Restaurant chatelet les halles guide - activities

Een exotische Balinese culinaire ervaring bij Djakarta Bali

Sinds 1984 is het restaurant Djakarta Bali een authentieke Indonesische ambassade in hartje Parijs. Het biedt een heerlijke culinaire onderdompeling in de duizend smaken van Indonesië, de eilandengroep van specerijen. Elke eerste vrijdag van de maand wordt het restaurant het decor voor een unieke zintuiglijke ervaring: Bali alsof je er zelf bij bent... waar een danseres, gekleed in traditionele kostuums, de gasten betovert.

Groot, een heerlijke streetfoodtaartenwinkel gerund door Topchefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Topkok 2023-winnaar Hugo Riboulet opent Groot, een streetfoodrestaurant rond taarten, in gezelschap van zijn voormalige teamgenoot en vriend Albane Auvray. Alles draait om comfort en verwennerij!

Keuken van Stéphanie Le Quellec, het restaurant van Hôtel Madame Rêve

Ontdek "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", het nieuwe restaurant van Hôtel Madame Rêve geïnvesteerd door de tweesterrenchef, gelegen aan 48 rue du Louvre.

TrantranZai Montparnasse, voor pittige Sichuan noedels en ravioli in Parijs!

Als je van Chinees eten houdt, moet je TrantranZai proberen, dat gespecialiseerd is in Sichuan noedels en ravioli. Het 3e adres, in de wijk Montparnasse, voert ons mee naar een Chinese avondmarkt voor een authentieke culinaire ervaring, met stevige gerechten, een familiale sfeer en een meeslepende inrichting!

Au Pied de Cochon, gastronomische keuken in Les Halles, dag en nacht

Overdag of 's avonds, de brasserie Au Pied de Cochon verrukt Parijzenaars en toeristen met zijn traditionele en gulle Franse keuken. Een legendarisch adres dat u minstens één keer in uw leven moet proberen.

Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine

Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas.

Deli by Melt, New Yorkse delicatessen en broodjes gerookt vlees in Les Halles

New Yorkse delicatessensfeer en broodjes gerookt vlees bij Deli by Melt, in het hart van de wijk Halles.

Qasti, voortreffelijke Libanese keuken van sterrenchef Alan Geaam

Alan Geaam, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok die zijn jeugd doorbracht in de straten en op de markten van Tripoli, vertelt het verhaal van zijn bistro Qasti aan de Rue Saint-Martin. Een spannende plek om te eten.

Faurn en zijn man'ouchés, de Libanese pizza's van Alan Geaam

Alan Geaam heeft Faurn geopend, een restaurant op een steenworp afstand van zijn vorige adressen, waar hij er een erezaak van maakt om gasten kennis te laten maken met man'ouché, het Libanese neefje van de pizza!

Chardonnay, het ondeugende broertje van de Crus de Bourgogne

De Chardonnay, die vlak naast zijn grote zus Aux Crus de Bourgogne is geopend, is de nieuwste telg van de familie Dumant, de turbulente kindversie. Het is een nieuwe bistro zonder poespas, waar traditionele Franse gerechten worden geserveerd.

Manhattn's Burgers, Amerikaanse hamburgers van Belgen in Montorgueil

Ga naar Manhattn's Burgers in de rue Montorgueil om de burgers te proeven van twee Belgische broers, Jérôme en Philippe Vandermeulen, die aan de andere kant van de grens al fans van streetfood hebben weten te overtuigen.

Sushi Way, het restaurant dat razendsnel sushi serveert

In het hart van het Westfield Forum des Halles winkelcentrum is een Japans restaurant dat in een hogere versnelling is gegaan: het is Sushi Way, en we kunnen je verzekeren dat je eten er razendsnel aankomt.

Baldoria, Italiaans streetfood en pizza per stuk

Baldoria komt met een Italiaanse specialiteit die nog weinig bekend is in Parijs: pizza al taglio, oftewel pizza per plak.

Omar Dhiab, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van een virtuoze chef-kok

Na zijn carrière in een aantal van de beste Michelin-sterrenrestaurants onthult chef-kok Omar Dhiab nu zijn virtuoze, opwindende gastronomische keuken in zijn eerste restaurant, dat zijn naam draagt.

Odette, de Auberge Urbaine van de familie Rostang, begint met gnocchi

Odette is de stedelijke herberg van de familie Rostang, gelegen in de wijk Halles, die ons verrukt met haar verfijnde en smakelijke seizoensgerechten. En dit jaar biedt het restaurant een nieuw menu met gnocchi... Volg de gids!

Pitanga, Braziliaans restaurant met traditionele tapas en feestelijke cocktails

Van traditionele tapas tot feestelijke cocktails, het Braziliaanse restaurant Pitanga brengt zonneschijn op je bord in Les Halles!

Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles

Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger.

Eet Tijm, kleurrijke en gulle Libanese keuken

Bij Eats Thyme verwent chef-kok Carla Rebeiz de wijk Halles met haar kleurrijke en (zeer) gulle Libanese keuken.

Iluma, het Iberische restaurant en feestelijke tapasbar

Iluma alma iberica is een nieuw Iberisch restaurant dat Spaanse en Portugese specialiteiten serveert, in tapasbarstijl, in het 2e arrondissement van Parijs. Het is een bar-restaurant dat op bepaalde dagen tot leven komt en een geweldige manier biedt om goede tijden te delen, zowel in drankjes als op het bord.

Damigiana, het Italiaanse restaurant met traditionele recepten

Als je een liefhebber bent van de Italiaanse keuken, ga dan naar de wijk Halles om Damigiana te (her)ontdekken, het Italiaanse restaurant van de broers en zussen Corinti, waar je weinig bekende maar o zo lekkere Italiaanse specialiteiten kunt ontdekken.