Maison Didon, een uitstekend Tunesisch restaurant dat couscous met vis serveert, in het 15e arrondissement

Rue Saint-Charles, in het 15e arrondissement, Maison Didon is een van die plekken waar je gewoon graag naartoe gaat. In de eerste plaats voor het warme onthaal, maar vooral voor het uitstekende menu. Maison Didon is in het voorjaar van 2024 opgericht door Mohamed en Salha, een Tunesisch echtpaar dat al jaren in Parijs woont (samen met hun partner Slah). Hier komen klassieke Tunesische gerechten opnieuw aan bod, van couscous tot mloukhiya, bricks en méchoui.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en de Île-de-France, van 12 tot 18 januari 2026

"Mijn vrouw - Salha, noot van de redactie - wilde al een tijdje een Tunesisch restaurant beginnen", zegt Mohamed, die opmerkt dat "de Tunesische keuken niet erg goed vertegenwoordigd is in Parijs". Toen het project eenmaal liep, bedacht zij het menu van Maison Didon met Tunesische specialiteiten. Wat staat er op het menu? Gehakt keftas met een pittige tomatensaus als voorgerecht, de onvermijdelijke gebakken tonijn en kappertjes bricks (met zelfgemaakte bricks deeg) of de mechouia salade (op hout gegrilde groenten, tonijn en hardgekookte eieren) en de Tunesische tajine, gekookt als een omelet.

Ga voor het hoofdgerecht voor de couscous met octopus of een van de couscous met vis (geserveerd met een zeer goede zelfgemaakte harissa), die zeer smaakvol zijn, of voor een royale portie fell (een kleine pasta die alleen in Tunesië te vinden is) geserveerd met kip, lam of vis. Hier komen de fans van mloukheya aan hun trekken, want dit stoofpotje van vlees dat 6 tot 7 uur in een vette saus van corte poeder wordt gestoofd, is een van de bestsellers van Maison Didon. "Het bijzondere aan onze mloukheya is dat de cortea waarmee het wordt bereid, groeit op een veld van mijn grootouders", zegt Mohamed, "nu is het mijn oom die de oogst verzorgt, de cortea droogt en naar ons opstuurt voor Maison Didon". En vergeet de houtgestookte grillgerechten (méchoui) of de couscous met vlees niet.

Ga als bijgerecht voor de bijzonder verfrissende huisgemaakte limonade en mis als dessert de assida Zgougou niet, een gebakje gemaakt met Aleppo pijnboom en oranjebloesem, vergezeld van thee met munt en pijnboompitten!

Al met al biedt Maison Didon een keuken met hart voor de zaak, gerechten die met de grootste gulheid worden bereid en met veel liefde worden gestoofd onder het toeziend oog van de chef en Salha... Wij bevelen dit fijne adres van harte aan, perfect voor liefhebbers van de Noord-Afrikaanse keuken of nieuwsgierigen die de Tunesische keuken willen ontdekken, die zelden vertegenwoordigd is op de culinaire scène van Parijs.

Bij Maison Didon wordt u verwelkomd alsof u thuis bent, snel en met de glimlach bediend... Een lokale ervaring die Mohamed, Salha en hun hele team elke dag met zorg in stand houden en aanbieden. Het restaurant biedt ook service op locatie, afhaalmaaltijden en bezorging.

Een geweldig adres om te ontdekken in de wijk Saint-Charles!

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.