Le Coq Rico Paris, een bistro-restaurant met 100% gevogelte op de hoogten van Montmartre, laat opnieuw zijn uitzonderlijke gevogelte zingen nu het zijn terrassen heropent. Dit restaurant, ontworpen door Antoine Westermann , is al een tijdje een genot voor de eters in het 18e arrondissement en is klaar voor een snelle opleving.
Wij houden van dit typische restaurant, zowel elegant als'net als thuis', waar de dagschotel van €18 (maandag tot vrijdag) rechtstreeks uit de oven wordt geserveerd. Tussen de middag wachten er geroosterde gevogelteworstjes met zelfgemaakte puree of de Poulty House Burger op mensen met haast. Voor degenen die van traditioneel houden staan Poule-au-pot, Bouchée à la Reine of Coq au vin op het menu, afhankelijk van de dag van de week.
Omdat we de echte eetervaring hebben gemist, kiezen we voor een echte maaltijd om te delen met andere bistrofans. Om te beginnen hebben we een uitstekend mimosa-ei. We zijn dol op het Schotse ei met gevogelte, champignons, peterselie salsa verde en tarwe paneermeel.
De preivinaigrette met hollandaisesaus en de gevogeltecromesquis met zoete kruiden zijn ook heel bijzonder, net als de artisjokhartenhummus.
Natuurlijk gaat er niets boven een mooie vogel om te delen met vrienden of familie. Laat je verleiden door de 145 dagen oude Nubische parelhoen voor 5 en de bijgerechten. Geniet van de heerlijke saus, huisgemaakte frietjes, groentefricassee of gegratineerde macaroni.
Voor een zoete afsluiter is er Fraise Melba all in mousse, chocolademousse of de beroemde Coq Rico floating island waar we zo dol op zijn.
Wat dacht je van een lekker gevogeltegerecht?
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 26 mei 2021
Plaats
Le Coq & Fils
98 Rue Lepic
75018 Paris 18
Toegang
Lamarck-Caulaincourt (Lijn 12)
prijzen
desserts : €11 - €14
plats : €15 - €18
Pintade pour 5 : €145
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
lecoq-fils.com
