Sommige plekken zijn echt een bezoekje waard. Zo ook Café Frappé by Bloom.
Dit nieuwe café, dat in september 2017 werd geopend, tegelijk met het museum waar het bij hoort, 11 Conti, met zijn lichte, moderne, groene en warme inrichting ontworpen door Studio DAS, heeft alles wat je nodig hebt om even te stoppen.
Maak je dus geen zorgen als je twee bewakers tegenkomt bij de ingang. Ze zijn er voor het museum. Als je de horde genomen hebt, kun je de doorzichtige deur openduwen en het zeer vriendelijke Café Frappé par Bloom ontdekken.
Achter dit gastronomische project staat Pauline, oprichtster van de Bloom restaurants in het 11e en 8e arrondissement van Parijs.
Bloom heeft dus zijn intrek genomen in de ruimte om net als zijn grote broers een 100% thuiskeuken aan te bieden die seizoensgebonden, lokaal, verantwoord en voor iedereen toegankelijk is. Wat de producten betreft, koopt Pauline rechtstreeks bij kwaliteitsproducenten in de regio Parijs.
Het menu is zowel eenvoudig als smakelijk, met zoete en hartige gerechten zoals 100% huisgemaakte lasagne en groentenrisotto voor de lunch, maar ook bowls, croque monsieur en sandwiches. In het weekend is er een meer gezinsvriendelijke sfeer, met het onvermijdelijke all-you-can-eat brunchbuffet voor €35 (warme dranken, brioches, wafels, kazen, vleeswaren, salades, soepen, desserts, enz.)
Café Frappé par Bloom biedt ook een ontbijtmenu voor €7, en een snackmenu voor €8.
Wij kozen ervoor om de plek te ontdekken tijdenshet aperitief, alleen beschikbaar van donderdag tot zaterdag. Verwelkomd door de glimlachende Clara, nam de getalenteerde hoofdbarman ons mee op een prachtige reis naar Zuid-Amerika met zijn cocktailsuggestie , een slimme mix van Mezcal en komkommer.
Voor cocktailliefhebbers: deze cocktail verandert elke dag naar gelang de smaak van de barman, hoewel hij toegeeft een voorkeur te hebben voor Latijns-Amerikaanse sterke dranken zoals Mezcal, Tequila en Pisco.
De rest van het menu bestaat uit klassieke cocktails zoals de Mojito, de Moscow Mule en de Whisky Sour.
Rode en witte wijnen, ambachtelijke bieren en ciders staan ook op het menu.
Kies bij de cocktail voor een fijne vleesplank met huisgemaakte terrine, worst en plakjes ham (€16), of een biologische burratina gekruid met een drupje olijfolie (€7).
Ook op het menu? Kazen zoals Saint Marcellin geroosterd in honing, of de verleidelijke Mont d'Or warm met mouillette om te delen, tarama, vis rillettes, een Scandinavische schotel, of een rundvlees tartaar gesneden door het mes.
En om af te sluiten met een zoete noot, zijn de desserts van het huis onder andere een uitstekende appelcrumble en de beroemde chocolade moelleux, warm en heerlijk zoals we ze graag hebben!
Alle gerechten worden elke dag gekookt in de keuken van Bloom in het 11e arrondissement en vervolgens door Bloom teruggebracht naar Café Frappé.
Mond-tot-mondreclame begint zich te verspreiden en het lijdt geen twijfel dat Bloom's Café Frappé niet lang een geheim zal blijven, dus mis het niet!
Praktische info:
Café Frappé par Bloom
Open van dinsdag tot zondag van 11u tot 19u
Van donderdag tot zaterdag tot middernacht
Cocktails vanaf €9 / Bier vanaf €4,50 / Deelbaar bord €16
All-you-can-eat brunchbuffet €35 - Brunch voor kinderen tot 10 jaar €16
Lunch: schotels en schalen €10,50 / Lunchmenu: Voorgerecht + Hoofdgerecht + drankje of Hoofdgerecht + dessert + drankje voor €15,50 of Voorgerecht + Hoofdgerecht + dessert + drankje voor €18,50
Ontbijtmenu (Warme drank + appelsap of huisgemaakte jus d'orange + koekjes of croissant of yoghurt) voor €7
Snackmenu (Warme drank + appelsap of huisgemaakte jus d'orange + gebakjes) voor €8
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Vrijdag :
van 11:00 heeft 19:00
ZATERDAG :
van 11:00 heeft 19:00
Zondag :
van 11:00 heeft 19:00
Dinsdag :
van 11:00 heeft 19:00
Woensdag :
van 11:00 heeft 19:00
DONDERDAG :
van 11:00 heeft 19:00
Plaats
Geslagen door Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.monnaiedeparis.fr
