Pour rappel, la street-food peut se manger, par définition, avec les doigts et/ou debout/dans la rue. A ajouter sur les restaurants de street-food originaux et insolites.
A ne pas ajouter sur les burgers, pizzas et autres sandwiches classiques.
Top Chef 2023 uzvarētājs Hugo Ribuē (Hugo Riboulet) kopā ar savu bijušo komandas biedru un draugu Albanu Auvreju (Albane Auvray) atver ielu ēdienu restorānu Groot, kura pamatā ir pīrāgi. Tas viss ir par komfortu un baudu!
Ja esat naana cienītājs, esat nonācis īstajā vietā: Kuna, restorāns, kas no naana gatavo sviestmaizes, atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Pigalles.
Restorānā Mister Do-San galvenais ēdiens ir sando ar Vidusjūras garšu. Sviestmaizēs, kuru pamatā ir japāņu recepte, cita starpā atklājas Tunisijas garšas.
Viņa "Michelin" zvaigznēm apbalvotajā restorānā vairs nav balto galdautu un sudraba galda piederumu; Mosugo restorānā Morijs Sakko eksperimentē ar ielu ēdieniem un ceptu vistu.
Mao pelmeņu bāra "Mao Dumpling Bar" mazākais brālis Mao Fry tuvāk aplūko vēl vienu ķīniešu ielu ēdienu pīlāru: XXL cepto vistu no Taivānas nakts tirgiem.
Džennaro Nasti ir neapturams, jo viņš atver Tribunali Batignolles rajonā. Ēdienkartē ir autentiski itāļu ielu ēdieni, no vienas puses, pica a rot e carrett', no otras - panuozzi.
Dodieties uz Sentier, lai iepazītu Alla Mano un tās itāļu ielu ēdienus: supplì, romiešu radiniekus, kas nav tik tālu no sicīliešu arancini, un panzerotti, sava veida pīrādziņus ar pica frita pildījumu.
Pēc gadiem ilgas un nepanesamas ielu ēdienu cienītāju gaidīšanas šefpavārs Baptiste Trudel beidzot ir atvēris savu plakanās maizes izstrādājumu veikaliņu, un tas ir izdevies.
Nūrs iepazīstina pēc iespējas vairāk cilvēku ar arayes, kas ir būtiska Levantīnas ielu ēdiena sastāvdaļa, par kuru Parīzē vēl joprojām ir pārāk maz zināms.
Bomaye var iepazīt un baudīt Āfrikas burgerus ar receptēm, kas veltītas tādiem tradicionāliem Āfrikas ēdieniem kā mafé, garba, yassa chicken un alloco.
Vai esat kādreiz dzirdējuši par tapicocas - Brazīlijas pankūkām, kas gatavotas no manioka miltiem? ONdA ir nosaukums šim jaunajam ielu pārtikas veikalam Marē rajonā, kas aicina jūs atklāt tās ar inovatīvām receptēm. Kā par nelielu saules staru jūsu vēderam?
Vai meklējat oriģinalitāti uz sava šķīvja? Nāc un atklāj Noori Parīzes 10. rajonā. Šis jaunais gardēžu koncepts, kura autors ir Aksels Millers (Axel Muller), piedāvā oriģinālu tacosushi konceptu, ko baudīt tikpat neparastā vietā kā pašu produktu. Tātad, vai esat gatavi doties ceļojumā?
Pēc bistro étsi le bistro franču- grieķu šefpavārs Mikaela Liaroutsos ir tikko atvēris grieķu tavernu, kas atrodas rokas stiepiena attālumā un piedāvā grieķu ielu ēdienus un koplietojamus mezzes.
