Kafija Coffee Parisien jau gandrīz 30 gadus ir ierasta vieta Saint-Germain-des-Prés, Princesse ielā. Pietiek teikt, ka tā ir apkaimes iestāde! Pa šo laiku iekārtojums ir modernizēts, bet pastāvīgie apmeklētāji ir palikuši. Par to var viegli pārliecināties no saulainās terases septembra pirmdienas pusdienu laikā.
Kad 1990. gadā to atvēra, Coffee Parisien bija vienīgā amerikāņu ēstuve Parīzē. Ēdienkartē iekļautie kulta ēdieni ir saglabājušies kopš tiem laikiem, kad visa Parīze nāca uz šiem ādas banketiem.
Virtuvē viss tiek gatavots mājās, izmantojot svaigus produktus no maziem ražotājiem. Piemēram, gaļu piegādā Elizejas oficiālais piegādātājs, maizītes - amatniecisks maiznieks, bet bioloģiskās olas un krējumu - trīs paaudžu pienotava. Īsāk sakot, uz jūsu šķīvja ir tikai un vienīgi labumi, pat ja mēs neesam šeit, lai ēstu veselīgi, un tas ir tikai labi!
Uzsākumam mūsu uzmanību piesaista gvakamole nachos (10 eiro), kas bagātīgi klāti ar pilināmo sieru, un Bufalo spārniņi (9 eiro) - biezā, saldā bārbekjū mērcē marinēti vistas spārniņi. Labs sākums!
Tad, tā kā mums ir pienākums ieturēt amerikāņu vakariņas, mēs nolemjam izmēģināt kādu no ēdienkartē iekļautajiem burgeriem. Hamburgeris, siera burgeris, vistas burgeris, Obamac burgeris (slavenais dubultā siera burgeris)... Visbeidzot, mēs izvēlējāmies oriģinalitāti un izvēlējāmies " Pulled pork burger" (16 eiro) ar cūkgaļas gabaliņiem (patiesībā diezgan plāni sagrieztiem), koriandru, sīpoliem un Čedaras sieru.
Otrā galda pusē - pastrami deluxe bagelis (15 €), kura nedaudz izkaisītais noformējums īsti neatspoguļo labo pastrami iekšpusē, kas, protams, labi sader ar sinepēm, kausēto sieru, jo tā nekad nav par daudz, un grilētiem sīpoliem.
Tiem, kas uzrauga savu figūru, joprojām ir iespējams izlaist kausēto sieru un pasūtīt veselīgākus ēdienus, piemēram, veģetāriešu bļodas, avokado grauzdiņus, poke bļodas, grilētus dārzeņus vai pusgatavu tunci un lasi. Katra apetīte būs apmierināta!
Ēdienreizes nobeidziet ar gardēžu saldējumu, smalkmaizīti vai gardu siera kūku. Runājot par desertiem, ņemiet vērā, ka restorāns ir atvērts visu dienu no pusdienlaika līdz 23.00 un tajā ir pieejams bezvadu internets. Tāpēc varat brīvi nākt un baudīt piena kokteili vai slaveno vafeli pēcpusdienā!
Tāpat ir vērts atzīmēt, ka vēlās brokastis var ieturēt jebkurā diennakts laikā, kas ir lieliski piemērots pusdienu cienītājiem. Mēs sakām jā! Jūs gaida detoksikējošas sulas un svaigas mājās gatavotas augļu sulas, plašs bioloģisko olu, maizīšu, vafeļu, pankūku un citu atkarību izraisošu gardumu klāsts. Tas viss ir par to, lai bez steigas un labā kompānijā ļautos sev un kopīgi pavadītu laiku!
Īsāk sakot, brīnišķīga vieta, kur atpūsties un baudīt!
Izvietot
Kafija Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Pieeja
10. līnija - Métro Mabillon
Oficiāla vietne
www.coffee-parisien.fr
