Red Poppy, ķīniešu iedvesmots kokteiļu bārs un tā spakeasy Shanghai Surprise 13. arrondismentā

Ķīniešu kvartāla sirdī iegriezieties kokteiļbārā, kas izskatās kā Āzijas templis, un atklājiet tā spekejbāru ar pieklusinātu apgaismojumu, kura mērķis ir atdzīvināt 13. arrondissementa vakarus.

13. rajonā, kas slavens ar saviem Āzijas virtuves ēdieniem un ķīniešu kvartālu, vakari ir diezgan mierīgi, dažkārt tos pārtrauc dažas blokādes Tolbjaka pusē. Taču nesen durvis vēra Red Poppy ar kokteiļu bāru, kas uzreiz ir atpazīstams, pateicoties skrupulozajam, aizraujošajam dekoram, ko veidojusi Mei Ho, ķīniešu leģendu centrā. Agrā vakarā atmosfēra ir konfidenciāla un intīma, bet, stundai paietot, vieta uzvelk nakts tērpu, lai aizvestu jūs uz savu spakeasy, Shanghai Surprise, lejā.

Pagoda jumts, opija gulta, griestu laternas, lakots galdiņš un sarkanā neona gaisma laipni gaida jūs, lai malkojot neticamus kokteiļus, gan alkoholiskus, gan bezalkoholiskus, ar lielu oriģinalitāti. Senča, žeņšeņs, marinētas plūmes un lotoss ir tikai dažas no sastāvdaļām, no kurām daudzas ir no Āzijas, lai izveidotu leģendāru kokteiļu ēdienkarti, kas ir gaumīgi ilustrēta. Katram dzērienam ir nosaukums, kas saistīts ar kādu no ķīniešu leģendām, piemēram,Debesu strēlnieks, Deviņu asteņu lapsa vai Mēness dieviete, kas sniedz vēl dziļāku pieredzi.

Dažos kokteiļos alkohola saturs ir līdz 31 %, un tie ir pikanti pikanti. To papildināšanai tiek piedāvāti gardie cūkgaļas vai garneļuravioli, citronu vistas gaļa, marinēti gurķi un manioku čipsi. Mēs izvēlējāmies Kami- augļu un saldo kokteili, kurā aprikožu saldums lieliski saplūst ar kurkuma kombuču un vaniļu. Iespaidīgākais ir augļu garšas stiprums, kas, šķiet, viss ir glāzē, tāpat kā Kaihua ar zaļo ābolu, osmantusu un kafīra laima lapu maisījumu.

No plkst. 22.00 līdz 2.00 speakeasy ir īsts kokons ar eklektisku programmu un antīku iekārtojumu. Šī ir telpa, kuru var pilnībā vai daļēji privatizēt, bet kurā, pateicoties duetam Bart&Baker, tiek piedāvātas arī pašaizsardzības nodarbības, karaoke pēc darba, dīdžeji, aklie testi un 30. gadu vakari ar vecām ķīniešu filmām un galda spēlēm. Apkārtnes maiņa ir tik tālu pavirzījusies uz priekšu, ka pat tualetes ir šajā tēmā!