Vai meklējat labu un pieejamu vietu, kur paēst Parīzes 13. rajonā? Lūk, vilinoša vieta, kas steidzami jāatklāj labu garšu cienītājiem. Poggi Cup ir jaunās paaudzes ielu ēdināšanas koncepcija, kurā izmanto sezonālos produktus par pieņemamām cenām. Tas ir izdevīgs piedāvājums studentiem, kā arī tiem, kuri vēlas atklāt restorānu, kas piedāvā labu cenas un kvalitātes attiecību.
Poggi Cup pasaule, ko dibinājis Sebastjēns Poggi, kuram pieder arī restorāns l'Hommage, ir tikpat krāsaina kā jautrā komanda, kas to vada. Šī koncepcija, kas īpaši izstrādāta tiem, kam ir ierobežots budžets, pierāda, ka Parīzē var labi paēst par ļoti maziem līdzekļiem. Šeit mēs atklājam ēdienus podiņos, kuros uzklāti slāņi ļauj mums atklāt dažādas garšas un tekstūras, kas veido recepti. Šāds formāts arī ļauj tos viegli pielāgot dažādām diētām un alerģijām. Tā kā viss ir gatavots mājās, tasīšu sastāvs ir apgūts līdz pat mūsu pirkstu galiem, kas ļauj šo elastību.
Bet ko tieši mēs šeit ēdam? Ēdienkarte ir veidota tā, lai apmierinātu mūsu šā brīža vēlmes. Pavasarī, kad mēs šeit viesojāmies, mums bija iespēja atklāt 2 karstās receptes un trīs aukstās. Visvairāk pirktais ir Poggi Classic, kura pirmā cena ir parmezāna drupatas, sīpolu kompots, kūpināts speķis, konfitēti kartupeļi, speķa musē, ementāla siers un kraukšķīgu sīpolu pārkaisījums. Vilinoši, vai ne?
Mēs esam iecienījuši arī vegānu recepti Pavasaris, kas sastāv no tabbouleh, aunazirņiem, sparģeļiem, marinētiem sīpoliem, humusa uzpūteni un grauzdiņiem. Šī garšas pilnā tasīte mūs iepriecinās tikpat ļoti, cik atsvaidzinās mūsu garšas kārpiņas. Viss ir pagatavots à la minute, tieši jūsu acu priekšā, un tas ir redzams!
Mums patīk, ka šis koncepts ir pietiekami sātīgs, lai piepildītu lielus vēderus, taču tas ir formātā, ko viegli pārnēsāt līdzi un paturēt uz vēlāku laiku tiem, kam ir spēcīga apetīte.
Bet paturiet vietu desertam! Augļu garšu cienītājiem noteikti neaizmirstiet Poggi Strawberry ar Bretaņu plātsmaizi, zemeņu kompotu, kas aromatizēts ar baziliku, dāsniem svaigu zemeņu gabaliņiem, mandeļu chantilly, kas papildināts ar sasmalcinātu baziliku. Tas noteikti liks jūsu mutē asaru!
Vēl viena obligāti jāizmēģina ēdienkartē ir tiramisu, kas pārskatīts Poggi kausa stilā! Protams, kafijā mērcētais biskvīts, šokolādes un kafijas krēms, maskarpones espuma un kakao pulveris. Taču šajā versijā ir arī kraukšķīga pralinē (pašgatavota, ņemiet vērā!), kas liks mums izkustēties no alkatības. Nav brīnums, ka tas ir tik populārs.
Tātad šī ir laba adrese, kuru nedrīkst palaist garām, kad esat 13. arrondissement! Īpaši tāpēc, ka viņi ir atvērti visu dienu.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2022. gada 2. maijs, Pie 2026. gada 2. maijs,
Izvietot
Poggi kauss
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
Pieeja
Olympiades metro stacija (14. līnija)
Oficiāla vietne
poggicup.com
