Les Grands d'Espagne atver otru pārtikas preču veikalu - Noteikti slēgts

Les Grands D'Espagne, kas piedāvā labāko spāņu gastronomijas piedāvājumu, atver vēl vienu pārtikas preču veikalu 9. rajona galvenajā ielā - Rue des Martyrs.

Šajā jaunajā 25 m2 lielajā veikalā tā dibinātājs Hosē Luiss, bijušais finansists, kurš kļuvis par restorānistu, aicina nobaudīt īstu spāņu dārgumu - Ibērijas šķiņķi ar neatkārtojamu garšu. Viņš ir kaislīgs entuziasts un ir izvēlējies labākos Ibērijas reģiona produktus. Lai to paveiktu, viņš ir pētījis un ticies ar slaveniem ražotājiem.

Tās veikalos, kas sadarbībā ar Madrides arhitektu biroju Estudio B76 veidoti kā dārglietu vitrīnas, uzmanību piesaista četri izcili Pata Negra šķiņķi.

• Jabugo - Huelva
  100% Iberijas Bellota, ar Huelvas izcelsmes vietas nosaukumu, izturēts uz ozolkoka ozolzīlēm Andalūzijas Sjerras reģionā, ko ražo ražotājs Juan Pedro Domecq. Vienīgais produkts, kas 2012. un 2013. gadā ieguvis vairākas "Great Taste Awards" balvas. Šķiņķi ražo, izmantojot tradicionālās metodes, un audzē tikai 3 000 cūku.
• Guijuelo
  Nelielais Guijuelo ciems, kas atrodas Spānijas dienvidrietumos 1000 metru augstumā, ir devis savu nosaukumu senākajam Spānijas izcelsmes nosaukumam Ibērijas cūkām. To ražo Beher "Oro", un 2007., 2011. un 2013. gadā IFFA delikatešu konkursā tas tika atzīts par "labāko šķiņķi pasaulē".
• Extremadura
  Lai gan vasarās ir ļoti sauss, Estremadura ir raksturīga ar ainavu daudzveidību un bagātīgu bioloģisko daudzveidību, un tajā ir vislielākā Ibērijas cūku koncentrācija. Manuel Maldonado šķiņķi ražo, izmantojot ģimenes zinātību, kas tiek nodota kopš 19. gadsimta otrās puses.
• Ibesa
  Los Pedroches ielejas sirdī atrodas Kordovas pilsēta, kur dehesas plašumi, Ibērijas šķirnes tīrība, mikroklimats un amatnieku meistarība apvienojas, lai ražotu izsmalcinātu un ekskluzīvu Ibesa šķiņķi.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izdevīgākie ieteikumi Parīzē un Île-de-France reģionā no 19. līdz 25. janvārim 2026.

Iberico šķiņķis no Grands d'Espagne, kopārdod veselu vai sagrieztu pasaules čempiona šķiņķagriezēja Noē (Noé), vai sviestmaizē, pārsteigs jūs ar garšām, kas liks jums vēlēties ēst jebkuru šķiņķi!
Ļaujieties vilinājumam ar kādu no mūsu augstas kvalitātes degustācijas kastītēm, ko varat iegādāties veikalā vai internetā (piegāde 3 stundu laikā Parīzes priekšpilsētās). Kastītē, kas izklāta ar salvešpapīru, ziedlapiņas ir sakārtotas un iepakotas vakuumā, lai tās optimāli saglabātos. Tas ir gandrīz kā juvelierizstrādājums! Arī citi gaļas izstrādājumi, piemēram, Lomo, Chorizo, Lomito, Morcon un Salchichon, ir pieejami gabaliņos un kastītēs.

Papildus tradicionālajām spāņu pupiņām, tunča vēderdaļai un saldajiem del piquillo pipariem ir arī El Colorín zīmola pimentón (koka kaltēti čilli, kas samalti smalkā pulverī), Losada olīvas, apelsīnu garšas organiskās olīveļļas unšerija etiķis.

Lai papildinātu visus šos gardos produktus, Les Grands d'Espagne piedāvā arī spāņu vīnus
no elegantākajām Vega Sicilia, Leda, Aalto un Fillaboa vīna darītavām...

Jauna adrese, kurā kā skaistā dārgakmeņu vitrīnā ir izvietoti labākie spāņu gastronomijas produkti!

Praktiskā informācija
Les Grands D'Espagne
36, rue des Martyrs - 75009 Paris
09 84 49 20 12
44-47 passage des Panoramas - 75002 Paris
09 51 55 66 47
Atvērts no 10.00 līdz 20.00 no pirmdienas līdz sestdienai, izņemot svētku dienas
Vakariņas pilsētā ar Pata Nega šķiņķa un gaļas izstrādājumu izvēli: 25 €
300 g Pata Negra šķiņķa kaste: 90 €
Sviestmaize + ūdens: 8 €.