Coffee Parisien, amerikāņu bistro Parīzē jau 30 gadus

Kafija Coffee Parisien jau gandrīz 30 gadus ir ierasta vieta Saint-Germain-des-Prés, Princesse ielā. Pietiek teikt, ka tā ir apkaimes iestāde! Pa šo laiku iekārtojums ir modernizēts, bet pastāvīgie apmeklētāji ir palikuši. Par to var pārliecināties no saulainās terases septembra pirmdienas pusdienu laikā.

Kad 1990. gadā to atvēra, Coffee Parisien bija vienīgā amerikāņu ēstuve Parīzē. Kopš tā laika ēdienkartē iekļautie kulta ēdieni ir kļuvuši par tradīciju, kad visa Parīze ieradās uz šiem ādas soliem.

Virtuvē viss tiek gatavots mājās, izmantojot svaigus produktus no maziem ražotājiem. Piemēram, gaļu piegādā Elizejas pils oficiālais piegādātājs, maizītes gatavo amatniecisks maiznieks, bet bioloģiskās olas un krējumu - trīs paaudžu pienotava. Īsāk sakot, uz jūsu šķīvja ir tikai un vienīgi labumi, pat ja mēs neesam šeit, lai ēstu veselīgi, un tas ir tikai labi!

Uzsākšanai mūsu uzmanību piesaista gvakamole nachos (10 eiro), kas bagātīgi klāti ar pilināmo sieru, un Bufalo spārniņi (9 eiro) - biezā, saldā bārbekjū mērcē marinēti vistas spārniņi. Tas ir lielisks sākums!

Tad, domājot par amerikāņu restorānu, mēs nolēmām izmēģināt kādu no ēdienkartē iekļautajiem burgeriem. Hamburgeri, siera burgeri, vistas burgeri, Obamac burgeri (slavenais dubultā siera burgeris)... Galu galā mēs izvēlējāmies cūkgaļas burgeri (16 eiro) ar cūkgaļas gaļas gabaliņiem, koriandru, sīpoliem un Čedaras sieru.

• Lasīt arī
• Labas idejas šonedēļ Parīzē un Ile-de-France reģionā no 8. līdz 14. decembrim 2025. gadā

Otrā galda pusē ir pastrami deluxe bagelis (15 eiro), kura nedaudz izkaisītais noformējums īsti neatspoguļo labo pastrami iekšpusē, kas, protams, labi sader ar sinepēm, kausētu sieru, jo tā nekad nav par daudz, un grilētiem sīpoliem.

Tiem, kas uzrauga savu figūru, joprojām ir iespēja izlaist kausēto sieru un pasūtīt veselīgākus ēdienus, piemēram, veģetāriešu bļodas, avokado grauzdiņus, poke bļodas, grilētus dārzeņus vai daļēji termiski apstrādātus tunci un lasi. Katrai apetītei kaut kas piemērots!

Ēdienreizes nobeigumā pasniedziet gardēžu saldējumu, drupatas vai gardu siera kūku. Runājot par desertu, restorāns ir atvērts visu dienu no pusdienlaika līdz 23.00 un piedāvā bezmaksas bezvadu internetu. Tāpēc neaizmirstiet pēcpusdienā iegriezties uz piena kokteili vai slaveno vafeli!

Jāatzīmē arī tas, ka vēlās brokastis var baudīt jebkurā diennakts laikā. Mēs sakām jā! Jūs gaida detoksikējošas sulas un svaigas mājās gatavotas augļu sulas, plašs bioloģisko olu, maizīšu, vafeļu, pankūku un citu atkarību izraisošu gardumu klāsts. Palutiniet sevi un labi pavadiet laiku bez steigas, labā kompānijā!

Īsāk sakot, brīnišķīga vieta, kur atpūsties un baudīt!