Diwali, het uitstekende Indiase restaurant in Rueil-Malmaison om te ontdekken

Het restaurant is ruim, met een aantrekkelijk buitenterras omgeven door groen. De grote centrale bar en counter wordt omringd door talrijke tafels om zowel geliefden in een ingetogen sfeer als grote groepen familie of vrienden te ontvangen. De sfeer is warm en gastvrij en de inrichting is getint met verwijzingen naar de Indiase cultuur.

Het Diwali restaurant serveert traditionele Indiase gerechten. Alle gerechten in het restaurant worden bereid met alleen de meest verse ingrediënten. Hier kunnen de bereidingen een hele dag sudderen om ons te verwennen en de prachtige pittige Indiase smaken naar boven te brengen waar we zo van houden. Het is een mooie evenwichtsoefening die de chef met zorg uitvoert.

Onze smaakpapillen reizen van voorgerecht naar dessert. Er is voor elk wat wils, of je nu een vleeseter, vegetariër of visliefhebber bent, er staat genoeg op het menu om uit te kiezen.

Natuurlijk zijn er de grote klassiekers, zoals de warme, mollige naans en de Indiase schotels, met hun mix van verschillende vlees- en groentebereidingen om je eetlust op te wekken. Er is ook een verscheidenheid aan broden in de aanbieding, waaronder paratha's en chapati's. Fans van de West-Indiase keuken kunnen zelfs hun hart ophalen aan accras, garnalenpudding of colombo.

Wij houden van tandoorkoken (de traditionele Indiase oven), dat minder vet toevoegt.

Probeer de beroemde kip tikka massala of prawn dal sag (een garnalencurry met Indiase linzen en spinazie). Dan zijn er de Butter Chicken of Biryanis, 25-kruidengerechten bereid met rijst en geserveerd met een currysaus en Raita. Vegetarisch, kip, garnalen, lam of zalm staan allemaal op het menu.

En om af te sluiten een van de vele Indiase dessertspecialiteiten, maar ook klassiekers als ijscoupes, bananensplits, kokosvlaai en vloeibare chocoladetaart.

Het restaurant is halal en kan ook worden afgehaald of bezorgd. Aan alles is gedacht zodat waar je ook gaat genieten van de Diwali-keuken, de ervaring altijd even goed zal zijn.