Pēdējie raksti

Moret-sur-Loing mūķeņu miežu cukurs, mītisks un vēsturisks saldums no Sēnas un Marnas.

1638. gadā benediktīniešu mūķeņu radītais Moret-sur-Loing miežu cukurs apvieno tradīcijas, nomierinošas īpašības un simboliskas formas. Iepazīstieties ar tā vēsturi un to, kā tas kopš tā laika tiek ražots Sēnas un Marnas centrā (77).

Les macarons de Réau, tradicionālie konditorejas izstrādājumi Sēnas un Marnas centrā

Kopš 1968. gada makaroni "Réau" apbur gardēžus un ziņkārīgos Seine-et-Marne (77). Makaroni, kas nesatur lipekli un tiek gatavoti pēc vecmodīgas metodes, apvieno tradicionālo vienkāršību ar drosmīgām garšām un maigumu, kas ir tikpat kūstošs mutē, cik kraukšķīgs.

Vai zinājāt? Safrānu audzē Īldefransas reģionā Brie.

Pēdējos gados Sēnas un Marnas (Seine-et-Marne) Brie reģionā ir atgriezies safrāns. Iepazīstiet šo maigo kultūru, tās reto garšu un pārsteidzošās anekdotes par reģionu.

Nemūras magones - konditorejas izstrādājums, ko vairāk nekā gadsimtu ražo Sēnas un Marnas departamentā.

Seine-et-Marne gardēžu specialitāte, atklājiet, kā Nemours magoņu konfektes apvieno mantojumu un nomierinošas īpašības. Caurspīdīga sarkana konfekte, kas pilna pārsteigumu!

Majonēzes olas, mimozas olas... Bet kāda tieši ir atšķirība?

Olas majonēze vai olas mimoza, visgrūtāk izvēlēties. Bet vai jūs zināt, kāda ir atšķirība starp šīm divām slavenajām bistro receptēm, īstiem tradicionālās franču virtuves totemiem?

La Guinguette de Villennes (78): XXL terase, restorāns-bārs un mūzikas vakari Sēnas krastā.

Vai vēlaties doties prom, neizejot no Parīzes reģiona? Ja ir labi laikapstākļi, dodieties uz La Guinguette de Villennes, bukolisku dārgakmeni Sēnas krastā. Līdz 2025. gada 19. oktobrim šajā vietā Yvelines (78) ir trīs terases - restorāns, bārs un atpūtas telpa - ar kokteiļiem, kopīgiem šķīvjiem un tematiskiem vakariem, lai izbaudītu vasaru (gandrīz) ar kājām ūdenī.

Michelin ceļvedis : Vai zvaigznes piešķir tikai gardēžu restorāniem?

Vai esat kādreiz aizdomājies, vai Michelin zvaigznes piešķir tikai gardēžu restorāniem? Mums ir atbilde!

La Terrasse du Moulin de Nemours (77): vasaras viesistaba gar Loing upi un izbraucieni ar laivu

Vai esat noskaņojies uz vasarīgu ģingueti ar kājām ūdenī? Dodieties uz Nemūras pilsētu Sēnas un Marnas departamentā (77), kur Terrasse du Moulin de Nemours ir izvietojis galdus un pārtikas tirgu Loingas krastā ar skatu uz pili un daudzajiem krēsliem. Restorāns ir atvērts septiņas dienas nedēļā pašā dabas sirdī, un no plkst. 18.00 tas aicina jūs arī stāties pie elektriskās laivas stūres, lai baudītu aperitīvu peldošā ūdenī.

Printemps Haussmann 2025 vasaras terase ar skatu uz Parīzi un Eifeļa torni

Printemps Haussmann terase, pateicoties Veuve Clicquot, pāriet krāšņā piknika režīmā un iegūst zelta krāsas. No 2025. gada 5. maija līdz 30. septembrim dodieties uz 7ème Ciel vietu, kas atrodas veikala Femme augšpusē, lai baudītu sauli, ar galvu mākoņos un skatienu, kas pievērsts Eifeļa tornim. Panorāmas skats, ikoniski burbuļi un franču art de vivre: Parīzes virsotnē vasara solās būt šiks, svaiga un dzirkstoša!

Provins roze - botānisks dārgums un Île-de-France reģiona dārgakmens.

Provins rozes (Rosa gallica officinalis), kas ir Île-de-France reģiona ziedu dārgums, jau kopš viduslaikiem modina sajūtas ar savu spēcīgo smaržu. No viduslaiku rožu dārziem līdz konditorejai un kosmētikai - tās ziedlapiņas valdzina vietējo produktu un vēstures cienītājus.