Šogad veikals Printemps Haussmann prezentē savu"Dāvanu" Jūlija baļķi , ko izstrādājis universālveikala jaunais konditorejas šefpavārs Braiens Esposito (Bryan Esposito). Vienmēr meklējotoriģinalitāti, šefpavāram patīk pārsteigt mūs ar negaidītām kombinācijām. Viņš ir dzimis Dienvidfrancijā, un Ziemassvētku maltītes noslēgumā mūsu garšas kārpiņas atkal modina saule.
2023. gada Ziemassvētkiem viņš ir radījis baļķi ar nosaukumu"Le Cadeau". Svinot gada nogales svētkus ar tēmu"Ziemassvētki uz papīra, vēlmes piepildās", Printemps ir padarījis papīru par vēlamo vēlmju vēstnesi. Bryan Esposito šo tēmu ir interpretējis delikāti un tradicionāli. Viņa žurnālā ir daudz atsauču uz 13 desertiem no viņa dzimtās Dienvidfrancijas. Šis žurnāls, kas ietērpts baltās šokolādes loksnē, kuru rotā slavenā Printemps kupola motīvi, ir kā oda kulinārijas tradīcijām, tā arī mūsu mantojumam.
Kas ir šī brīnišķīgā baļķa iekšpusē?
Visbeidzot, gardēžu detaļa: baļķis balstās uz "Alto El Sol" 65% Peru šokolādes tāfelītes - neliels prieks dalīties.
Bet kas ir šīs delikateses meistars? Kopš 2023. gada septembra Bryan Esposito pārsteidz ar savu drosmi un radošumu, kas redzams 100% Printemps ēdināšanas konceptu desertos, piemēram, restorānā Bleu Coupole un Café Vert. Viņa iedvesmas avots? Viņa Provansas saknes, bērnības atmiņas par Avinjonu un pieredze, strādājot kopā ar tādiem izciliem šefpavāriem kā Pjērs Hermē Ladurée.
Atliek tikai izbaudīt šo žurnālu. No 2023. gada 4. līdz 24. decembrim to var ēst vai ņemt līdzi (RDC Printemps Femme un restorānā Bleu Coupole), un tas var iepriecināt līdz pat 8 viesiem par 80 eiro.
Gada nogalē, 2023. gada 9. novembrī, Printemps Femme pirmajā stāvā tiks atvērtspop-up veikals . Pirmssvētku laikā tur atradīsiet Ziemassvētku baļķi, kā arī citus gardēžu izstrādājumus. Atklājiet 5 ekskluzīvus desertus, kurus varēs baudīt kopā ar Matthias Giroud radošajiem Alchismiste kokteiļiem (ar vai bez alkohola). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison un Japan Cloud ir tikai daži no kokteiļiem, kas būs pieejami kopā ar Bryan saldumiem.
Nepalaidiet garām šo unikālo iespēju izbaudīt izcilu degustācijas pieredzi, apvienojot tradīcijas un mūsdienīgumu, tieši Parīzes sirdī, Printemps Haussmann. Pieredze, ko nedrīkst palaist garām.
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 4. decembris, Pie 2023. gada 24. decembris,
Izvietot
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.printemps.com
