Konfidenciālā kafejnīca Café Ginori Vendôme laukumā Parīzē, tējas laiks un burvīgs aperitīvs

Mēs dodamies atklāt kafejnīcu Café Ginori, kas uz laiku apmetusies uz dzīviviesnīcā Hôtel d'Évreux Vendôme laukumā. Blakus Hôtel du Ritz, jums būs jāšķērso iekšpagalms un jāaiziet pa priekšdurvīm, lai uzkāptu uz pirmo stāvu un atklātu šīs unikālās vietas izcilās atpūtas telpas, kas būs atvērtas no 2024. gada 16. līdz 23. decembrim un no 2025. gada 4. līdz 11. janvārim.

Šī efemeriskā kafejnīca, kas radusies, sadarbojoties prestižajam itāļu dzīvesstila zīmolam Ginori 1735 un franču recepcijas un kulinārijas meistariem Potel & Chabot, piedāvā atpūtu pie tējas vai aperitivo atmosfērā, kur itāļu izsmalcinātība mijas ar Parīzes meistarību.

Jau ierašanās brīdī jūs pārsteigs klusums un elegance, kas valda apkārtnē. Hôtel d'Évreux atpūtas telpas, ko rotā rūpīgi pārdomātas detaļas, ir šī unikālā piedzīvojuma vieta. Sēžot pretī lielajiem logiem ar skatu uz Vendomas laukumu, mēs baudām īpaši patīkamu skatu, īpaši, kad šo vietu izgaismo Ziemassvētku rotājumi.

Tējas laiks, kura cena ir 85 eiro vienai personai, ir veidots kā vairāku posmu garšas ceļojums. Apkalpošana sākas ar maigu sagaidīšanu ar parmezāna maizīti, kam seko pecorino madelēni un trifeļu panini, ar papildu svaigām melnajām trifelēm pazinējiem.

Neizpaliks arī tie, kam ir salds gardais zobs, jo ir tādi ēdieni kā lazdu riekstu pusfreddo, gardēžu maritozzo un panna cotta , kas ir vienkārši mirstams, ar iespēju izvēlēties praline, pistāciju vai vaniļas bumbieru želeju (mēs nevarējām izvēlēties, mēs izmēģinājām visus trīs). No 16. līdz 23. decembrim jums tiks pasniegts elegants un kraukšķīgs tiramisu baļķis, bet no 4. līdz 11. janvārim - Potel & Chabot galette des rois šķēlīte.

• Lasīt arī
• Labākie nedēļas ieteikumi Parīzē no 27. aprīļa līdz 3. maijam 2026. gadā: izmantojiet 1. maija garo brīvdienu!

Katrs ēdiens ir rūpīgi pasniegts, un uz šķīvjiem izmantotas elegantas formas un krāsas no Ginori 1735 kolekcijas Oriente Italiano.

Arfas skaņu pavadīti, mēs jūtamies kā priviliģēti viesi šajā izcilajā vietā ar nevainojamu apkalpošanu. Laiku pa laikam, starp diviem ēdiena kumosiem, skatiens uz logiem mums atgādina par burvīgo skatu no pirmā stāva, no kura paveras viena no skaistākajām Ziemassvētku ainavām Parīzē. Luksusa veikalu iluminācijas, lielās Ziemassvētku egles un bezmaksas karuselis laukumā noteikti jūs apburs.

Vakarpusēaperitivo pagarina baudījumu svinīgākā atmosfērā. Vendomas laukuma gaismas atspoguļojas atpūtas telpās, radot pieklusinātu atmosfēru, kas veicina sarunas. Ēdienkartē ir iekļauta itāļu klasika, piemēram, mīksti gnoči un panini ar trifelēm, ko papildina viegli kokteiļi. Izcilākais ēdiens ir tiramisu iedvesmotais" Yule log", kas ir gan garšīgs, gan smalks.

Šī pieredze ir paredzēta pāriem, kas meklē unikālu pieredzi, cilvēkiem, kuriem patīk apvienot izsmalcinātību un uzmanīgu apkalpošanu, un tas viss - pārlaicīgā vidē. Un, lai gan par to ir jāmaksā, jums būs lieliski pavadīts laiks.

Restorāns izceļas ar uzmanību pret detaļām: apkalpošana ir diskrēta un uzmanīga, šķīvji ir nevainojami izkārtoti, un iekārtojums ar dekoratīviem elementiem, kas ņemti no Ginori 1735 kolekcijas, rada patīkamu harmoniju. Restorāna telpās ir iespējams iegādāties arī unikālus priekšmetus, piemēram, šķīvjus un dekoratīvus priekšmetus, kas atspoguļo uzņēmuma pieredzi. Ginori 1735 pop-up veikals demonstrē šo Florences pieredzi. Tajā pieejams arī ekskluzīvs Galette des Rois komplekts kastītē. Šī sadarbība iemieso franču gastronomijas un itāļu amatniecības apvienojumu.

Potel et Chabot ikoniskā galette des rois ir no jauna radīta ar Ginori 1735 elegantajiem darbiem. Atklājiet ierobežotas tirāžas kārbu, kurā ietilpst "Signature galette" 6 līdz 8 personām kopā ar atbilstošu trauku un pupiņu no itāļu porcelāna, ko īpaši izstrādājis Ginori 1735, par 160 €. Pieejamas tikai 1000 kastes!

Ja jums patīk ideja par mirkli ārpus laika Parīzes sirdī, šo ēterisko ziemas kafejnīcu ir vērts apmeklēt, kaut vai tikai tāpēc, lai izbaudītu mirkli miera un klusuma neparastā vidē. Neaizmirstiet rezervēt vietu, lai izbaudītu šo pieredzi vislabākajos iespējamajos apstākļos.

Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.