Lai iegādātos labu un veselīgu ēdienu, dodieties uz Cité Fertile, Panteinas efemērisko tuksnesi, precīzāk - uz kafejnīcu un ēdnīcu La Source. No ceturtdienas līdz svētdienai šī veselīgā vieta gardēžiem piedāvā atbildīgu un īslaicīgu ēdienu.
La Source izmanto ļoti svaigus produktus, kas iegūti no maziem vietējiem ražotājiem, un ēdieni ir mājās gatavoti un vairāk nekā pieejami. Atkritumi tiek pārstrādāti uz vietas, pateicoties kompostēšanas sistēmai.
La Source ēdienkartē atradīsiet bioloģiskus, sezonālus gardumus. Starp uzkodu ēdieniem ir humuss, konservēts citrons un zaathar (4 €), kasha tabbouleh, granātābols un svaigi garšaugi (5 €) un sasmalcināti Bretaņas krabji, rukola un citrons (7 €). Galvenie ēdieni ir koraļļu lēcas daļ ar kokosriekstu pienu (8 €), croque-Ruben (8 €) un foreles steiks ar zaļajām pupiņām Ponzu mērcē (13 €).
Tiem, kam ir kārība uz saldumiem, deserti ir tikpat kārdinoši: ābolu un sarkano ogu drupatas (4 eiro), vegānisks šokolādes uzpūtenis (5 eiro) un šokolādes un avokado cepumi (5 eiro).
Un vēlās brokastis, nepalaidiet garām La Source, kas notiek katru svētdienu!
Ētiska un atbildīga virtuve, kas iepriecinās gan jaunu, gan vecu garšas kārpiņas!
Izvietot
Auglīgā pilsēta
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Oficiāla vietne
citefertile.com
