De Grote Prijs voor de traditionele baguette van Parijs 2026 werd deze donderdag 26 februari toegekend aan Sithamparappillai Jegatheepan, vakman bij Fournil Didot in het 14e arrondissement. Een prestigieuze titel uitgereikt uit 143 deelnemende baguettes, ter viering van de uitmuntendheid van het Franse traditionele brood.
Stel je voor dat je door de straten van Parijs slentert, met de onweerstaanbare geur van een versgebakken, knapperig stokbrood in je hand… Deze dagelijkse droom wordt werkelijkheid dankzij gepassioneerde vakmensen, en in 2026 is het Sithamparappillai Jegatheepan die de prestigieuze Franse traditie stokbrood-prijs wint, georganiseerd door de Stad Parijs.
Deze iconische wedstrijd, dit jaar voorgezeten door Nicolas Bonnet Oulaldj, adjunct-burgemeester van Parijs voor ambacht, heeft ongeveer honderd baguettes beoordeeld op strenge criteria: uiterlijk, smaak, garing, crumelige binnenkant, porositeit, maar ook op grootte en zoutgehalte. Een veeleisende jury bestaande uit professionals, journalisten en willekeurig geselecteerde inwoners prees deze baguette vanwege zijn onberispelijke kwaliteit, een weerspiegeling van uitzonderlijk vakmanschap.
Maar deze Grand Prix is niet enkel symbolisch: hij wordt beloond met een prijs van 4000 euro en de bakkerij verzorgt het Elysée een jaar lang. En voor de nieuwsgierigen die willen proeven van de creaties van de beste ambachtslieden, hierbij de andere bekroonde bakkerijen van dit jaar:
Een geweldige kans om Parijs te verkennen en de beste baguettes van de hoofdstad te ontdekken, om alleen, met z'n tweeën of met het gezin van te genieten. En omdat een goede daad altijd hand in hand gaat met een goede daad, werden de baguettes die niet geconsumeerd werden tijdens de wedstrijd herverdeeld onder de vereniging La Chorba, een trouwe partner van het evenement.
