John Weng: Āzijas fusion bistro-restaurācija

John Weng ir brīnišķīgs atklājums - Āzijas restorāns, kas ir ārpus ierastajiem apdariem, atmosfēras un pat ēdienu klāsta, kurā tradicionālās virtuves ēdieni apvienoti ar ēdieniem no visas pasaules, un kura ēdienkarte ir ļoti oriģināla!

John Weng ir Āzijas bistro, kas piedāvā dāsnus, aromātiskus un daudzveidīgus ēdienus vidē, kas ir tālu no klišejiskiem Āzijas restorāniem, kādus esam pieraduši apmeklēt.

Interjers ir mūsdienīgs. Mums patīk atmosfēra, zemie un augstie koka galdi, lielais bārs un nelielā atpūtas zona, kur var nobaudīt kokteili bez nepieciešamības ieturēt maltīti (10. arrondissement). Arī kokteiļu ēdienkarte ir iedvesmojusies no Āzijas. Izmēģiniet japāņu Samba ar sakē, degvīnu un cukurniedru cukuru, Lychee Martini ( degvīns, triple sec, ličī sula, crème de cassis, ličī) vai Harakiri ar tekilu, citronu sulu, triple sec, japeno un cukurniedru cukuru. Visus šos dzērienus var malkot patīkamā mūzikas atmosfērā.

Ēdieni ir maigs taizemiešu, vjetnamiešu un japāņu virtuves ēdienu apvienojums. Ir tādas klasiskas ēd ienkartes kā garneļu gyozas (8,5 eiro), olu ruļļi (7,5 eiro) un neizbēgamās liellopa gaļas, vistas gaļas, tofu un neapstrādāta laša bo bulciņas. Ir arī oriģinālāki ēdieni ar Āzijas garšām, piemēram, Udon ar taizemiešu bazilika pesto (15 €), kas, mēs esam pārliecināti, jums patiks. Vai arī Ramen burgeri (18,5 €), garneļu un satay karameļu kromeši (kraukšķīgi ar krēmīgu risoto), wonton tacos ar Āzijas marinētiem dārzeņiem (8 €) vai cepti ravioli ar krējuma sieru (8,5 €).

Visbeidzot, ir deserti ar Āzijas ietekmi, bet vienmēr ar šarmanto garšu, piemēram, tiramisu ar ličī un rožu ūdeni (9 €), profiterols ar zaļo tēju, balto šokolādi un melno sezamu (8 €) un gardie lipīgie rīsu rullīši ar eksotiskiem augļiem un kokosriekstu.

Īsumā, šis ir labs Āzijas bistro ar divām adresēm - 17. un 10. rajonā. Mums patika vide, kas nebūt nav klišejiska, un modernais, labi uzturētais interjers, bet galvenokārt ēdienkartē ir daudz Āzijas garšu ar oriģinālu garšu, neaizmirstot par viesmīlestību, jo viesmīļi ir gan uzmanīgi, gan smaidīgi! Un tas viss par saprātīgām cenām! Izmēģiniet paši...

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.