Jana Coffee Club: automāta kafijas un matchas ar austrumu aromātu, kas pieejamas pie Montorguēl blakus esošajās kafejnīcās

Astoņķēdē no Monorgēļa ielas rosīgajām gaisotnēm atrodas jauna vieta, kas sāk pamodināt Parīzes iedzīvotāju ikdienas kafijas rituālus. Jana Coffee Club – tā ir stāsta par jaunu, moderno un mājīgo kafijas oāzi, ko radījuši Melissa un Julie ar savām draudzenēm, apvienojot savas orientālās saknes – Sīriju, Libānu, Albāniju, Irānu – ar mūsdienīgu pieeju. Šeit matcha un kafija tiek baudītas vietējās skārdenēs, atklājot aromātus no datumiem, sāfrāna, pistācijām vai rozēm, lai paustu savu garšu daudzveidību un pamodinātu garšas kārpiņas!

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākās atlīdzības Parīzē un Île-de-France reģionā no 16. līdz 22. martam 2026.

Atmosfēra un materiāli rada sajūtu, it kā ieietu aluā, kuru rotā siltas krāsas un orientālie paklāji, aicinot ceļot ar prātu, ienākot šajā mazajā kafijas bodē. Bet galvenais notikums notiek pie letes, kur tiek ieviests vizuāls un praktisks jauninājums: dzērieni tiek pasniegti saskaņā ar caurspīdīgām, noslēgtām līdzpārskatus brīdī paranā – tas ir ērti staigāt pa apkārtni un līdz ar to arī pievilcīgi estētiski, jo ir iespējams ievērot dažādās sastāvdaļas.

Levantā esošo garšu oriģinalitāte, piemēram, šafrāns, var pārsteigt pieradušos pie tradicionālākām kafijām. Šī degustācija ir paredzēta ziņkārīgajiem, kas meklē jaunus garšas piedzīvojumus! Lai papildinātu šos dzērienus, izvēlēta mazāka ēdienkarte, kas balstīta uz komfortu un efektivitāti: cepts siers un avokado tosti pusdienām, kā arī mājās gatavoti cepumi un kūkas ar pistācijām, apelsīnu ziedu vai datelēm, lai iepriecinātu ar saldumu.

Mēs iemīlējām mūsu īpašo dzērienu — matcha latte ar datumiem. Tiem, kam nepatīk tradicionālais matcha, šī versija ir daudz pieejamāka! Dabiskā datuma saldums suavē zaļā tējas nedaudz rūgtumu, padarot to patiešām fotogēnisku, maigi saldu un ļoti atsvaidzinošu. Ja vēlaties, varat izvēlēties arī ube latte vai karstu šokolādi ar augļu biezeni vai citiem papildinājumiem, ja dodaties tradicionālās garšas pilsētā.

Runājot par grilētu siera sendviču, kas tika gatavots tieši mūsu acīm virtuvē un tūlītēji tostēts, tas bija patiešām garšīgs un kūstošs, pateicoties bagātīgajai kombinācijai ar ciedru sieru, izkausētu emmental sieru, papildinātu ar izteiktu sinepju niansi un sarkano sīpolu pikliem. Ja mums izdevās ieņemt vietu pirms pusdienas laika, tomēr jāuzsver, ka šī vieta galvenokārt bija domāta ņemšanai līdzi.

Lai gan mazaļa stūrītis ar sēdvietām ļauj justies ērti, telpa ir ļoti šaura — vēlās stundās tur sastūkties ir patīkams izaicinājums. Šī ir neliela dārgumu izgudrošana pašā rajona sirdī, ko vērts apmeklēt pat īsā pārtraukumā, lai ieviestu kaut ko jaunu ikdienas rutīnā!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.