Atrodoties 13. ielā Žaka-Luvu-Tessjēra, Parīzes 10. arrondismentā, Restorāns Occasion durvis vēra 2026. gada februāra beigās. Šī jaunā ēstuve ir pilnas enerģijas ar divu šefpavāru un draugu, Margaux Baju un Candice Brée, kuras pievienojas, lai apvienotu gastronomiju un radošo pasauli. Iestāde izvirzās ar mērķi radīt dialogu starp ēdienu un dizainu, nodrošinot vietu kā vietu radošumam.
Margaux Baju ir savulaik strādājusi tādās vietās kā Plaza Athénée un Akrame, bet Candice Brée savu karjeru uzsāka pie Gaya un Pages. Kopā viņas izstrādā četru ēdienu degustācijas meniu par 49€, kurā izmantoti augstvērtīgi, rūpīgi atlasīti produkti. Restorāns ir atvērts no otrdienas līdz sestdienai tikai vakariņām, katru vakaru piedāvājot divas servēšanas kārtas.
Ar Occasion identitāte balstās uz skaidru estētisku izvēli, kura iedvesmojusies no Bauhaus stila. Preses materiālos teikts: "Telpā ir iekļautas dažādas vimestora dizaina retro gabali, piemēram, Marcel Breuer B34 krēsli, Pierre Paulin Strafor krēsli, piekarināma plaukte Ben Hoek un Jocelyne Trocmé sienas gaismas." On terase, kas papildus ietilpst apmēram 15 vietas, ir novietotas Mallet-Stevens zīmola krēsli. Trauki ir iegūti pa kuriem divus gadus veidojušās Margaux un Candice – tie ir chromēti, kā arī krāsoti dzintara, dūmaka un opālī šķīvji, kas atbilst ļoti 70. gadu stilam. Uz galda ir Strateg Ikea galda piederumi un porcelāna trauki no Thomas Germany.
Abi vadītājas arī paskaidro: “Izdevība ir līdzīga sapulcēšanai un kopīgas laika pavadīšanai pie galda. Šis nosaukums tika izvēlēts, lai atgādinātu galda mākslu un otrreiz pārstrādāto interjera noformējumu, ko izvēlējušās vadītājas, kas vēlas restorānā rīkot izdevīgus pārdošanas pasākumus ar dizaina priekšmetiem.” Dažas lietas un dizaina darbi, kas iespiesti zem jumta, turpmāk varēs tikt piedāvātas pārdošanai, sezonu gaitā!
Izvietot
Iespēja
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Oficiāla vietne
www.occasion-restaurant.fr
