Rakstnieki, gleznotāji, dzejnieki, domātāji, aktrises, fotogrāfi... Daudzi Parīzes mākslinieki ir apmeklējuši galvaspilsētas restorānus, bistro un kafejnīcas, padarot tās par īstām tikšanās vietām, kur bija labi smieties, ēst, domāt, dzert, enerģiski diskutēt un apmainīties idejām pie alkohola un cigaretēm - pie bāra, uz terases vai pie ierastajiem galdiņiem.
Laika gaitā mākslinieku un draugu grupas pārvietojās no rajona uz rajonu, tomēr Parīzes un emigrantu intelektuāļiem joprojām patika dzīve Germanopratine, lielajās ielās Montparnasse, Montmartre unOpéra rajonā.
Tāpat, lai iegūtu ieskatu senajā Parīzē, nekavējoties atklājiet galvaspilsētas vēsturiskās adreses, kur pulcējās Parīzes mākslinieki un intelektuāļi. Leģendāri restorāni, bistro un kafejnīcas, kas ir ietekmējušas Parīzes vēsturi līdz pat šodienai!
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: La Rotonde, Belle Epoque burzma un burzma.
20. gadsimta sākumā atvērtais restorāns La Rotonde Montparnasse ir leģendāra kreisā krasta braserija, kuru bieži apmeklēja Pikaso, Modiljāni un Hemingvejs un kurā var baudīt tradicionālos ēdienus greznā un pārlaicīgā vidē. [Lasīt vairāk]
Īsa vēsture par Parīzes lieliskajiem restorāniem: Le Select, 20. gadsimta divdesmito gadu "Roaring Twenties" ritmā.
1923. gadā Monparnasa bulvārī atvērtais Le Select gadsimtu ir iemiesojis Parīzes mākslas un literatūras garu ar savām mītiskajām figūrām, nemainīgo iekārtojumu un vienmēr aktuālo dzirkstošo enerģiju. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Dôme Montparnasse, kreisā krasta leģenda
Le Dôme Montparnasse ir 19. gadsimta beigās dibināta vēsturiska braserija kreisajā krastā, kas slavena ar savu māksliniecisko pagātni, izcilām jūras veltēm un Art Deco stila interjeru. [Lasīt vairāk]
Īsa vēsture par Parīzes lielajiem restorāniem: Drouant, Gonkūru balvas literārais templis.
Kopš 1880. gada Drouant ir bijis Gonkūru balvas un franču literatūras balvas paspārnē. Elegantā brasserie 2. rajona centrā jau vairāk nekā gadsimtu apvieno klasisko gastronomiju un literāro mantojumu. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Café de la Paix, imperatoru audzētava
Le Café de la Paix ir prestiža adrese 9. rajonā, kas atrodas pretī Opéra Garnier un darbojas kopš 1862. gada. Tās majestātiskajā Otrā impērijas laikmeta interjerā ir bijušas slavenības un Parīzes vēstures liecinieces. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Procope - Apgaismības laika tikšanās vieta
Pirmā Parīzes kafejnīca-restorāns Le Procope, kas tika atvērta 1686. gadā, ir literatūras un politiskās vēstures templis Odēonas rajona sirdī, ko bieži apmeklēja Voltērs, Ruso un Didero. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: La Coupole, 20. gadu "plaukstošo divdesmito gadu" simbols
Kopš 1927. gada Montparnasā atrodas Art Deco stila iestāde La Coupole - monumentāla braserija, kas ir pieredzējusi Parīzes avangarda ienākšanu un aiziešanu. Svētku templis Parīzes populārajai gastronomijai. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: La Closerie des Lilas - literārs bastions
Kādreizējais viesu nams, kas pārtapis par literāru kafejnīcu, La Closerie des Lilas jau kopš 1847. gada valda Monparnasa bulvārī. Hemingveja, Apollinēra un Pikaso iemīļota vieta ar klusu šarmu. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Café de Flore, literatūra un elegance
Leģendārā 6. rajona kafejnīca Café de Flore ir vācu-prantu inteliģences simbols. Kopš 19. gadsimta beigām tā ir piesaistījusi rakstniekus, filozofus un kafijas cienītājus. [Lasīt vairāk]
Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Les Deux Magots, mākslinieciskā dzīve Senširmēnā
Les Deux Magots ir Saint-Germain-des-Prés iezīme, kas iemieso Parīzi, kurā valda burti un kafejnīcas. Tā tika atvērta 1885. gadā un Art Deco stilā ieturēta kā Sartra, Bovuāras un Hemingveja viesu nams. [Lasīt vairāk]
Sākotnēji tā saucās Café Pigalle, bet iesauku Café du Rat Mort ieguva, jo tajā valdīja smaka, kas atgādināja sapuvuša grauzēja smaku (glamūrs).
Alfonss Dovē, Kurbē, Tulūza-Lotreks, Virdžīnija Vulfa un Degā, šķiet, neiebilda pret smaržu, un viņiem visiem patika tur pavadīt garus vakarus. Runā pat, ka pirmie strīdi starp Verlēnu un Rimbo izcēlās kafejnīcā Café du Rat Mort.
Kafejnīca "Café Riche", kas citēta Balzaka " La Muse du Département", Zola " La Curée" un Mopasāna " Bel-Ami", atstāja iespaidu uz veselu mākslinieku paaudzi. Restorāns, kuru 1840. gadu beigās pārņēma restorāns Luijs Bignons, kļuva par neatņemamu veiksmīga saviesīga vakara sastāvdaļu, piedāvājot greznus ēdienus, izsmalcinātus vīnus... un augstas cenas!
Tās slavenākie klienti bija Flabērs, Aleksandrs Dumas, Ofenbahs un Gustavs Dorē. 1916. gadā kafejnīca "Café Riche" tika uz visiem laikiem slēgta, lai atbrīvotu vietu bankas ēkai.
Parīzes kafejnīca "Café Tortoni" 19. gadsimtā bija īsta iestāde ar pasaules reputāciju un guva milzīgus panākumus. Direktoriāta laikā dibinātā kafejnīca ar grezno iekārtojumu, kas atgādināja Venēcijas kafejnīcas, uzņēma politiķus, intelektuāļus, dendijus, sabiedrības pārstāvjus un finansistus - birža atradās tikai rokas stiepiena attālumā.
Šī ļoti modernā vieta, ko atklājuši itāļu saldējuma meistari, gardēžiem piedāvā gardus ēdienus, piemēram, itāļu stila saldētus desertus un karsto šokolādi. Café Tortoni, ko literatūrā daudzkārt minējuši Stendāls, Mopassāns un Prusts, tās apmeklētāju vidū bija arī Manē un Žorža Sand, taču 1893. gadā tā tika slēgta.
Amerikāņu bārs un restorāns "Dingo" tika atvērts 1923. gadā, un tajā pulcējās angliski runājošie mākslinieki un rakstnieki 20. gadsimta 20. un 30. gados, piemēram,Hemingvejs, Skots Ficdžeralds, Man Rejs un Isadora Dunkana, kas dzīvoja turpat pretī. Ilgu laiku tas bija viens no nedaudzajiem galvaspilsētas uzņēmumiem, kas bija atvērts visu nakti. Tagad šajā vietā atrodas itāļu restorāns.
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Pa Parīzes izcilāko rakstnieku, mākslinieku, arhitektu un vēsturisko personību pēdām
Lai atklātu Parīzes noslēpumus, dodieties pa pēdām izcilākajiem rakstniekiem, mūziķiem, gleznotājiem, arhitektiem, modes dizaineriem un pat vēsturiskām personībām, kas savulaik apmeklējuši galvaspilsētu. [Lasīt vairāk]
Pa Parīzes izcilāko rakstnieku, mākslinieku, arhitektu un vēsturisko personību pēdām
