Katru gadu visā galvaspilsētā rodas jauni restorāni. Viens ir skaidrs: sākot ar septembri, jaunā sezona sākas strauji, un gardēžiem durvis vērs virkne izsmalcinātu restorānu.
Mēs ar nepacietību gaidām nākotnes gastronomiskos restorānus, slavenus šefpavārus, vietas, kas grasās pārsteigt mūsu prātus ( liekot likmes uz nākamā gada Michelin ceļvedi), bet arī neuzkrītošus mazus restorānus, kuros var vienkārši labi paēst - galu galā, tas ir viss, ko mēs vēlamies!
Un, atzīsim, ir kaut kas katrai gaumei un budžetam! No Āzijas restorāniem līdz Vidusjūras virtuvei, no izsmalcinātiem franču ēdieniem līdz karsti gaidītiem šefpavāriem un ielu ēdieniem- atklājiet šogad septembrī gaidītākos Parīzes restorānus.
Apskatām restorānus, kurus nevēlaties palaist garām, kad atgriezīsieties no atvaļinājuma. Sekojiet līdzi, lai uzzinātu par lielākajiem jaunajiem restorāniem Parīzē šoruden!
Le Gainsbarre, kafejnīca-restorāns un kokteiļu bārs Maison Gainsbourg.
Le Gainsbarre ir šīs hibrīdvietas nosaukums, kas dienā ir kafejnīca-restorāns, bet naktī - kokteiļu bārs-restorāns Maison Gainsbourg, slavenā nama, kas pārveidots par muzeju par godu māksliniekam, centrā. Dekorā, kas atgādina mākslinieka agrīnos klavierbāra gadus, jūs varat nākt un baudīt no pusdienām līdz vakariņām, kā arī baudīt ēdienkarti, kas tiek piedāvāta no pusdienām līdz vakariņām. [Lasīt vairāk]
La Brasserie des Arts - autentiska Parīzes tradicionālā stila brasserie.
Restorāns Brasserie des Arts, kas piedāvā savu skatījumu uz franču klasiku, ir gatavs kļūt par Saint-Germain-des-Prés rajona iestādi. Īsta Parīzes brasserie ar uzmanīgu apkalpošanu! [Lasīt vairāk]
Le Boréal, pasakains kafejnīca-bistro, kurā no rīta līdz vakaram pasniedz atbildīgus ēdienus.
Kafejnīca no rīta, bistro pusdienās un vakarā, vēlās brokastis nedēļas nogalē - Le Boréal ir ideāls risinājums visām jūsu vēlmēm. [Lasīt vairāk]
Thiou, Apiradee Thirakomen taizemiešu restorāns atpakaļ viesnīcā "Norman
Šefpavāre Apiradee Thirakomen pārceļ savu 2000. gados ikonisko taizemiešu restorānu Thiou uz viesnīcu Hôtel Norman, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Place de l'Etoile. [Lasīt vairāk]
Taco Mesa, autentisks taco restorāns, ko vada šefpavāre Beatriz Gonzalez
Šefpavāre Beatrīss Gonzaleza ir atvērusi savu taco restorānu Taco Mesa Parīzē. Šī ir ziņa, ko mēs ilgi gaidījām, un tā ir izrādījusies veiksmīga! [Lasīt vairāk]
Jungle Palace, Ephemera aizraujošais restorāns Parīzē: mūsu pārskats
Pēc restorāniem Under the Sea un Stellar Ephemera atklāj trešo iegremdējošo restorānu Parīzē. Dodieties uz galvaspilsētas 10. rajonu, lai atklātu šo konceptu, kas šoreiz mūs aizvedīs uz dzīvnieku valstības sirdi. [Lasīt vairāk]
Groot, garšīgs ielu ēdienu veikals, ko vada labākie šefpavāri Hugo Riboulet un Albane Auvray.
Top Chef 2023 uzvarētājs Hugo Ribuē (Hugo Riboulet) kopā ar savu bijušo komandas biedru un draugu Albanu Auvreju (Albane Auvray) atver ielu ēdienu restorānu Groot, kura pamatā ir pīrāgi. Tas viss ir par komfortu un baudu! [Lasīt vairāk]
Sama, libāniešu restorāns, kas 11. rajonā pārdomā mezzés.
Trīs draugu sadarbības rezultāts ir livāniešu restorāns Sama, kas ar visu Levantes galdiem raksturīgo viesmīlību pārdomā mezzés. [Lasīt vairāk]
Kuna, indiešu ielu ēdiens naan
Ja esat naana cienītājs, esat nonācis īstajā vietā: Kuna, restorāns, kas no naana gatavo sviestmaizes, atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Pigalles. [Lasīt vairāk]
Facette, svētku restorāns zem Mazette, kur var ēst, dzert un dejot visu nakti.
Le Mazette ir jauns ballīšu restorāns Facette. Vieta, kur ēst, dzert un dejot visu nakti! [Lasīt vairāk]
Sharma Ji, šefpavāra Manoj Sharma indiešu restorāns, kas ir tālu no folkloras
Šefpavārs Manojs Šarma ir atvēris indiešu restorānu Sharma Ji, kas ir tālu no folkloras un kurā tiek godinātas viņa ģimenes receptes. [Lasīt vairāk]
VIF, labi sarullētas sviestmaizes un austrumu grili Oberkampf veikalā
VIF, Oberkampf ielā, valda austrumu grils - sviestmaižu vai bļodu versijās! [Lasīt vairāk]
A Table, vienkāršs bistronomijas restorāns, ko vada šefpavārs Kamils Gerēns (Camille Guérin)
Jaunā šefpavāre Kamila Gerēna atver savu pirmo restorānu 7. rajonā. Ar zīmīgu nosaukumu: A Table! [Lasīt vairāk]
Le 19.20, Norbert Tarayre, Velsas prinča restorāns
Uzmanību, Norberta Tarayre restorāns 19.20 Velsas prinča namā Parīzē atver durvis! Ēdienkartē - smalka franču bistro ēdienkarte draudzīgā atmosfērā. Jums patiks džungļu interjers un vietējie produkti, kas pagatavoti ar Norberta temperamentu. [Lasīt vairāk]
Virtuve Galerie Bis ir mirusi, lai dzīvo šefpavārs Martin Maumet Oktobre
Šefpavārs Martēns Maumē (Martin Maumet) ir atvēris savu pirmo restorānu Oktobre Kitchen Galerie Bis vietā, kur viņš iepriekš strādāja par šefpavāra palīgu. Veiksmīgs likums! [Lasīt vairāk]
Pin-Pan, Argentīnas konkursa sviestmaizes
Kad divi ielu ēdienu magnāti apvieno spēkus, rodas Pin-Pan - Argentīnas ielu ēdienu restorāns, kur var nobaudīt konkurētspējīgas sviestmaizes. [Lasīt vairāk]
Guefen, šefpavāra Ohada Amzallaga jūras velšu restorāns: fotogrāfijas un atsauksmes
Šefpavārs Ohads Amzallags atklāj Guefen, savu pirmo restorānu Marē rajonā, ar... pārsteidzošu aizspriedumu! [Lasīt vairāk]
L'Espadon viesnīcā Ritz Paris, gastronomiskajā restorānā, ko vada Eugénie Béziat.
Slavenais Ritz Paris sadarbībā ar talantīgo šefpavāru Eugénie Béziat atver pavisam jaunu restorānu l'Espadon. Jūs gaida unikāla gastronomiska pieredze greznā vidē ar skatu uz viesnīcas Grand Jardin. [Lasīt vairāk]
Stéphanie Le Quellec virtuve, viesnīcas Madame Rêve restorāns
Atklājiet "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", jauno restorānu viesnīcā "Hôtel Madame Rêve", kurā investējusi divu zvaigžņu šefpavāre un kurš atrodas 48 rue du Louvre. [Lasīt vairāk]
Maison Kapunka, Taizemes bistro, kas apvieno tradīcijas un mūsdienīgumu
Maison Kapunka, kas apvieno tradīcijas un mūsdienīgumu, Strasbūrā Saint-Denis atver jaunu Taizemes restorānu. [Lasīt vairāk]
Botza: gardēžu vieta, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Buttes Chaumont
Vai vēlaties baudīt franču-itāļu virtuvi? Dodieties uz bistro Botza, kas atrodas pašā Buttes Chaumont sirdī un apvieno Parīzes brasserie šarmu ar franču stila picu delikatesēm. Gardēžu patvērums, kur tradīcijas satiekas ar mūsdienīgumu! [Lasīt vairāk]
Blanc by Shinichi Sato - gardēžu restorāns, ko vada bijušais restorāna Passage 53 šefpavārs.
Bijušais restorāna ** Passage 53 šefpavārs ir atgriezies ziņās, jo nākamā gada rudenī tiks atvērts restorāns Blanc by Shinichi Sato. [Lasīt vairāk]
Hémicycle, Stefana Manigolda (Stéphane Manigold) galds, par kuru varētu runāt visā pilsētā
Stefans Manigolds (Stéphane Manigold) atklāj savu jaunāko projektu - gardēžu restorānu Hémicycle, kas tiks atvērts septembrī. [Lasīt vairāk]
Parīzes iestādes La Tour d'Argent pārvērtības
Īsta Parīzes iestāde Tour d'Argent atklāj jaunu, mūsdienīgāku izskatu, izveidojot jaunu bāru un atverot jumtu. [Lasīt vairāk]
Faubourg Daimant, franču un buržuāziskā veģetārā virtuve ar mērcēm
Un tas ir divi Daimant Collective! Pēc Plan D un tā vegāniskām sviestmaizēm ir pienācis laiks buržuāziskai virtuvei un mērcēm Faubourg Daimant, bet, protams, 100% vegāniskām! [Lasīt vairāk]
Turklāt: Auburn, kafejnīca un vīna bārs viesnīcā Indigo; Assaf Granit un Tomer Lanzman Balagan jaunā seja, kas tiks atklāta gada beigās; Assaf Granit restorāns Boubalé Grand Mazarin ar aškenazi ebreju virtuvi; un šefpavāra Emile Cotte otrā Baca'v atvēršana 4. septembrī Boulogne-Billancourt, kas ir precīza pirmā restorāna kopija ar bistro, restorāna pagrabu un kopīgu galdu.
Tātad tuvākajās nedēļās būs daudz ko atklāt un baudīt!
