Restorāns Yora, kas atrodas vēsturiskā ēkā ar sērīgu pagātni ikoniskajā rajonā Pigalle Parīzē, piedāvā svaigu, iedvesmojošu populārās Nikkei virtuves vīziju, kas ir autentiska, dāsna un moderna. Japāņu un peruāņu gastronomijas krustpunktā šī labā fusion adrese gardēžus iepriecina pusdienās un vakariņās, bet vakarā piedāvā svētku atmosfēru!
Modernais interjers liecina par vēsturiski bagātas adreses atdzimšanu: pagātnē šeit atradās publiskais nams no 30. gadiem, pēc tam - azartspēļu klubs! Mūsdienās 20. gadsimta 20. gadu Parīzes atmosfēra ir saglabājusies skaistajos koka darinājumos un krāšņajās Art Deco stila vitrāžās, kuras iedvesmojis japāņu gleznotāja Hokuzaja grafikas, kurā attēlots Kanagavas vilnis, motīvs.
"Yora" ir atsauce uz Amazones pamatiedzīvotāju kopienu, un šī iedvesma ir raksturīga šīs vietas DNS: izejvielas, dabiskas krāsas un ēdienkarte, kurā galvenā vieta atvēlēta svaigiem un smalki apstrādātiem produktiem. Kas ir ēdienkartē? Atjaunota klasika, piemēram, tuncis nigiri, sašimi, ķemmīšgliemenes tiradito, pikantā mērcē mērcēta ceviche, kas ir mantojums no japāņu imigrācijas Peru, uz grila cepta wagyu pēc jūsu izvēles svara un marinēta melnā menca ar Saikyo miso mērci!
Restorāns varēja izmantot vietas arhitektūru, kas ir sadalīta divās telpās, lai izveidotu deju zonu ar kabarē zāli, bāru un parketa rotondu, kurā katru nedēļas nogali notiek dīdžeju seti!
Miksoloģijas entuziastiem Yora piedāvā izsmalcinātu kokteiļu klāstu, kas veidoti šīs vietas garā, ar eksotiskām sastāvdaļām un pieklusinājumiem Peru bioloģiskajai daudzveidībai. Ēdienus papildina arī rūpīgi izvēlēts vīnu klāsts, kas atbilst ēdienu un dzērienu kombinācijām, kuras, protams, jābauda ar mēru.
Ja plānojat vakaru ārpus mājas, ļaujiet Yora jūs kārdināt. Tas ir sajūtu un kulinārijas piedzīvojums, ko varat izbaudīt, neizejot no Parīzes. Iespējama privatizācija!
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Piektdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Sestdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Svētdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Pirmdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Otrdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Trešdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Ceturtdiena :
no 12:00 tvertne 15:00
- no 19:00 tvertne 2:00
Izvietot
Villa Yora
2 Rue Frochot
75009 Paris 9
Pieeja
Pigalle (2. un 12. līnija)
Oficiāla vietne
villayora.com
Instagram lapa
@yora.paris
Atruna
0149295050
villayora.com
Vairāk informācijas
Darba laiksIkdienā 12pm-3pm un 7pm-1am
