La Cueillette de la Grange - Coubert, Brie lielais dārzs (77)

Vai jums ir vēlme veikt savus pirkumus ārā brīvā gaisā Seine-et-Marne (77) ? Virziens uz Cueillette de la Grange pie Coubert, netālu no Brie-Comte-Robert, lai pašam savāktu sezonas augļus, dārzeņus un ziedus fermā, kurā gaida gan mazos un lielos. Tā ir adrese, kura smaržo pēc iesaiņojuma groziem, zemes takām un pastaigu atgriešanās, kas beidzas virtuvē!

Parīzes austrumu daļā, Cueillette de la Grange atrodas skaistā lauksaimniecības teritorijā Franču Brie, netālu no Melunas un Vaux-le-Vicomte pili. Atvērta 1987 gadā ar Marc Lemarié un viņa ģimeni, šī ražas savākšanas vieta Seina-et-Marne šodien aizņem 35 hektārus. Agrākie viesi te dodas, lai pa ražas gaitām izkrautu vairāk nekā piecdesmit dažādas augļu, dārzeņu un ziedu šķirnes: zemenes, tomāti, salāti, kartupeļi, kāposti, kabači, pupas, zirņi, āboli, aveņi, plūmes vai ķiršus, atkarībā no sezonas un laikapstākļiem.

Saimniecība praktizē pārdomātu lauksaimniecību un izceļ izvēlētās šķirnes pēc to garšas, pielāgotas terroi francilienam. La saison de la cueillette ilgums ir no marta beigām līdz novembra vidum, savukārt grozu sistēma ļauj baudīt vietējos ražojumus pat ziemā. Pievēršot uzmanību, pie ieejas ir pieejami rati, grozi un darba rīki, lai apmeklējums būtu ērtāks.

• Lasīt arī
• Servigny ražas novākšana, gardēžu lauks Seinā un Marē (77)
• Rutel savākšana — svaigais grozs, ko veidot ģimenē netālu no Meaux (77)
• Plessisa ražas savākšana Chanteloup un Lumigny – gardēžu izbrauciens Seina-et-Marne (77)

Laba atklājums, ko vērts pamēģināt, lai elpotu tīru gaisu, salasītu svaigus dabas augļus un pagatavotu svaigus ēdienus!

Augļu, dārzeņu un ziedu vākšana Parīzē un Ildefransas reģionā
Kāpēc gan neizmantot siltā laika atgriešanos, lai paši ievāktos augļus, dārzeņus un ziedus dažādās Parīzes un Īldefransas reģiona ražas novākšanas vietās? [Lasīt vairāk]