Cocottes Gourmandes: franču ēdnīca, kurā var nobaudīt sirdi sildošus ēdienus, kas gatavoti no nulles.

Esat noguris no sviestmaizēm un salātiem pusdienu laikā un meklējat ko saturīgāku? Ja dzīvojat vai strādājat netālu no Parīzes 9. rajona , 2025. gada martā tika atvērta alternatīva: franču ēdnīca, kurā piedāvā tradicionālus ēdienus, bet ātri pagatavojamu ēdienu!

Aizgājuši ēdieni, kas mums atstāja sliktas atmiņas par ēdnīcu, neatkarīgi no tā, vai tā bija skolas vai uzņēmuma ēdnīca. Cocottes Gourmandes jūs atradīsiet tikai labus franču produktus, vietējos, sezonālos un, pats galvenais, Amine un viņa komanda tos gatavo no paša rīta!

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Entelēde-Francijā, laika posmā no 29. decembra 2025. līdz 4. janvārim 2026.

Šī adrese ir īpaši paredzēta strādājošajiem, jo darba dienās tā ir atvērta tikai pusdienām! Vislabāk maltīti ņemt līdzi vai pasūtīt tās piegādi, jo restorānā ir tikai dažas vietas, bet labā laikā - dažas uz terases. Ēdienkartē ir 12 dažādi, veselīgi un sabalansēti ēdieni, kas ļauj izvēlēties gaļas vai zivs ēdienu ar divām piedevām, tostarp veģetāriem ēdieniem!

Šīs ēdienkartes cena ir 13,5 eiro, bet divās citās ēdienkartēs var pievienot dzērienus, uzkodas un desertus, kā arī izvēlēties vienu piedevu vai sastādīt maltīti bez ēdienkartes pēc saviem ieskatiem. Runājot par ēdieniem, ir no kā izvēlēties, neatkarīgi no tā, vai esat labas gaļas, sautētu dārzeņu vai tradicionālo komforta ēdienu cienītājs.

Viss tiek pasniegts slavenā Le Creuset zīmola kokos (no tā, protams, izriet restorāna nosaukums), kurus var iegādāties uz vietas! Alergēni, kalorijas un ieteicamās piedevas ir norādītas ērtajos mazajos displejos.

Pusdienām mūs vilināja smarža, un mēs izvēlējāmies mazliet Hachis Parmentier kopā ar gratin dauphinois, jo jums ir tikai viena dzīve! Principā mēs tomēr pievienojām nedaudz zaļās pupiņas.

Un mums bija taisnība, jo tas bija sulīgs, īsts baudījums garšot, ar liellopu gaļu no maltas gaļas, labi garšvielām un garšvielām, sālītu līdz pilnībai, ar neticamu Robušona stila biezeni, labi sviestotu un apkaisītu ar garšīgu kraukšķi.

Gratīns, kas ir tik krēmīgs, cik vien var vēlēties, un kūstošie kartupeļi ar muskatriekstu ir tikpat mājās gatavoti, un tas atgādina par vienkāršiem, labiem franču ēdieniem, ko kādreiz ēdāt vecmāmiņas mājās, ar patiesi neaizmirstamu garšu.

Otrs, vēl sabalansētāks, ēdiens ir ar lasi, kas jāraugās, lai tajā nebūtu kaulu, bet kas ir lieliski pagatavots, mīkstiem saldajiem kartupeļiem un garšīgiem, īstiem krēmveida spinātiem. Ja nāksiet katru dienu, varēsiet nobaudīt dažādus ēdienus, jo tie katru dienu mainās, un atgriezties nedaudz vēlāk. Mūsu apmeklējuma laikā bija arī vecmodīgais mājputnu frikadeļu frikadeļu jeb apcepta vistas fileja!

Tas nav šeit, ka jūs joprojām būsiet izsalkuši, kad jūs pabeigt savu maltīti, mēs varam jums pateikt, ja jūs vēlaties ēst viegli, tas nav obligāti labākā vieta, atkarībā no tā, ko jūs izvēlaties! Kamēr gaidījām, lai atrastu vietu desertam, vienīgajam tās dienas ēdienkartē, šokolādes krēmam, paņēmām to līdzi, un bijām pārsteigti, cik viegls tas bija. Tas neapgrūtina vēderu, tas ir maigs un gaisīgs, bet nav pārāk salds, ideāls nobeigumam!

Īsāk sakot, Cocottes Gourmandes jūs varat sajustmīlestību pret zemi un ēdieniem uz sava šķīvja!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.