Ube latte pamazām ieņem savu vietu Parīzes modernajos kafejnīcās. Kāds ir tā trumpis? Acīm tīkama spilgti violeta krāsa, krēmīga konsistence, kā arī maigs un patīkams garšas buķete ar vaniļas un lazdu riekstu notīm. Šī oriģinālā dzēriena, kas kļuvis par tendenci, pamatā ir ube – violeta batāte, kas cēlusies no Filipīnām un tiek plaši izmantota Āzijas desertos.
Tradicionāli gatavots kā ievārījums, šis purpursarkanais jamss ir pielāgots latte formātam, lai iekļautos kafejnīcu kultūrā. Vienkāršākajā versijāube latte sastāv no karsta piena (bieži augu) sajaukta ar ube biezeni vai pulveri. To var pasniegt karstu vai atdzesētu, dažreiz ar nedaudz sīrupa, lai uzsvērtu saldumu.
Papildus savai unikālajai garšai,ube tiek novērtēta arī par tās antioksidantu īpašībām. Tātad šis dzēriens atbilst vairākiem kritērijiem – tas ir garšīgs, vizuāli pievilcīgs, oriģināls... un salīdzinoši veselīgs!
Parīzē dažas Āzijas restorānu un kafejnīcu ķēdes , kas ir atvērtas pasaules kulinārijas ietekmēm, piedāvā interesentiem nobaudīt ube latte. Tā ir alternatīva klasiskajiem matcha vai chai latte, ko var atrast šajās labi izvēlētajās vietās!
Ube latte no La Tropicale ledāja
12. rajonā atrodas La Tropicale Glacier, saldējuma salons, kas piedāvā oriģinālas un eksotiskas garšas un gardus dzērienus, tostarp ube latte. Ideāla vieta gardēžu uzkodām. [Lasīt vairāk]
Manie Café, kafijas veikals, kurā var nobaudīt īpašu kafiju un konditorejas izstrādājumus 16. rajonā.
Vai meklējat patiešām labu kafiju Parīzes 16. rajonā? Dodieties uz Manie - kafejnīcu, kurā tiek pasniegtas īpašas kafijas, matcha un ube latte, kā arī Alexis Beaufils kūkas, cepumi un gardēžu konditorejas izstrādājumi. [Lasīt vairāk]
Ube latte no Café Shin, kafejnīcas starp Seulu un Parīzi.
Dodieties uz kafejnīcu Café Shin, lai nobaudītu viņu goguma latte, kas ir ekvivalents ube! Šī korejiešu iedvesmotā kafejnīca piedāvā arī oriģinālus konditorejas izstrādājumus, kas papildinās jūsu goguma latte. [Lasīt vairāk]
Ube latte no filipīniešu kafijas veikala Kapé
Kapé, kas atrodas tikai dažu minūšu brauciena attālumā no République, piedāvā ube latte dažādos veidos: ar augu izcelsmes pienu vai bez tā, ar espresso vai bez tā, karstu vai aukstu. Šajā modernajā, mūsdienīgajā adresē var ieturēt maltīti uz vietas vai paņemt līdzi, kā bonusu saņemot ube cepumu! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā
