Seviche ir nostiprinājies Parīzē. Dienvidamerikas restorānu ienākšana ir ļāvusi Parīzes gardēžiem atklāt šo peruiešu ēdienu, kura pamatā ir marinētas zivis. Šis ēdiens, kas tiek gatavots dažādos veidos un ar arvien pārsteidzošākām receptēm, ir iekarojis garšas kārpiņas un iekarojis godpilno vietu galvaspilsētas restorānu vidē.
Viena no labākajām vietām, kur nobaudīt šo Latīņamerikas ēdienu, ir Cevicheria. Tā ir īsta Ceviche vēstniecība Parīzē, un tagad tai ir trīs adreses galvaspilsētā - 2., 10. un 17. rajonā. Visas šīs vietas ir paredzētas gardēžu uzņemšanai jaunos, zaļojošos zaļumos un sola garšas ziņā bagātīgu degustāciju.
Mūsu iecienītākā adrese ir Bachaumont rue Bachaumont, neliela ieliņa ar tipisku Parīzes šarmu Sentjē rajona centrā. Šeit jūs varat baudīt galvaspilsētas sauli no klusās terases vai doties iekšā gaišajā interjerā. Ēdienkarte à la carte ir pilna ar mutē kūstošām receptēm. Mēs burtiski izkausējāmies no baudas par Peru stila jūras brētliņu ceviche ar tīģerlečo, sarkanajiem sīpoliem, kanhu, saldo kartupeļu kubiņiem un koriandru.
Ja esat astoņkāju cienītājs, nepalaidiet garām Tiraditos ar ceptiem sīpoliem, sarkanajiem sīpoliem, aji Amarillo, konservētu citronu un satriecošu kalamata olīvu krēmu. Gaļas mīļotājiem, iespējams, patiks liellopa Tataki ar ingvera eļļu, Nikkei mērci un kraukšķīgiem sīpoliem. Pievienojiet tam gardu saldo kartupeļu biezeni, ko pasniedz karstu ar kausētu Čedaras sieru virsū, un jūs burtiski būsiet debesīs!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Trešdiena :
terbuka
Ceturtdiena :
terbuka
Piektdiena :
terbuka
Sestdiena :
terbuka
Svētdiena :
terbuka
Pirmdiena :
terbuka
Otrdiena :
terbuka
Izvietot
La Cevicheria
14 Rue Bachaumont
75002 Paris 2
Pieeja
Metro Sentier (3. līnija)
Oficiāla vietne
www.la-cevicheria.fr
