (rokdarbi, strādnieki, bet arī studenti) bieži apmeklētas, terases ātri iegūst popularitāti. Tās nav tikai bagāto un ekskluzīvo telpu privilēģija, bet gan atvērta telpa visām sociālajām grupām.
Laikā mainoties, inteliģences pārstāvji un mākslinieki pievienojas ikdienas pilsētas dzīves baudītājiem. Parīze kļūst par skatuvi, kur kafejnīcas terases ne tikai piedāvā omulīgu atmosfēru, bet arī kļūst par galveno aktieri.
Ar savām joslām, plašajiem bulvāriem un atmosfēru, kas veicina ārā dzīvi, Parīze piedāvā ideālus apstākļus, lai terase kļūtu par ikdienas dzīves sastāvdaļu. Gadu gaitā rakstnieki un fotogrāfi ir iemūžinājuši šīs ainas, kas šķiet iemūžinājušas galvaspilsētas būtību.
Īsi pēc tam parīzes terase kļūst par iedvesmas avotu kafejnīcām un bistrojiem visā pasaulē, kas vēlas atjaunot šo apvienojumu no šarma, relaksācijas un sociālās mijiedarbības.
Leģendārie restorāni un kafejnīcas mākslas un literatūras Parīzē, vēsturiskās adreses
Iegremdējieties pagātnes Parīzē un atklājiet leģendāros un vēsturiskos restorānus, bistro un kafejnīcas, kurās savulaik satikās mākslinieki, rakstnieki un intelektuāļi. [Lasīt vairāk]
Leģendārie restorāni un kafejnīcas mākslas un literatūras Parīzē, vēsturiskās adreses
