De grilled cheese is een waar wonder van troost en een van de meest iconische sandwiches uit de Amerikaanse gastronomie. Het succes van deze sandwich is te danken aan de eenvoud van het recept: twee mooie sneetjes brood met een flinke laag boter, belegd met cheddar, een paar augurken voor de estheten, en dat is alles. Even in de oven of in de pan, en je hebt een verrukkelijke warme en knapperige sandwich, waar aan alle kanten gesmolten kaas uit druipt - geen wonder dat jong en oud er zo dol op zijn.
De oorsprong, of in ieder geval de populariteit ervan, gaat terug tot de jaren twintig in de Verenigde Staten, tijdens de Grote Depressie. Een tijd waarin het gebruikelijk was om recepten te maken met weinig ingrediënten. Hoewel het vandaag de dag nog steeds door Amerikaanse gezinnen als tussendoortje wordt bereid, is de grilled cheese ook buiten de grenzen van de Verenigde Staten geëxporteerd.
Zo verscheen hij op de kaart van verschillenderestaurants in Parijs, in een klassieke of verbeterde versie, om de veelzijdigheid van deze sandwich te benadrukken. Want je kunt er naar wens knapperig spek, een mooie plak ham, gekarameliseerde of knapperige uien aan toevoegen...
Waar kun je deze iconische Amerikaanse sandwich eten? Hier zijn de beste adressen in Parijs waar je een heerlijke grilled cheese kunt eten!
Amanie, de wereldbrasserie van chef-kok Manoj Sharma
De beroemde chef-kok Manoj Sharma opent een tweede adres in het 15e arrondissement, genaamd Amanie. Hier combineert hij inspiraties van over de hele wereld, souvenirs van zijn reizen over de hele wereld. [Lees verder]
Journey, café-restaurant en brunch de hele dag door
In de Sentier, tegenover NOIR Coffee Shop, heeft hetzelfde team Journey geopend, een strak en stijlvol café-restaurant waar je op elk moment van de dag kunt genieten van een brunch... maar niet alleen! [Lees verder]
Martha Paris, de discrete eetkelder en kruidenierswinkel in het dorp Sainte-Marthe
Martha Paris, een discrete eetkelder in het dorp Sainte-Marthe, heeft al lovende kritieken gekregen van de lokale bevolking, en terecht: het is een bijzonder vriendelijke plek. [Lees verder]
Stock, een vriendenbistro in jaren 70-stijl in de buurt van de Beurs
Met een inrichting in jaren 70-stijl en een menu met twee gezichten - streetfood en bistronomie - is Stock een pittig, betaalbaar adres in de wijk Bourse. [Lees verder]
Fu, de koffieshop en brunch patisserie in het 13e arrondissement, neemt je mee op reis naar Azië
Laat je je verleiden door een nieuwe patisserie en koffiebar met een Aziatisch tintje? Matcha, sesam en pandan, maar ook durian en kimchi, verlevendigen de gebakjes en gerechten in deze nieuwe plek die opent in het 13e arrondissement van Parijs. Van ontbijt tot lunch en snacks, natuurlijk zijn er elke dag ongewone traktaties en brunch. Wij nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Seven Heaven, de eerste hondvriendelijke koffiebar in Parijs
Seven Heaven is de naam van de nieuwe vriendelijke en gastvrije koffiebar die zijn deuren heeft geopend in het 11ᵉ arrondissement van Parijs. Een gastronomische plek die openstaat voor gezinnen, waar zowel telewerkers als honden welkom zijn. [Lees verder]
The Blossom Arms, de Engelse viskroeg van Alexandre Chapier
Chef-kok Alexandre Chapier heeft The Blossom Arms geopend, een Britse pub waar de Engelse keuken zorgvuldig wordt bereid en Guinness rijkelijk vloeit. [Lees verder]
Trombone, de buurtkoffiezaak die samenbrengt in het 20e arrondissement
Trombone is de naam van de supervriendelijke koffiebar die zijn deuren heeft geopend in het 20e arrondissement van Parijs. Trombone is ontworpen als een plek om allerlei soorten mensen samen te brengen en wil zo gastvrij mogelijk zijn. Je zult dol zijn op de koffiespecialiteiten, gastronomische lattes, ijsthee, koekjes en een grote selectie zelfgemaakte sandwiches. [Lees verder]
Deli by Melt, New Yorkse delicatessen en broodjes gerookt vlees in Les Halles
New Yorkse delicatessensfeer en broodjes gerookt vlees bij Deli by Melt, in het hart van de wijk Halles. [Lees verder]
Meshuga, de delicatessenzaak op een steenworp afstand van de Jardin du Luxembourg
Op de Linkeroever is een gloednieuwe delicatessenzaak gevestigd, op een steenworp afstand van de Luxemburgse Tuinen: Meshuga en zijn sandwiches in New York-stijl! [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te bekijken.
Amerikaanse restaurants in Parijs
Hier zijn de beste Amerikaanse restaurants in Parijs voor bagels, hamburgers, pannenkoeken en spareribs! [Lees verder]
Amerikaanse restaurants in Parijs
