Shiso Burger, exotische en originele bao burgers

Burger of bao, waarom kiezen? Bij Shiso Burger komen de dromen van fijnproevers uit, met de perfecte combinatie van de twee: bao burgers, een slimme en o zo smakelijke combinatie van mollige, luchtige Aziatische broodjes en burgers, de belangrijkste pijlers van street food.

Op de linkeroever, vlakbij Saint-Michel, of op de rechteroever, aan de voet van de 70-er jaren torens in de wijk Horloge, op een steenworp afstand van Rambuteau, biedt Shiso Burger een kort, inventief menu van baoburgers. Het extraatje bij Shiso Burger in Rambuteau? Een ruim terras, soms in de zon, soms in de schaduw, ideaal om in de buitenlucht van je burgers te genieten.

Zoals we al eerder zeiden, zijn de bao burgers van Shiso Burger licht en luchtig, maar nog steeds ondeugend en zacht. Je loopt dus geen risico dat ze je maag verzwaren, zelfs niet bij het warmste weer. Hier worden de recepten gecombineerd met een Aziatische saus, vooral Koreaans. Zo is er de Bulgogi Burger (€12,90), met gemarineerd rundvlees dat lijkt op rundvlees dat op Koreaanse barbecues wordt gebruikt, teriyakisaus en een vleugje chilimayo om de boel wat op te fleuren, een echte favoriet; en ook de Shiso Burger (€12,50) voor liefhebbers van zeevruchten, met net geschroeide gemarineerde tonijn, koriander en dezelfde combinatie van sauzen als in de Bulgogi Burger.

We moeten toegeven dat andere zeer originele bao burgers ook onze aandacht trokken, zoals de Ebi Burger (€12,50) en zijn tijgergarnalen met mosterd, honing en gember, of de Toad Burger (€10,50) met een Portobello paddenstoel en blauwe kaas, een van de oplossingen voor vegetariërs met de Veggie Burger (€11) met tofu en gegrilde aubergines.

• Lees ook
• Waar eet je een lekkere hamburger in Parijs? Onze goede adressen
• Lekkere hamburgers op het terras in Parijs, onze topadressen
• Vegetarische, veganistische en vleesburgers van hoge kwaliteit bij Goiko Oberkampf

Kies bij deze uitgelezen gerechten voor de (zeer) royale bijgerechten van de Shiso Burger - home fries (€4,5), pittige kimchi (€4,5) of een montage vanedamame (€5,5) - en voor een huisgemaakte limonade of ijsthee - wij vonden vooral de verfrissendePineapple Mint Shake (€5) erg lekker.

Een adres dat Aziatische smaken en gastronomisch streetfood perfect combineert!

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.