Pavasaris beidzot ir klāt! Tas ir tikai neliels solis no tā, ka mēs bijām nonākuši līdz mūža galam, jo trūka saules gaismas un D vitamīna. Un kāds tas ir prieks! Jo pavasaris nozīmē arī sezonālo produktu atgriešanos, kuru mums tik ļoti pietrūka.
Ēdienkartē ir pirmie zaļie vai baltie sparģeļi, svaigas pupiņas , košļājamie gurķi un rabarberu deserti, bet nākamajā mēnesī gaidām, kad atkal parādīsies zemenes, artišoki, fenheļi un svaigi zirņi. Ar to pietiek, lai mūsu sirdis un garšas kārpiņas priecātos.
Mūsu garšas kārpiņas tieši tāpat ir izbaudījušas šajās 7 iecienītākajās ēstuvēs, kas izceļ viskrāšņākos sezonas produktus. No bistro tipa schēmas vai bistrotiem, līdz ar mīlestību gatavotajiem japāņu ēdieniem, turku specialitātēm, ko var „apēst līdz pilnībai” uz ātrumu, līdz ar kreolajām antīļu receptēm un pat fantastiskām vietām, kas nesen ieguvušas otro zvaigzni Gildes Michelin ceļvedī.
Nu, runāsim jau beidzot! Šeit ir 7 jaunie restorāni, kurus visātrāk vajadzētu izmēģināt aprīlī Parīzē!
Slak, divas ietekmīgākās turkisms ēdināšanas ikonas, kas piedāvā mīksto burgeri, ko noteikti jāapskata Pigalle rajonā
Pigalle nekad nav zaudējusi enerģiju vai garšu, taču Slak tajā ienest jaunu, labi izjustu ielu ēdienu devu. Šajā nelielajā letē, kas iedvesmota no populārajām 70. gadu tirdzniecības stendiem, brāļu un māsas, kuri bija L’Atelier Dürüm aizsācēji, izveidojuši vietu, kas goda priekā ceļ turku ikonām: slapjajam burgeram un tantuni. [Lasīt vairāk]
Masaikuta — elegants gastronomijas restorāns, ko vada mākslinieciskais šefpavārs Masahide Ikuta, aizraujošās ceļā uz ievērības zvaigzni
Ar Masaikuta noslēpumains japāņu šefpavārs Masahide Ikuta atklāj savu pirmo restorānu Parīzē ar savu vārdu. Šī ir prestiža gastronomijas iestāde, kurā satiekas franču un japāņu ietekmes, radot precīzus ēdienus, kuri izceļas ar skaidru pieeju jūras veltēm un izcilu garšu niansi. [Lasīt vairāk]
Leriche, gastronomiskais Antillas restorāns un kūpināšanas speciālists pie Triumfa arka
Pusimte pie Arc de Triomphe, antillasapõrsniecība Leriche priecē ar Karību reģiona virtuves dažādību, piedāvājot it īpaši izsmalcinātu gastronomisku baudījumu Parīzē. Lai vadītu vietu, ir šefpavārs Žans-Roni Leriche, kas piedāvā gardu un izglītojošu iepazīšanos ar retāk pazīstamu kulinārijas mantojumu pilsētā. Beguļi uz kuģa! [Lasīt vairāk]
UNI Paris – ekskluzīvs japāņu restorāns, ko vada šefpavārs Akmals Anuaris, iespaidīgā Zelta trijstūra teritorijā
Aprūpētā un izsmalcinātā Parīzes Zelta trijstūra atmosfērā UNI Paris piedāvā atbilstošu eleganci un apņēmīgu japāņu virtuvē. Vadībā ir singapūras šefpavārs Akmal Anuar, kurš radījis ēdienkarti, kurā izcilu produktu kvalitāte un radošums saplūst ar stilu. [Lasīt vairāk]
Le Mistral, vēsturiskais krodziņš Pyrénées ielā – starp tradīciju un atjaunotni
Augšā uz Pireņēru ielas, «Le Mistral» ir stabili stāvējis jau vairākas desmitgades, nezaudējot savu garsu. Starp tradicionālu bougnat mantojumu un mūsdienīgu elpu tas parīzes bistro pulcē viesus ar siltu un draudzīgu atmosfēru, ko veido patiesi franču virtuve un dzīvīga vīna pagraba kolekcija. [Lasīt vairāk]
Kimono – japāņu bistro, ko vada Dining Rooms, un kas izdara jaunu furosoobu.
Grupa Dining Rooms atkal uzņemas darbu Saint-Germain-des-Prés ar Kimono – Japānas bistro, kurā tiek akcentēts unikāls ēdiens: futosoba. [Lasīt vairāk]
Atrodiet šo adreses, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā
Datumi un grafiki
No 2026. gada 1. aprīlis, Pie 2026. gada 30. aprīlis,
