Ja pēdējā laikā par Sebastjēnu Godāru (Sébastien Gaudard) nav bijis daudz ziņu, tam ir labs iemesls: konditors vislielākajā slepenībā gatavojas atvērt pavisam jaunu adresi, kas atbilst viņa gardēža ambīcijām: Grand Café Sébastien Gaudard. Konditorejas šefpavārs no Lotringas, kas atrodas Parīzes sirdī, dzīvīgajā Fobourg du Faubourg Poissonnière ielā, atklāj savu jauno galveno veikalu pēc konditorejas Martyrs un Tuileries tējnīcas.
Lai atklātu šo vietu jebkurā diennakts laikā, jums būs jāgaida līdz nākamā gada septembrim. Jau no rīta parīzieši un tūristi varēs malkot kvalitatīvu kafiju ar dažādām ekstrakcijām, dažādām receptēm un izsmalcinātiem uzlējumiem. Ir arī lieliska tēju izvēle, un pie tās nav nekā labāka par konditorejas izstrādājumiem, kuru noslēpums slēpjas pie galvenā konditora. Kafijas pīrāgi, tējas pīrāgi, citronu pīrāgi, augļu pīrāgi, kas mainās līdz ar gadalaiku maiņu, ir kaut kas, kas iepriecinās ikvienu garšu.
Pusdienu laikā saldo ēdienkarti papildina sāļie ēdieni, sākot no quiches lorraines (protams!) līdz pâtés lorrains, croque-monsieurs, jambon-comté croissants un gougères. Pēcpusdienā atkal varēsiet nobaudīt saldās lietas ar tējas dzērienu un pašceptiem konditorejas izstrādājumiem.
No 50. gadiem aizgūtajā visumā šajā jaunajā kafejnīcā-butikā 150 m2 platībā būs pieejams arī plašs pārtikas produktu klāsts - kafija, tēja, cepumi, ceļojuma kūkas -, kā arī saldējums karstām dienām, šokolādes, konditorejas izstrādājumi... īsi sakot, viss saldumu klāsts, ko Sébastien Gaudard gadu gaitā ir izaudzējis.
Turklāt šeit ir arī terase, lai jūs nepalaistu garām visu jautrību!
Izvietot
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.sebastiengaudard.com
