La Gaîté Lyrique ir iecienīta Parīzes iedzīvotāju izklaides vieta. Izstādes, koncerti, tikšanās, semināri - cilvēki šeit nāk, lai izklaidētos, apbrīnotu, atklātu jaunus māksliniekus... Programma ir bagāta un vienmēr aizraujoša. Taču ar prāta maltīti nepietiek, lai uzturētu mūs formā. Par laimi, Gaîté Lyrique ir padomājusi par visu: kultūras iestāde organizē jaunus vēlās brokastis, kas tiks izmēģināti no 20. maija līdz 2023. gada 9. jūlijam.
Katru sezonu Gaîté Lyrique gardēžiem piedāvā oriģinālus vēlās brokastis. Šajā pavasara/vasaras sezonā tie notiks 20. un 21. maijā, 10. un 11. jūnijā un 8. un 9. jūlijā.
Vēlās brokastis notiks vēsturiskajā Foyer de la Gaîté Lyrique,bijušā teātra ēkā. Jau tikai šī izcilā atmosfēra ir tā vērta, ka ir vērts ierasties uz brokastīm: augstie griesti, ko rotā līstes un gleznojumi, greznas kolonnas, lieli logi, kas izgaismo telpu, senais kamīns un griezti spoguļi... Šī krāšņā telpa rada iespaidu, ka mēs piedzīvojam īpašu pieredzi. Taču dekors nav viss, un ar to nepietiek, lai novērtētu maltīti.
Par laimi, arī šajā ziņā Gaîté Lyrique prot mūs pārsteigt un pārsteigt. Ar īsām piegādes ķēdēm, sezonāliem produktiem, mājās gatavotu ēdienu un solidāru ēdinātāju šis brančs rūpējas par mūsu garšas kārpiņām, koncentrējoties uz kvalitāti. Vēlās brokastis, kas ir bufete, piedāvā daudzveidīgu saldo un sāļo ēdienu klāstu ar daudzām veģetārām un bezglutēna ēdienu iespējām.
Mums bija iespēja nobaudīt vēlās brokastis Gaîté Lyrique, ko piedāvā Bande de Cheffes- ekoloģiski atbildīgs ēdināšanas pakalpojums, kas strādā ar trimdas sievietēm, lai "atvieglotu viņu piekļuvi profesionālajai dzīvei un neatkarībai". Šie šefpavāri mums piedāvāja ēdienus no savām kultūrām, kā arī dažus klasiskus franču virtuves ēdienus. Aizmirstiet par tradicionālo olu kulteni vai pankūkām, šī ēdienkarte ir daudz unikālāka.
Šokolādes un apelsīnu moelleux tiek pasniegti kopā ar dāvanu kūku un apelsīnu ziedu un pistāciju krēmu. Ir biešu, ābolu un fetas salāti ar grauzdētu kukurūzas maizi, lēcas un spinātu dāli un bekalau ar krējumu un sīpolu konfē. Tiem, kam ir kārums uz saldumiem, tiek piedāvātas pielāgošanas iespējas: izvēlēties mājās gatavotus musli vai fromage blanc, pievienot medu, ievārījumu, kompotu u. c. Dzērienu klāstā ir bioloģiskās tējas un godīgas tirdzniecības kafija, kā arī karstā šokolāde. Sastāvu papildina pašgatavotas sulas ar ingveru vai piparmētru citronu.
Mēs novērtējam ēdienu maigās, pikantās garšas, kas dažkārt rada pārsteidzošas un jaunas garšas, bet vienmēr ir labi sabalansētas. Ēdieni ir viegli: visu var pasniegt, neriskējot ar aknu lēkmi. Mums īpaši patika biešu salātu un apelsīnu ziedu krēma svaigums. Arī Dāvanu kūkas un grauzdētas kukurūzas maizītes bija lieliski atklājumi ar savām oriģinālajām garšām.
Sapņu vide, gardēžu virtuve, kas aizved ceļojumā: šīs vēlās brokastis Gaîté Lyrique ir brīnišķīga pieredze! Ieteicams rezervēt gal diņu, lai nodrošinātu vietu nākamajā vēlās brokastis nedēļas nogalē. Nepalaidiet gardu piedāvājumu Gaîté Lyrique!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 20. maijs,
Izvietot
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Pieeja
3. vai 4. metro līnijas "Réaumur-Sébastopol" stacija
Cenas
Tarif plein : €29.5
Oficiāla vietne
gaite-lyrique.net
