Nieuwjaarsavond 2027 bij Bar Vendôme van Ritz Paris

Bar Vendôme van het Ritz Paris biedt een nieuwjaarsavond 2027 rondom een zevengangen diner, op 31 december 2026, van 20.00 tot 01.00 uur. Place Vendôme, deze avond vindt plaats in het kader van de brasserie van het paleis, onder het glazen dak, met een quartet van muzikanten die het diner begeleiden.

De ervaring draait om tafel en muziek: Jérôme Legras stelt een menu samen waarin crustacee, vis en wild elkaar afwisselen, gevolgd door twee desserts. Langoustine en de Colbert-sole vormen zo de voorgerechtelijke aftrap en precederen het hert, waarna baba en Saint-Honoré volgen. Een voorstel voor wie de jaarwisseling graag viert met een diner dat in de loop van de avond uitgeserveerd wordt.

Twee formules laten de wijnbeleving naar keuze bepalen: 875 € per persoon voor het feestmenu, of 1 345 € inclusief het wijn-spijsarrangement ontworpen door Florian Guilloteau, hoofd sommelier.

Het feestelijke Oudejaarsavondmenu bij Bar Vendôme

Hapjes

Langoustine op Parijse wijze

Vendôme-consommé

• Lees ook
• De leukste uitjes van de week van 19 tot 25 oktober 2026 in Parijs en Île-de-France

Sole Colbert-stijl met maître d’hôtelboter

Hert, Parijse garnituur, ivoorsaus

Citrusbaba

Saint-Honoré met drie vanillebonen

Reservering en dinervoorwaarden

Kinderen worden tegen hetzelfde tarief ontvangen als volwassenen. Een nette kleding wordt gevraagd. Alle allergieën of dieetbeperkingen dienen bij de reservering te worden doorgegeven; speciale menu's kunnen niet worden aangepast, afhankelijk van de voorwaarden van het evenement.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.