Parijs is een bruisende stad waar maand na maand, week na week, dag na dag nieuwe restaurants blijven opduiken. Zo veel zelfs dat het soms moeilijk is om alle nieuwe adresjes bij te houden en bij te blijven.
Van restaurants voor fijnproevers tot kleine, betaalbare eetgelegenheden, van etablissementen die eer betonen aan de grootste Franse klassiekers tot restaurants met de beste specialiteiten uit de hele wereld, of het nu Aziatisch, Zuid-Amerikaans of Mediterraans is, er is altijd wel een nieuw adres om uit te proberen in Parijs.
Als jij een van de early adopters bent die op zoek is naar het nieuwste in de Lichtstad, dan is het goede nieuws dat je iets moois te wachten staat. Bekijk de nieuwe Parijse restaurants die we hebben getest en zorg ervoor dat je op de hoogte blijft en niets mist van de culinaire revoluties die plaatsvinden in de hoofdstad.
Blijf op de hoogte, deze gids wordt regelmatig bijgewerkt met gloednieuwe restaurants, dus zorg ervoor dat je regelmatig terugkijkt om op de hoogte te blijven van de nieuwste restaurantopeningen in Parijs!
Le Festival, de feestelijke brasserie die de rue Étienne Marcel in het 2e arrondissement nieuw leven inblaast
We gaan naar rue Étienne Marcel in het 2ᵉ arrondissement van Parijs om Festival te ontdekken, dit café-restaurant dat ons een gastronomische en feestelijke plek biedt midden in de drukte van Parijs. Deze nieuwe locatie, die het voormalige Café Etienne Marcel vervangt, onthult een kleurrijk nieuw decor, een groot terras en een brasseriemenu, wij vertellen je er alles over. [Lees verder]
Marquis, coole wijnbar en bistro van het Princesse Café team
Marquis, geopend door het team achter Princesse Café, net naast de deur, is een wijnbar die ook dienst doet als een coole kleine bistro waar je naar hartenlust kunt drinken en knabbelen. [Lees verder]
Pomelo, de feestelijke mediterrane bistro aan de Grands Boulevards
In het hart van de levendige wijk Grands Boulevards ligt Pomelo Bistrot, een mediterrane oase aan Rue Montmartre 153 in het 2e arrondissement. De plek is geopend van 8.00 tot 1.00 uur en biedt een zonnige ontsnapping op elk moment van de dag. Op zoek naar wat zon op je bord? We nemen je mee op een rondleiding door dit levendige, gastronomische restaurant. [Lees verder]
Bêp Viêt, het heerlijke vegetarische Vietnamese restaurant in Parijs 13e arrondissement
Bêp Viêt is de naam van het nieuwe Vietnamese restaurant dat is geopend in de buurt van Avenue d'Italie in het 13e arrondissement van Parijs. Het biedt een kort menu van gerechten met de belangrijkste smaken en specialiteiten van de Vietnamese keuken, maar zonder vlees. Wij hebben het geprobeerd en nemen je mee op een tour... [Lees verder]
Rosalie: de brasserie in Franse stijl in Disney Village
Als onderdeel van het meerjarige transformatieplan van Disney Village, heeft Disneyland Parijs de opening aangekondigd van een gloednieuw gastronomisch adres direct naast Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Deze brasserie in "Franse stijl" wordt gerund door de Bertrand-groep en opent in december 2023. [Lees verder]
Amâlia, twee Italiaanse chef-koks aan het roer van een fantastisch gastronomisch restaurant
De Italiaanse chef-koks Cécilia Spurio en Eugenio Anfuso hebben Amâlia geopend, een gastronomisch restaurant dat helemaal in is. Een van onze favorieten van het jaar. [Lees verder]
Edith, het eigentijdse restaurant in Hôtel Padam in het 16e arrondissement van Parijs
Niet ver van de Champs-Elysées heeft Hôtel Padam in het 16e arrondissement een eigentijds restaurant, Edith. Dit restaurant, vernoemd naar de zangeres Edith Piaf, nodigt je uit om gerechten te proeven die geïnspireerd zijn op Franse brasserie-klassiekers, herwerkt met moderniteit en elegantie. [Lees verder]
Adami, een reeks verse pasta's en Italiaanse kleine gerechten in Pigalle
Adami onthult een hele reeks verse pastagerechten en kleine Italiaanse schotels om te delen met vrienden en familie in Pigalle. [Lees verder]
Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist
Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner. [Lees verder]
Altro Frenchie, het Italiaanse restaurant van chef-kok Greg Marchand maakt al zijn beloften waar
Het meest langverwachte adres van dit jaar is ongetwijfeld Altro Frenchie, het Italiaanse restaurant van chef-kok Greg Marchand. En zoals verwacht maakt het al zijn beloften waar. [Lees verder]
Le Marguerite 1606, het klompjesrestaurant van Issy-les-Moulineaux op een historische locatie
Marguerite 1606, het nieuwe restaurant van Domaine Reine Margot, is bereikbaar via het metrostation Mairie d'Issy. Het ligt in een groene, historische omgeving met uitzicht op de Eiffeltoren en biedt verfijnde, seizoensgebonden gerechten. Bij mooi weer wacht er een prachtig terras op je. [Lees verder]
Hollywood Savoy, de wedergeboorte van het iconische restaurant in het 2e arrondissement
Hollywood Savoy, het emblematische restaurant in de wijk Bourse, keert terug naar de voorgrond van de Parijse scène om geschiedenis en gastronomie nieuw leven in te blazen. Guillaume Benard en zijn Fitz Group zijn klaar om de feestelijke sfeer van de plek te doen herleven met een moderne twist. [Lees verder]
French Kiss, het restaurant op het dak, bar en all-you-can-eat brunch
Een nieuwe bar, restaurant, terras en all-you-can-eat weekendbrunch op het dak met uitzicht op de Eiffeltoren? Laat ons je meenemen op een rondleiding door French Kiss, de nieuwe plek aan de rand van het Parc des Expositions bij Porte de Versailles, waar je graag achterover leunt en ontspant. [Lees verder]
Matka, het Poolse restaurant van chef-kok Piotr Korzen
De jonge chef-kok Piotr Korzen heeft zijn eerste restaurant in Parijs geopend, Matka, met de grote klassiekers uit de Poolse keuken met een gastronomische twist. [Lees verder]
Geniet van de Boom Boom Villette Food Market!
Bruis, proef en geniet met Boom Boom Villette! In het hart van de bruisende wijk Villette (Parijs 19e) opent Boom Boom Villette zijn Food Market, waar het allerbeste op het gebied van street food te vinden is. Boom Boom Villette nodigt je uit om deze nieuwe plek met zijn kleurrijke en speelse decor en zijn 4.000 m2 aan kiosken* en bars te komen ontdekken. [Lees verder]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, het vleesrestaurant met de geheime saus die je aan de haak slaat!
Gesponsord - L'Atelier Entrecôte & Volaille opent zijn 1e restaurant in hartje Parijs en gooit de boel op stelten met een opnieuw uitgevonden "twee gangen" formule! Kies uit mals rundvlees of vakkundig gegaard gevogelte en laat je verleiden door de angstvallig bewaakte ultieme saus en perfecte frieten! [Lees verder]
Public House, de prachtige Engelse brasserie van de Britse chef-kok Calum Franklin
De Engelse chef-kok Calum Franklin heeft zich in Parijs gevestigd in de grandioze Britse brasserie Public House, op een steenworp afstand van de Opéra. [Lees verder]
Didi Saïgon, het Vietnamese en Thaise restaurant dat de smaakpapillen wakker schudt in Val-de-Marne
Op zoek naar een heerlijk Vietnamees en Thais restaurant in Val-de-Marne (94)? Wij gaan op ontdekkingstocht naar Didi Saïgon, deze nieuwe tempel van de Zuidoost-Aziatische gastronomie die zijn deuren heeft geopend in Villiers-sur-Marne. Met zijn ruime eetzaal en royale, authentieke gerechten is het zowel een lust voor het oog als voor het gehemelte. [Lees verder]
LAVA, het bistronomische restaurant van Wilfried Romain, even exotisch als sexy
Louis Vins maakt plaats voor LAVA, het bistronomische restaurant van chef-kok Wilfried Romain met invloeden van elders. Een excentrieke en eerlijk gezegd verleidelijke tafel. [Lees verder]
The Blossom Arms, de Engelse viskroeg van Alexandre Chapier
Chef-kok Alexandre Chapier heeft The Blossom Arms geopend, een Britse pub waar de Engelse keuken zorgvuldig wordt bereid en Guinness rijkelijk vloeit. [Lees verder]
Stéphane Rotenberg's Top Chef Bistro in Suresnes
Ben je een fan van Top Chef? Waarom ga je dan niet naar Bistrot Top Chef? In dit restaurant in Suresnes kun je de emblematische gerechten proeven die de veeleisende jury van deze culinaire televisiewedstrijd hebben overtuigd. Met zijn betaalbare menu's en geweldige ontdekkingen zou het een vergissing zijn om dit te missen. [Lees verder]
Slice Pizza Club, de XXL pizzeria in Parijs
Slice is de nieuwe streetfood pizzeria in Amerikaanse stijl die is geopend in het 2ᵉ arrondissement, maar ook in het 8e arrondissement van Parijs, vlakbij Saint-Augustin. We gaan op ontdekkingstocht naar dit nieuwe concept, ontworpen door Fransen die dol zijn op slices, die XXL dunne pizza's, en die van plan zijn heel Parijs te verblijden. [Lees verder]
Prost, een Duits specialiteitenrestaurant en speakeasy in Jules Verne-stijl in Bastille
Kom op een steenworp afstand van de Place de la Bastille genieten van comfort food, Frans-Duitse specialiteiten en ambachtelijke bieren bij Prost, een verrassend restaurant vol verrassingen! [Lees verder]
Mojju, het Frans-Koreaanse restaurant van chef-kok Thibault Sombardier
Chef Thibault Sombardier heeft Mojju gelanceerd, een Koreaans restaurant met een Franse twist. [Lees verder]
Iodé, de echte betaalbare sushibar in Parijs
Vergeet je vooroordelen over sushitentjes ('te duur', 'te stoffig'), het Japanse restaurant Iodé komt naar Parijs om te laten zien dat het mogelijk is om verantwoorde Franse visvangst, betaalbare prijzen en een echte culinaire reis te combineren. [Lees verder]
Nepita, het mediterrane restaurant van Hotel Florida, met een menu ontworpen door Amandine Chaignot
Chef-kok Amandine Chaignot is verantwoordelijk voor het mediterrane menu in Nepita, het restaurant in Hotel Florida. [Lees verder]
Empreinte, het gastronomische restaurant van Hôtel Napoléon in Fontainebleau
Op een steenworp afstand van het Château de Fontainebleau onthult het onlangs geopende Hôtel Napoléon "Empreinte", het gastronomische restaurant, met chef-kok Romain Fabry aan het roer. We nemen je mee... [Lees verder]
Hasard, de Franse bistro waar je kunt eten, drinken en... krab
Hasard bereidt zich voor om begin april zijn deuren te openen. Een Franse bistro waar je kunt eten, drinken en je geluk beproeven met krasloten. Nogal... ongebruikelijk. [Lees verder]
Taberna Londrina, Portugees restaurant gespecialiseerd in francesinha in Saint-Maur-des-Fossés (94)
Taberna Londrina ligt in Saint-Maur-des-Fossés in de regio Val-de-Marne in Frankrijk en is een Portugees restaurant met een specialiteit uit de stad Porto: Francesinha. [Lees verder]
Hakuba Paris, het nieuwe Japanse restaurant in Cheval Blanc heeft zijn deuren geopend
Cheval Blanc Parijs opent een Japans restaurant. Hakuba heeft de plaats ingenomen van het voormalige Limbar. Op de begane grond van het paleis kun je nu de creaties ontdekken van sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met chef-koks Arnaud Donckele en Maxime Frédéric. [Lees verder]
Mohamed van "Meilleur Pâtissier" opent Food'Art, een restaurant en patisserie in Asnières-sur-Seine
Mohamed, de deelnemer aan "Meilleur Pâtissier" seizoen 10, die ons verblijdde met zijn prachtige creaties, heeft zijn zoete en hartige restaurant Food'Art geopend in Asnières-sur-Seine. Waarom geen kijkje nemen? [Lees verder]
Le Brouard, het betaalbare bistronomische restaurant van Simon Flaouter in Val-de-Marne
Le Brouard is de naam van het nieuwe restaurant van Simon Flaouter in Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Hij verlaat zijn functie als chef-kok bij Jacky Ribaults uitstekende Les Mérovingiens om zijn eigen zaak op te zetten. En het goede nieuws is dat je hier kunt genieten van een betaalbaar, seizoensgebonden menu voor €25, dat dagelijks wordt veranderd. [Lees verder]
Jay's Pizza, de authentieke New Yorkse pizzapunt
Authentieke New York slice pizza kun je nu eten bij Jay's Pizza, op een steenworp afstand van Straatsburg Saint-Denis! [Lees verder]
Kus, zonnig streetfood en XXL sandwiches met een Californische twist
Kiss, het tweede adres van Matthias Gloppe na Echo, biedt een selectie XXL-sandwiches met een Californische twist, maar ook Amerikaanse ontbijtspecialiteiten! [Lees verder]
La Sabicherie, de thuisbasis van de 'andere' Israëlische sandwich
Minder bekend dan het broodje falafel, heeft de sabich niets te benijden! Je kunt hem to go eten bij La Sabicherie, vlakbij Bastille en nu ook bij SoPi! [Lees verder]
Yujin: het restaurant in het 2e arrondissement in Parijs dat de Japanse keuken en streetfood combineert
Wanneer vier levenslange vrienden besluiten hun krachten te bundelen om een plek te creëren die net als hen is, is het resultaat Yujin! Dit vriendelijke, gastronomische eethuis in het 2e arrondissement van Parijs combineert de Japanse keuken met streetfood in een modern restaurant met een hip-hop soundtrack. [Lees verder]
Cali Sisters, de Californische tafel in Parijs
Een warme Californische bries waait door het 2e arrondissement van de hoofdstad. Cali Sisters is het gastronomische adres van Capucine en Juliette Vigand, dat Californië op elk moment van de dag in de schijnwerpers zet. [Lees verder]
Datil, het vegetarische gourmetrestaurant van chef-kok Manon Fleury
Chef-kok Manon Fleury trok eindelijk de stoute schoenen aan en opende haar eerste restaurant in Parijs, Datil. De hele culinaire wereld wachtte vol ongeduld op haar komst en ze slaagde met vlag en wimpel. Ze onthulde een keuken vol natuurlijkheid, seizoensgebondenheid en menselijkheid, met veel delicatesse. [Lees verder]
Kapara, de wedergeboorte van Balagan met chef-kok Zohar Sasson
Balagan is dood, lang leve Kapara! Het menu is veranderd, maar de locatie en de onstuimige sfeer zijn hetzelfde gebleven. En op de kleurrijke borden, zonnige gerechten ontworpen door Assaf Granit en uitgevoerd door chef Zohar Sasson. [Lees verder]
Babille, een feestelijke Franse brasserie aan de Grands Boulevards
Canaille en feestelijk, de Franse brasserie Babille wacht op fijnproevers en feestgangers op de Grands Boulevards om hen in alle opzichten te verwennen. [Lees verder]
Nieuwe brunches in Parijs en de regio Ile-de-France: wat is er nieuw?
Ontdek de nieuwe goddelijke brunches in Parijs voor unieke gastronomische ervaringen in het weekend! [Lees verder]
Welk nieuw adresje moeten we vandaag uitproberen?
Nieuwe brunches in Parijs en de regio Ile-de-France: wat is er nieuw?
