Klubbers: dāsnais vieta, kas atdzīvināja klubi-sandvičus netālu no Ziemeļu stacijas – Aizvērts

Vai jums ir jāgaida vilciens Gare du Nord lidost ā un jums negribas ēst sviestmaizes? Vai strādājat Poissonnière tuvumā vai dzīvojat šajā apkaimē un meklējat gardus gardēžu ēdienus uz vietas vai līdzi? Jebkurā gadījumā Clubber jūs gaida ar četrām dāsnu kluba sviestmaižu receptēm ar bagātīgu piedevu klāstu, kas ir tālu no tradicionālajām šķiņķa un sviesta . Antuāns ir pārņēmis kluba sviestmaizi un pārvērtis to par mākslas formu, izmantojot nevis divas, bet gan trīs maizes šķēles un divus tosta slāņus!

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Īles-de-Frānas reģionā no 6. līdz 12. aprīlim 2026.

Clubber ir neliela vasaras terase un dažas sēdvietas iekšpusē, un jūs varat izvēlēties, vai ēst uz vietas vai ņemt līdzi. Mēs maksimāli izmantojām iekštelpas, kas gaumīgi iekārtotas ar desmitiem gleznu, kas atgādina par ēdienu pasauli ar popmūzikas pieskaņu. Ēdienkarte mainās ik pēc diviem mēnešiem, un tajā ir franču un starptautiska ietekme. Mūsu apmeklējuma laikā ēdienkartē bija Mimo, protams, ar olu, JC, pārskatīts šķiņķis ar sieru, ļoti amerikāniskais BLT un César, neaizmirstot Grecque, dārzeņu salātus, ko var pārveidot par kluba sviestmaizi.

Atšķirībā no parastām sviestmaizēm, jūs no šejienes neatstāsiet izsalkuši! Šīs trīs kārtu maxi nūjiņas ir pilnas dāsnuma, mājās gatavotas un minūti gatavotas, tāpat kā tām pievienotie pildījumi. Mēs izvēlējāmies klasiku - JC, ar nedaudz saldenu sviestmaizes maizi, kas lieliski sader ar sviesta sāļumu, saldo salātu kraukšķīgumu un garšīgo kūstošo Comté sieru - šķiņķa un siera pārvērtības, kuras mēs neaizmirsīsim!

Kas attiecas uz La Grecque, mums šķita lieliski, ka salātus var pārvērst sviestmaizē, un šī dubultā iespēja nozīmē, ka gan zaļumu cienītāji, gan tie, kas dod priekšroku sviestmaizes maizei, atradīs ko sev tīkamu. Sviestmaize ir daudz baudāmāka un sātīgāka nekā salāti, ļoti svaiga un pazīstama, ar kraukšķīgu gurķi, maigu fetas sieru un sarkanajiem pipariem, kas uzmundrina garšas kārpiņas. Viss tiek pasniegts kopā ar mīkstiem ceptiem kartupeļiem, kas mērcēti sāls kristālos, vai gazpačo, kas smaržo pēc svaigiem dārzeņiem.

Mēs to visu noskalojam ar atspirdzinošu limonādi un pašgatavotu ledus tēju, bet pēc tam uzbrūkam tam, ko vadītājs ar lepnumu dēvē par"labāko šokolādes fondantu Parīzē". Nu, mēs nezinām, vai tā ir taisnība - mums būtu jāizmēģina visi pārējie galvaspilsētā -, bet viens ir skaidrs: tas ir garšīgs, ne pārāk salds, mīksts virspusē, pasniegts karsts - īsi sakot, īsts gardums. Un neaizmirsīsim vēl vienu desertu no ēdienkartes - vienkāršu ābolu kompotu, kas pārkaisīts ar kraukšķīgu sālīta sviesta drupatas.

Clubber mēs zinām, ko nozīmē gardēži! Atkarībā no tā, cik sabojāti tajā dienā esat, varat izvēlēties no trim ēdienkartēm, un to cenas ir tikai nedaudz augstākas par Clubber cenām - no 6,50 līdz 11 eiro. Bet tas viss nav tikai pusdienām: no plkst. 8.30 varat baudīt brokastu ēdienkarti vai izvēlēties espresso, bet vakarā, ceturtdienās un piektdienās - aperitīvu ar mini klubiņiem, vīnu vai alu, ko laiku pa laikam papildina dīdžejs.

Izbaudiet maltīti!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.